Korianterin ja korianterin 7 parasta korviketta
Seuraavat mausteet muistuttavat läheisesti korianterin makua ja voivat korvata sen, kun sinulla ei ole tätä maustetta käsillä. Kumina Kumina on suosittu mauste, joka on valmistettu kuivatusta jauhetusta Cumin cyminum -kasvin siemenestä. Se sisältyy monenlaisiin ruokiin, kuten chiliin, curryihin, liharuokiin, keitot ja muhennokset. Marokon kaltaisissa maissa kuminaa käytetään samalla tavalla kuin pippuria, ja sitä pidetään ruokapöydällä ruokien maun lisäämiseksi. Koska kuminaa […]