Toxicidad de la nuez moscada y la canela
La línea de ayuda de veneno para mascotas ha recibido últimamente varias preguntas de los visitantes sobre si la nuez moscada y la canela son tóxicas para las mascotas. Con las fiestas a la vuelta de la esquina y muchos productos horneados deliciosos para hornear, los veterinarios de la línea de ayuda para venenos para mascotas se han unido para aclarar si la nuez moscada y la canela son tóxicas para las mascotas.
Nuez moscada
Por: Charlotte Flint, DVM
Veterinaria del personal de Pet Poison Helpline
La nuez moscada es una especia que se usa para dar sabor a varios platos dulces y salados y está hecha de la semilla dura de Myristica fragrans , un árbol de hoja perenne tropical. Ocasionalmente se usa como droga de abuso, aunque sus efectos secundarios desagradables y su fuerte sabor tienden a disuadir a los usuarios.
La nuez moscada contiene una toxina llamada miristicina. Es muy poco probable que la pequeña cantidad de nuez moscada utilizada en las recetas cause una toxicidad grave, aunque podría producirse un leve malestar estomacal si se ingiere una pequeña cantidad. Si se ingiere una gran cantidad de nuez moscada, la toxicidad por miristicina puede causar síntomas que incluyen alucinaciones, desorientación, aumento de la frecuencia cardíaca, presión arterial alta, boca seca, dolor abdominal y posiblemente convulsiones. Los síntomas pueden durar hasta 48 horas. Una mascota necesitaría ingerir una gran cantidad de nuez moscada, y es muy poco probable que esto ocurra si un perro o un gato ingieren comida con nuez moscada.
Canela
Por: Catherine Angle, DVM
Veterinario del personal de la línea de ayuda Pet Poison
Se han enviado un par de preguntas sobre la seguridad de la canela y la nuez moscada. La ingestión de canela y nuez moscada es un gran ejemplo de cómo lo que es natural no siempre es seguro y que la dosis produce la toxina.
La canela generalmente se tolera bien e incluso puede tener algunos efectos que mejoran la salud de las personas. La canela se usa comúnmente como antioxidante y puede reducir el azúcar en sangre. Está disponible en múltiples suplementos diseñados para diabéticos y humanos con otros problemas de salud crónicos.
El efecto negativo más comúnmente reportado de la exposición a canela y aceites de canela es la irritación y la sensibilización. La canela es un antígeno potente y las personas que tienen la piel expuesta con regularidad pueden desarrollar una sensibilidad que conduce a enrojecimiento, irritación o incluso ampollas en el sitio de exposición que se ve comúnmente en sus labios y manos. Esto no es tan común en los labios de las mascotas (todo ese pelaje suave las protege) pero puede ocurrir dentro de sus bocas. En una nota de toxicología humana: las personas que participan en un «desafío de la canela» en el que una persona consume 1 cucharada de canela en menos de 60 segundos, las personas a menudo experimentarán dificultad para respirar, dolor, sangre en la nariz, irritación, broncoespasmo y mareos.
Las mascotas pueden estar expuestas a la canela al: masticar el árbol (que a veces se mantiene como ornamental de interior), ser alimentados con comida humana sazonada con la especia, dejar ramas de canela en tazas de sidra, comer la especia directamente o consumir lo esencial aceite que se usa para cocinar o para aromaterapia. Se necesita una mayor cantidad de canela en polvo ingerida para causar problemas en nuestras mascotas (más de 1 cucharadita de polvo para la mayoría de las mascotas) pero solo una pequeña cantidad del aceite esencial. Grandes sobredosis de polvo o La exposición al aceite esencial puede provocar niveles bajos de azúcar en sangre, enfermedades hepáticas, vómitos, diarrea y cambios en la frecuencia cardíaca. Algunos perros que ingieren la especia en polvo directamente pueden inhalar la especia. Esto es muy irritante para los pulmones y puede causar tos, asfixia, dificultad para respirar y broncoespasmo.
Si cree que su mascota ha consumido una gran cantidad de canela, ha inhalado canela en polvo o ha tenido acceso al aceite esencial, llame a su veterinario local o llámenos aquí en Pet Poison Helpline para determinar si se necesita atención.