100% täysjyvävehnäliinarullia
100% täysjyvävehnälounasrullia – pörröisiä päivärullia, jotka on valmistettu täysjyväjauhoista. Täydellinen keitto kulhoon keittoa.
Kiinnitä tämä resepti myöhempää käyttöä varten!
100% täysjyvävehnäateria
Sisareni ovat vuosien ajan puhuneet täysjyväleipäreseptistä, jota he kutsuvat ”Melindan täysjyväleiväksi”. He kertovat minulle, kuinka suuri se on ja kuinka minun pitäisi tehdä se. Ajattelin aina vain itselleni ”miksi tekisin leipää, kun se on niin helppoa ostaa 2 dollarin leipä myymälästä?” No, olen muuttanut tapojani. Jostain syystä päätin kokeilla leipäreseptiä muutama kuukausi sitten. Olen tehnyt siitä melkein viikoittain siitä lähtien. Viime yönä minulla oli pieni myöhäisillan välipala ja leikattiin siivu tätä leipää ja sanoin miehelleni: ”Tämä on paras täysjyväleipä, mitä minulla on koskaan ollut.” Hän suostui.
Nyt ihmettelet todennäköisesti, miksi puhun leivästä, kun näet kuvan sämpylöistä. No, leivareseptissä valmistetaan yleensä 4 leipää. Joten sen sijaan, että teet kaiken taikinan leivän leiviksi aloitin kokeilemisen tekemällä osan taikinasta sämpylöiksi. Tuloksena olivat nämä täysin pehmeät ja pörröiset 100% täysjyvä-illallisrullat, jotka sopivat täydellisesti lämpimään kulhoon keittoa. Tai joskus leikkasin rullat kahtia ja laitoin pieni majoneesi, sinappi, pastrami ja juusto päälle ja tee pieniä voileipiä lapsilleni lounaaksi.
Joten se on sinun tehtäväsi. Voit tehdä taikinasta leipää tai sämpylöitä, mutta kumpaankin suuntaan he tekevät Ole hyvä. Yhdistin alla luetellun reseptin pariksi alkuperäisen reseptin, joka teki neljä leipää, jotta saat vain yhden ja yhden sämpylän.
Kotitekoinen leipäpäivä
Tänään on kansallinen kotitekoinen leipäpäivä! Voisiko olla jotain parempaa kuin lämmin kotitekoinen leipä uunista voin kanssa ja kulta? Se on todella kaikkien aikojen suurin hoito. Voisin melkein luopua suklaasta lämpimälle kotitekoiselle leivälle. Tässä on joitain muita upeita reseptejä kollegani bloggaajilta, jotka haluat tarkistaa!
Copycat King Hawaiian Rolls
Pieni erä 30 minuutin helppo illallinen rullina
Yön yli jääkaappirullat
Punottu makea leipä
Hollantilainen omenaleipä
Yhden tunnin kanelirullat
Kurpitsahunajavoinen puolikuu-rullat
Perunarullat
Lähetä minulle ilmaisia hitaiden keittojen reseptejä
Kiitos, että pysähdyit! Rakastatko crockpot-reseptejä? Haluaisitko, että sinulla olisi enemmän hyviä, joita perheesi todella syö? Hanki kaikki uudet reseptini toimitettuina sähköpostiisi kirjautumalla täällä. Lähetän yleensä 1-2 uutta reseptiä viikossa. Ja voit peruuttaa tilauksen milloin tahansa. Tämä on ilmainen palvelu! Kokeile sitä. Syöt paremmin ja innostut enemmän tekemään perheillallinen kotonasi.
Tulosta
Kuvaus
Pörröiset illallisrullat jotka on valmistettu täysjyväjauhoista. Täydellinen keittoastia keittokulhoon.
ainesosat
yhdelle rullalle.
- 1 kuppi kuumaa vettä
- 3 rkl öljyä (käytän rypsiöljyä)
- 1 rkl melassia
- 1/4 kupillista sokeria tai 2 rkl hunajaa
- 1 1/2 tl suolaa
- 1 munankeltuainen
- 1/4 kuppi maitojauhetta
- 1 kuppi täysjyväjauhoa ( Käytän kovaa vehnää ja jauhan omat jauhoni)
- 1 1/2 tl hiivaa
- 2 1/4 kupillista täysjyväjauhoa
Ohjeet
- Yhden rullan erän valmistamiseksi sekoita kuumaa vettä, öljyä, melassia, sokeria, suolaa, munankeltuainen, maitojauhe ja 1 kuppi jauhoja Bosch-sekoittimeen (tai Kitchenaidiin) ja sekoita hitaalla nopeudella, kunnes se on yhdistetty.
- Lisää hiiva ja 2 1/4 kupillista jauhoa kerralla; Sekoita hyvin. Vaivaa sekoittimessa 10 minuuttia.
- Taikina tulee olemaan melko tahmeaa ja niin sen onkin oltava! Poista taikina suureen öljyttyyn kulhoon ja käännä taikina päällystämään öljyllä. Peitä pergamentti- tai voipaperilla ja anna nousta kaksinkertaiseksi (vähintään tunti, enemmän, jos huoneen lämpötila on viileä).
- Öljytä työtaso ja kaada taikina tiskin päälle. Muotoile taikina tasaisiksi pyöreiksi palloiksi ja aseta voideltuun / pergamentilla vuorattuun evästearkkiin. Eräni teki noin 12 rullaa.
- Peitä ja anna nousta jälleen 30-60 minuuttia huoneen lämpötilan mukaan.
- Paista 350 ° C: ssa noin 10-15 minuuttia.