¿Takis es malo para ti?

Respuesta larga

Los takis son chips de tortilla de maíz fritos enrollados en una forma atractiva. Como muchos productos a base de chips de maíz, están cargados de grasas saturadas, grasas trans, glutamato monosódico (MSG), sodio y productos químicos, sabores y colorantes artificiales.La cantidad de aditivos a estos productos les quita cualquier valor nutricional y los convierte en «no alimentos» esencialmente creados químicamente. En la mayoría de los casos, cuantos menos ingredientes haya en la etiqueta, mejor será el alimento para usted y si no puede pronunciar un ingrediente en la etiqueta, ¡vuelva a ponerlo en el estante!

Los Takis vienen en una gran variedad de sabores dulces y salados que representan la lista genérica de «condimentos» en sus etiquetas. Su sitio web oficial de la compañía no contiene información nutricional para ninguna de sus variedades. Los takis son los más populares por sus variedades picantes. Algunas de las especias con la mezcla de «condimentos» pueden causar irritación estomacal, ardor en la garganta, diarrea e indigestión.

El alto contenido de sodio y glutamato monosódico son un gran motivo de preocupación. El exceso de estos productos químicos puede provocan deshidratación, dolores de cabeza e hinchazón. Las investigaciones muestran que los efectos secundarios a largo plazo del sodio y el glutamato monosódico incluyen hipertensión, colesterol alto, insuficiencia renal, diabetes, enfermedades cardíacas y osteoporosis.

Los colores artificiales que se encuentran en Takis Se ha descubierto que causan tumores y cáncer en ratas de laboratorio, además de promover un comportamiento errático en los niños. Los takis contienen los colores artificiales FD & C Yellow 6 lake y FD & C Red 40 lake. Estos colores específicos se utilizan a menudo porque son visualmente atractivos, sin embargo, las consecuencias son grandes. Aunque puede encontrarlos en muchos alimentos procesados, es importante evitarlos tanto como sea posible , especialmente en niños.

Los takis contienen algunos conservantes controvertidos ves, que les permiten sentarse en la estantería de la estación de servicio o de la tienda de comestibles durante un par de años, antes de entrar en su hogar. Aunque existen grandes ventajas en los avances modernos en la conservación de alimentos, esto tiene un costo. Los investigadores han descubierto que las dosis altas de terc-butilhidroquinona (TBHQ) pueden causar tumores y daño al ADN. Además, la exposición prolongada al conservante tiene efectos cancerígenos. Takis también contiene hidroxitolueno butilado (BHT), un conservante antioxidante. Aunque la investigación definitiva todavía está en proceso, la BHT se correlaciona con los riesgos de cáncer y asma. También se ha descubierto que BHT altera el comportamiento de los niños. Muchas marcas populares de alimentos procesados han comenzado a eliminar gradualmente el químico debido a estas preocupaciones. La administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) regula el contenido de ambos conservantes en los alimentos. Por lo tanto, si usted o sus hijos comen más de una porción, podría estar consumiendo una dosis tóxica de los productos químicos.

Hay muchos bocadillos poco saludables en el mercado. Sin embargo, los Takis son uno de los bocadillos menos saludables. Si le gusta el sabor y la textura del refrigerio, intente hacer una versión casera del refrigerio con tortillas de maíz cocidas al horno, un poco de sal marina y especias orgánicas secas. ¡Otra opción es hacer unos chips de tortilla de maíz cocidos al horno caseros y una deliciosa salsa de guacamole con vegetales orgánicos frescos!

Posibles efectos secundarios a corto plazo

• dolores de estómago severos
• deshidratación
• dolor de cabeza
• fatiga
• dolor de pecho
• náuseas / vómitos
• hinchazón
• confusión
• comportamiento errático (niños)

posibles efectos secundarios a largo plazo

• presión arterial alta
• colesterol alto
• insuficiencia renal
• diabetes
• enfermedades coronarias
• osteoporosis
• cáncer / tumores
• obesidad

Ingredientes a tener en cuenta

• sodio
• msg
• colorantes artificiales
• sabores artificiales
• extracto de levadura
• gluten de maíz hidrolizado
• insinuado disódico
• guanilato de disodio
• grasas trans ocultas
• bht
• tbhq
• grasas saturadas

Alternativas saludables & sabrosas (¿qué es esto?)