Kalua sianliha
Kalua Pork – kuuluisa luau-tyylinen sianliha, joka on helppo tehdä hitaassa liesi. Se on uskomattoman herkkä ja herkullisen maukas! Mikä on kalua-sianliha? Kaluan sianliha on savustettu silputtu liha. Se on pääruoka ja yleisin ruoka, jota tarjoillaan perinteisillä havaijilaisilla luausilla ja juhlailla. Se on vuosisatoja vanha perinne, joka käyttää melko rankkaa prosessia kokonaisen sian kypsentämiseen maan alla (tässä reseptissä käytetään vain […]