Tres técnicas para limpiar parrillas
Limpiar las rejillas de la parrilla puede no ser la actividad más emocionante en su horario de verano, pero si planea cocinar al aire libre, es una tarea que debe hacerse. Aquí hay tres técnicas que puede usar.
Tres métodos para limpiar rejillas de parrilla
Como la mayoría de los artículos que requieren limpieza, las rejillas de parrilla de barbacoa se pueden limpiar usando una variedad de métodos diferentes. En términos generales, estos métodos son quemar, cepillar y remojar.
1. Método de quema
Limpiar las rejillas de la parrilla quemándolas no significa prenderles fuego. Solo significa calentarlos a una temperatura alta para que cualquier alimento o grasa restante se cocine fácilmente. Hay dos maneras de hacer esto. Una es cubrir la parte superior de las rejillas con papel de aluminio, encender la parrilla en alto y luego cerrar la tapa. Déjelo actuar durante 15 minutos. Luego ábrelo y usa tu cepillo de parrilla para quitar la ceniza blanca que ahora estará allí.
La segunda forma es poner tus parrillas en un horno autolimpiante y pasarlas por el proceso de limpieza. Tenga cuidado con este, ya que podría terminar decolorando sus rejillas. Si no le importa de qué color son, es un método simple de usar.
2. Método de remojo
Antes de comenzar con esta tarea de limpieza, asegúrese de que la parrilla esté fría. Esto significa que no la ha usado para cocinar en al menos una hora y no ha «No he estado sentado abierto al sol. De lo contrario, seguro que se quemará. Una vez que esté listo, utilice el siguiente procedimiento:
- Llene un balde grande (uno lo suficientemente grande para acomodar las rejillas ) con agua caliente y un cuarto de taza del jabón para platos que usa para lavar los platos en el fregadero.
- Agregue un cuarto de taza de bicarbonato de sodio hasta que tenga una buena espuma en su balde.
- Deje caer las rejillas en el balde y déjelas en remojo durante una hora.
- Frótelas con una esponja de lana de acero para eliminar cualquier residuo restante.
- Enjuague las rejillas con su jardín manguera.
También puede remojar las rejillas en el fregadero de la cocina si son lo suficientemente pequeñas para caber. Esto hará que el enjuague y la limpieza sean un poco más fáciles.
Un método alternativo de remojo es verter una taza de amoníaco en las rejillas y dejarlas reposar en una bolsa de basura plástica durante 12 horas. Si usa este, es muy importante que se enjuague bien, ya que el sabor del amoníaco podría filtrarse en su comida.
3. Método de cepillado
El método de cepillado es una solución rápida que debe hacer después de cada uso de la parrilla. Es mejor hacerlo cuando el la parrilla todavía está caliente. Solo tenga cuidado de no tocar las rejillas con las manos.
- Párese frente a su parrilla y coloque la cabeza del cepillo para parrilla encima de ella.
- Comenzando en la parte superior del lado izquierdo, mueva el cepillo en la dirección de los alambres en las rejillas.
- Continúe cepillando de esta manera hasta que haya limpiado toda la parrilla.
- Agite el cepillo sobre una bolsa de basura para eliminar cualquier residuo.
Los residuos que cayeron en la parrilla deben quemarse la próxima vez que la use.
Mantenimiento de la parrilla Consejo
Para conservar las rejillas de la parrilla lo mejor que pueda, nunca coloque nada inorgánico en la parrilla, como plástico o espuma de poliestireno. Una vez que tiene un material como este en sus rejillas, es difícil sacarlo y libera humos potencialmente tóxicos. Por lo general, esto no es un problema a menos que haya niños sin supervisión o una gran cantidad de alcohol mientras está cocinando.