Verduras para dar sombra: ¡las mejores opciones de Niki '!
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En un mundo perfecto, todos tendríamos un lugar ideal para nuestros jardines de verduras con un suelo rico y profundo, protección contra vientos fuertes y en al menos de 8 a 10 horas de luz solar al día. No sé ustedes, pero eso ciertamente no describe mi propio jardín, y cada año, los árboles cercanos proyectan más y más sombra sobre varios de mis lechos de verduras. Sin embargo, con un poco de planificación y una selección de cultivos adecuada, he aprendido que hay muchas verduras para dar sombra y que un sitio con poca luz puede producir tan generosamente como uno con pleno sol.
¿Cuánta sombra?
Antes de comenzar a sembrar semillas, observe bien su espacio y averigüe cuánto sol puede esperar de manera realista. Hay diferentes grados de sombra, y el más profundo tiene la menor cantidad de opciones para cultivos alimentarios.
– Sombra moteada. Situada típicamente bajo la sombra filtrada de árboles altos de hoja caduca, la sombra moteada ofrece de 3 a 5 horas de luz solar al día.
– Sombra parcial. También llamado «media sombra», un jardín en sombra parcial recibirá de 2 a 3 horas de sol por día.
– Sombra total. Como su nombre indica, sombra total significa poca o ninguna luz solar directa, lo que dificulta, si no imposible, la horticultura. En una sombra tan profunda, querrás ceñirte a comestibles indestructibles como el ruibarbo o la menta. Normalmente, aconsejaría plantar menta en macetas, no directamente en el suelo, sino a plena sombra, tiende a comportarse mejor.
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Las reglas de horticultura con sombra:
Ahora que ha considerado qué tipo de sombra recibe su sitio, aquí hay algunos consejos que debe tener en cuenta:
Regla n. ° 1: ¡Piense en VERDE! Algunas de mis verduras favoritas para la sombra son las ensaladas y las verduras para cocinar que crecen increíblemente bien con solo 2 a 4 horas de sol al día.
Regla # 2 – ¡Sin frutas! Verduras como tomates, pimientos, pepinos y calabazas que necesitan mucho sol para madurar sus frutos. En condiciones de poca luz, estas plantas tendrán problemas y el rendimiento disminuirá significativamente, si no es que no lo hará.
Regla n. ° 3: preste especial atención a la salud del suelo para asegurarse de que sus verduras no luchen por los nutrientes, ya que así como la luz del sol. Incorpore mucho abono o estiércol añejo, así como un poco de fertilizante orgánico antes de plantar.
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Las mejores verduras para la sombra:
1) Lechuga – 2 a 3 horas de luz
La lechuga es extremadamente tolerante a la sombra, pero para obtener mejores resultados, apéguese a los tipos de hojas sueltas como Red Salad Bowl y Simpsons Elite. Evite las lechugas en rama, que tardarán más en madurar y producirán cogollos más pequeños.
La lechuga es una superestrella sombreada – particularmente en verano cuando las altas temperaturas vuelven las hojas amargas y hacen que las plantas se desboquen.
2) Verduras asiáticas (Bok choy, mizuna, mostaza, tatsoi, komatsuna) – 2 a 3 horas de luz
Ofreciendo una variedad de formas de hojas, texturas, colores y sabores (suaves a picantes), incluso el comensal más exigente seguramente encontrará un verde asiático favorito. Estos prosperan en mis lechos de verduras a la sombra y continúan produciendo follaje fresco durante todo el verano.
La mayoría Las verduras asiáticas son muy tolerantes a la sombra, prosperan con tan solo 2 a 3 horas de sol.
3) Remolachas: 3 a 4 horas de luz
Cuando se cultivan en sombra parcial, la remolacha producirá una generosa cosecha de verduras de hoja verde, pero las raíces serán más pequeñas. No hay problema para mí, ya que me encantan los betabeles, que tienen un sabor más dulce que las raíces maduras.
¡Cuando se trata de recoger verduras para dar sombra, las hojas de remolacha son una excelente opción! ¡Con 4 a 5 horas, también obtendrá unas raíces sabrosas!
4) Frijoles arbustivos: 4 a 5 horas de luz
Dado que los frijoles son un cultivo fructífero Estoy rompiendo una de mis propias reglas, pero la experiencia me ha demostrado que los frijoles arbustivos pueden producir una cosecha decente en condiciones de poca luz. En comparación con los frijoles cultivados a pleno sol, la cosecha se reducirá, pero para los amantes de los frijoles (¡como yo!), Una cosecha modesta es mejor que nada.
Aunque es una planta fructífera, los frijoles arbustos pueden producir una cosecha decente en sombra parcial o moteada.
5) Espinaca – 2 a 3 horas de luz
Como verdura de estación fría, la espinaca se dispara rápidamente a medida que la primavera se transforma en verano. Sin embargo, descubrí que si sembramos espinacas en mis lechos de verduras a la sombra, podemos cosechar espinacas tiernas durante todo el verano.
En verano, cuando el clima es caluroso y seco, las espinacas prosperan en contenedores en nuestra terraza delantera a la sombra.En general, es una excelente opción para los jardineros que necesitan verduras para dar sombra.
¡No olvide los condimentos! Ciertas hierbas también crecerán bien en sombra parcial: cilantro, perejil, bálsamo de limón y menta (consejo adicional: plante la menta en un recipiente, ya que es un matón de jardín).
¿Cuáles son sus comestibles favoritos para la sombra? ?