10 minuutin mikroaaltouuniperunat

Olin korkeasti yliopiston ohi, jo pitkään aikuisvuosini, ennen kuin tajusin, etteivät kaikki valmistaneet perunaa tällä tavalla. .

Mutta kaikkien pitäisi!

Nämä perunat ovat täysin pörröisiä, pehmeitä, höyryisiä ja niin herkullisia! Ja ne ovat valmiita lähtemään noin 10 minuutissa. 🙌

Mikä on täydellinen, koska kenellä on aikaa lämmittää uuni ja antaa pari perunaa paistaa tunnin ajan ?!

(Voit myös tarkistaa Air Fryerin paistetut perunat, jotka ovat hieman nopeammat kuin uunimenetelmä ja saat rapean kuoren, mutta silti ei aivan yhtä nopeasti kuin nämä.)

Perunat ovat loistava pari niin monille illallisille. Tai ne voivat olla illallisen päätapahtuma, kuten juustollessani ja parsakaalin paistettuja perunoita tai kanan hajautettua paistettua perunaa.

Lisäksi kaikki voivat korjata ja lisätä mikroaaltouunissa paistettuja perunoita haluamallaan tavalla, joten ne toimivat hyvin perheille, joilla on erilainen maku (eli nirsoiset syövät).

Nyt olen sai joitain muistiinpanoja ja korvauksia mikroaaltouuniperunoiden valmistamisesta. Yritä vain olla hyödyllinen. (Olen tehnyt nämä PALJON ja haluan jakaa kaikki yksityiskohdat, jotta saat ne myös täydelliseksi!)

Jos haluat siirtyä alas reseptin kohdalle, selaa vain loput läpi tekstin. Reseptikortti on lähellä sivun alaosaa, kommenttiosan yläpuolella.

Kuinka valmistaa mikroaaltouunissa valmistettuja perunoita:

1. hankaa perunat ja pistää kutakin perunaa 5-6 kertaa haarukalla – teen sen muutaman kerran kummallakin puolella. Aseta perunat suoraan mikroaaltolevylle.
2. Aika riippuu perunoiden lukumäärästä ja perunoiden koosta. Katso alla oleva luettelo helposti luettavasta luettelosta.
3. Kun aika on ohi, hanki pyyhe tai uuninkinta ja purista varovasti perunan sivuja. Jos se antaa ilman vastarintaa ja alkaa avautua, se on valmis. Jos se näyttää silti hieman kiinteältä, mikroaaltouuni vielä minuutti kerrallaan, kunnes se on hellä. Jos perunasi ovat erikokoisia, poista ne, jotka ovat pehmeitä, ja jatka kypsentämistä vain sellaisilla, jotka tarvitsevat lisäaikaa.
4. Leikkaa peruna varovasti, lisää suosikki täytteet ja nauti!

Puhutaan yksityiskohdista ajoituksesta.

Kuinka kauan perunoiden mikroaaltouuni kestää?

– Tarkka ajoitus riippuu mikroaaltotehostasi, perunan koosta ja perunoiden lukumäärä. Tässä on yleinen opas.

– Aloita kahdella keskikokoisella ruusunperunalla 10–11 minuutin mikroaaltouuni 100%: n teholla. Jos perunat eivät näytä olevan pehmeitä (anna heille puristaa uunikintaalla; niiden pitäisi antaa helposti), lisää vielä 1-2 minuuttia kerrallaan.

– 4 keskikokoiselle rusettiperunalle, aloita 15-16 minuutilla.

– Aloita yksi peruna 5-6 minuutilla.

– Jos perunasi ovat erityisen suuria tai rasvaisia – kuten haluamasi päästä ravintolaan – tarvitset todennäköisesti muutaman minuutin ylimääräisen mikroaaltouunin. Laita ne vain takaisin mikroaaltouuniin ja lisää aikaa, kunnes ne kypsyvät.

– Perunoita ei tarvitse kääntää kypsennysajan aikana; En yleensä, koska olen kiireinen tekemällä jotain muuta päivälliseksi. Voit kuitenkin varmasti ja voi olla hyödyllistä suuremmille tai rasvaisemmille perunoille, jotta ne kypsyvät tasaisesti ja vähän nopeammin.

(Voi, ja tarkista tämä viesti, jos etsit mikroaaltouunia bataatteja; ajoitus on vain hieman erilainen.)

OK, teemme näistä perunoista todella hauskoja täytteiden kanssa! Tiedät, että rakastan lisätä joitain täytettä …

Täyteideoita paistetuille perunoille:

• voita, smetanaa tai kreikkalaista jogurttia
• silputtua cheddarjuustoa, murskattua sinihomejuusto tai feta- tai vuohenjuusto
• Murskattu keitetty pekoni
• Silputtu ruohosipuli tai tuoreet yrtit
• Guacamole tai kuutioitu avokado
• Salsa tai pico de gallo
• Kuuma kastike tai sriracha
• Ripottele paprikaa tai muita mausteita

Niin monia mahdollisuuksia!

Mikä tahansa tapa, jolla palvelet heitä, rakastan, että perunat ovat täydellisesti annosvalvottuja. Minulla on tapana tulla hieman hulluksi, kun kasaan pastaa tai riisiä lautaselleni, mutta peruna? Koko asia on minun.

(Rakastan, kun minun ei tarvitse jakaa!)

Ja minä olen yksi niistä ihmisistä, jotka syövät koko perunan, ihon ja kaiken . Otan isäni jälkeen. Olen vakava perunan rakastaja, ja nämä mikroaaltouunissa paistetut perunat ovat kauniisti mitattavissa. 👌

Toivon, että kokeilet näitä – ne tekevät illallisesta niin helpon ja päädyt aina täydelliseen, nopeaan mikroaaltouuniin ”paistettuihin” perunoihin.

Nauti!

XO,

Kathryn

PSVoit tilata ilmaisen e-uutiskirjeeni ja hankkia ilmaisen e-keittokirjani 10 helpolla arkipäivän illallisella!

P.P.S. Tämä on suosikkini perunanpesukone (ja se on alle 5 dollaria!)

Haluatko tehdä siitä aterian? Kokeile nopeasti juustokanaa ja parsakaalia kahdesti paistettuja perunoita – all-in-one-ateria, jota kaikki rakastavat!

Kuinka korkealle sinä voit täyttää niitä ?!