Tostadas de canela de la manera correcta

Oooooh. Te estás preparando para probarme, Opinionated. ¡Asegúrate de tomar una foto! No lo verá muy a menudo.

Por suerte para usted, no revelaré mis puntos de vista expertos sobre el medio ambiente, el estímulo, la nueva legislación de atención médica o si los caniches estándar alguna vez deberían cruzado con Golden Retrievers. En cambio, voy a desmenuzar el tema más importante de … tostadas de canela. ¡Es hora de que dejemos de eludir el tema aquí, gente! Aquí todos somos amigos y ya no puedo permanecer en silencio.

¿Sabías que hay una forma correcta y una forma incorrecta de hacer tostadas con canela? Es verdad. Y, por desgracia para mi matrimonio, siempre supe la forma correcta de hacer tostadas de canela. Mi amado esposo, por otro lado, siempre tuvo la impresión errónea de que la forma en que siempre le gustó comer tostadas con canela es la forma correcta de hacer tostadas con canela. Pero solo hay un problema: su tostada de canela no solo es la tostada de canela equivocada, es absolutamente, positivamente la tostada de canela equivocada. Es la tostada de canela más equivocada que puede haber. Es el peor. El más equivocado. The Wrongalongadingdong.

Es una suerte que entré en escena. ¡No se sabe dónde estaría ese chico sin mí!

Antes de mostrarte LA forma correcta de hacer tostadas de canela, voy a revisar algunos enfoques diferentes para que podamos comparar / contrastar en al final de esta publicación. ¡Vamos a romper la tapa de esto si es lo último que hacemos!

Enfoque # 1

Unte con mantequilla una rebanada de pan.

Combine el azúcar y la canela en un bol…

Revuelva para combinar.

Espolvoree la mezcla de canela y azúcar sobre la mantequilla, luego métala al horno: 10 minutos a 350, luego termínela debajo del asador (le daré mis razones para este método más adelante).

Enfoque n. ° 2

Unte con mantequilla una rebanada de pan, luego póngala en un horno a 350 grados durante diez minutos. A continuación, encienda el asador y déjelo actuar durante uno o dos minutos hasta que esté dorado.

Entonces, tan pronto como lo saque del horno …

Espolvoree sobre la mezcla de azúcar y canela.

Entonces, como probablemente se habrá dado cuenta, la diferencia entre el Método 1 y el Método 2 es la siguiente: poner el azúcar de canela antes de poner la tostada en el horno da como resultado una cobertura que está ligeramente caramelizada y crujiente. Pero cuando espolvorea la canela / azúcar después del hecho, permanece suelta en la superficie (ver foto de arriba), empapando parcialmente el pan con mantequilla. Ambos son bastante buenos, pero definitivamente preferiría el Método # 1.

Pero déjame mostrarte el Método # 3, también conocido como LA FORMA ABSOLUTAMENTE INCORRECTA de hacer tostadas de canela.

Por favor, nunca haga tostadas de canela como esta.

Por favor. Te lo pregunto muy bien.

Bien, no es así. Esto ni siquiera pertenece a esta publicación. Lo siento.

Enfoque # 3: El camino EQUIVOCADO

Esto es todo. Si quisieras hacer la peor tostada de canela del mundo, pondrías un trozo de pan en la tostadora y lo sacarías cuando esté… tostado.

Luego, traga saliva, unta mantequilla blanda sobre la tostada tibia.

Esto está muy mal.

Luego, espolvorearías sobre la canela / azúcar.

¡Terrible! ¡Ninguna dimensión en absoluto! La mantequilla no ha tenido la oportunidad de absorber el pan. Sin caramelizar. Nada.

¡Horrible! Simplemente horrible.

Repito: si realmente me quisieras, no harías tostadas de canela como esta.

Ahora. ¿Te gustaría ver la forma CORRECTA de hacer tostadas de canela?

¿Estás seguro de que estás emocionalmente preparado?

Muy bien, entonces.

Enfoque 4 : El camino CORRECTO

Comience con mantequilla blanda. Usé dos palos. Puedes reducirlo a la mitad si eres una persona sensata.