Usted y sus hormonas (Español)

¿Qué es la gastrina?

La gastrina es una hormona producida por las células «G» en el revestimiento del estómago y la parte superior del intestino delgado. Durante una comida, la gastrina estimula el estómago para liberar ácido gástrico. Esto permite que el estómago descomponga las proteínas ingeridas como alimento y absorba ciertas vitaminas. También actúa como desinfectante y mata la mayoría de las bacterias que ingresan al estómago con los alimentos, minimizando el riesgo de infección en el intestino.

Además, la gastrina puede estimular la vesícula biliar para vaciar su reserva de bilis y la páncreas para secretar enzimas. Las enzimas biliares y pancreáticas ayudan a absorber los alimentos en el intestino delgado.

La gastrina también estimula el crecimiento del revestimiento del estómago y aumenta las contracciones musculares del intestino para ayudar a la digestión.

¿Cómo se controla la gastrina? ?

Antes de una comida, la anticipación de comer estimula los nervios dentro del cerebro que envían señales al estómago y estimulan la liberación de gastrina. La liberación de gastrina también es estimulada por el estiramiento de las paredes del estómago durante una comida, la presencia de ciertos alimentos (particularmente proteínas) dentro de la cavidad del estómago y un aumento en los niveles de pH del estómago (es decir, el estómago se vuelve menos ácido).

La producción y liberación de gastrina es ralentizada por la hormona somatostatina, que se libera cuando el estómago se vacía al final de una comida y cuando el pH del estómago se vuelve demasiado ácido.

Qué ¿Qué pasa si tengo demasiada gastrina?

Un exceso de gastrina puede ocurrir debido a un tumor secretor de gastrina (gastrinoma, también conocido como síndrome de Zollinger-Ellison) que ocurre dentro del intestino delgado (específicamente en la parte superior conocido como duodeno) o en el páncreas. En los gastrinomas, los altos niveles de gastrina que se mueven alrededor del intestino estimulan la liberación de ácido, lo que lleva a úlceras en el estómago y el intestino delgado que pueden estallar. Los niveles altos de ácido estomacal también pueden causar diarrea porque el revestimiento del intestino delgado se daña.

También pueden ocurrir niveles altos de gastrina circulante cuando el pH del estómago es alto (es decir, no lo suficientemente ácido), por Por ejemplo, en anemia perniciosa o gastritis atrófica cuando el revestimiento del estómago está dañado y no puede producir y liberar ácido, y durante el tratamiento con antiácidos.

Dado que la gastrina también estimula el crecimiento del revestimiento del estómago, se cree que Los niveles altos de gastrina pueden jugar un papel en el desarrollo de ciertos cánceres del tracto digestivo. Sin embargo, esto no ha sido probado.

¿Qué sucede si tengo muy poca gastrina?

Es raro tener muy poca gastrina. Sin embargo, los niveles bajos de ácido gástrico pueden aumentar el riesgo de infección en el intestino y pueden limitar la capacidad del estómago para absorber nutrientes.

Última revisión: febrero de 2018