¿Son los huevos carne? ¡Respuestas a todas sus preguntas sobre huevos!

Ser vegetariano es confuso. El tofu puede ser apto para vegetarianos, pero ¿es carne de «huevo»? Analizaremos una serie de preguntas de clasificación sobre huevos, carne, lácteos y más para que pueda tomar las decisiones adecuadas para su estilo de vida, religión y dieta.

La dieta (generalmente) es autodeterminada

Permítanme comenzar este artículo recordándole que muchos factores dietéticos son Si eres vegano, vegetariano o miembro moderado de una religión con restricciones dietéticas, no hay nada de malo en romper las reglas «técnicas» de tu dieta. No sucederá nada malo si come accidentalmente un pequeño trozo de carne o si ordena por error y disfruta de algo que «se supone» que no debe consumir. Siempre que esté satisfecho con sus propias elecciones, podrá tener tan pocas o tantos pequeños lapsos como desee.

Por otro lado, no hay nada que te impida ser más estricto en sus restricciones dietéticas. Si eres un vegano al que no le gusta el tofu, por ejemplo, no hay nada que te impida no volver a comer un producto a base de soja. Esto significa que no importa lo que diga sobre los huevos, usted es libre de evitarlos en su dieta por cualquier combinación de razones, incluida ninguna razón en absoluto. El hecho de que se le permita comer algo no significa que deba gustarle.

Con eso fuera del camino, intentemos responder algunas de las preguntas más comunes sobre los huevos y cómo son clasificado.

¿Los huevos son carne?

La mayoría de la gente NO cree que los huevos se consideren carne. Esto se debe a un par de razones, pero la más obvia es que los óvulos no fertilizados nunca han estado vivos. Se componen de materia no viva que existe para alimentar y nutrir a un pollito que podría aparecer dentro del huevo después de haber sido fertilizado. Mientras el huevo no esté fertilizado, no hay pollitos, por lo que no hay ningún animal dentro del huevo. Ningún animal es sin carne.

La segunda razón es que los huevos no son parte de la gallina de la madre. Una de las razones más comunes por las que la gente no come carne es por preocupaciones morales sobre la matanza y la cría de animales. Los huevos no solo no son parte de la gallina madre, sino que a la gallina madre realmente no le importa que nos comamos sus huevos. Si bien no todos los huevos provienen necesariamente de gallinas felices, no es demasiado difícil encontrar huevos de origen ético producidos por gallinas camperas felices. En otras palabras, los huevos pueden ser totalmente libres de crueldad animal.

¿Son los huevos lácteos?

Los pollos no son mamíferos, así que no. Los huevos no son lácteos. Los productos lácteos están hechos de leche, que solo proviene de mamíferos, no de aves. No hay una forma razonable de clasificar los huevos como lácteos.

¿Por qué los huevos no son carne o lácteos?

Al determinar la respuesta a preguntas como «¿son los huevos lácteos o carne», lo primero Lo que hay que hacer es definir los términos involucrados. Esto nos permite llegar a una conclusión definitiva a través del razonamiento lógico.

La carne se define como la carne animal que se utiliza para la alimentación. Si bien existen otras definiciones de carne cuando la gente pregunta «¿los huevos se consideran carne?» no preguntan si los huevos son la parte carnosa de una fruta, están preguntando si son carne de animal utilizada como alimento. Como resultado, esta es la definición que usaremos.

Del mismo modo, los productos lácteos tienen varias definiciones. El que nos interesa es «productos hechos con leche». Al igual que con la carne, no nos preocupa demasiado la respuesta a «¿son los huevos los que se utilizan en una granja para producir leche y queso?» En cambio, nos preguntamos sobre su clasificación como alimento.

Los huevos, en este contexto, son las unidades esféricas producidas por pollos domésticos que potencialmente albergan pollos bebé. Tenga en cuenta la palabra «potencialmente». Si bien todos los huevos de gallina tienen un núcleo que puede convertirse en un pollo adulto en las condiciones adecuadas, ese núcleo NO se ha convertido en nada parecido a un animal en los huevos que se encuentran en la tienda.

Esto es por varias razones.

• Primero, generalmente no hay gallo, por lo que el huevo no puede fertilizarse.
• Segundo, los huevos se examinan al trasluz antes de venderlos, lo que significa que alguien toma un brillante enciende y mira dentro del huevo para detectar cualquier rareza (como un pollo en desarrollo).
• En tercer lugar, los huevos se refrigeran, lo que generalmente detiene el desarrollo de los polluelos que de alguna manera se han escapado. En otras palabras, los huevos modernos prácticamente nunca tienen un animal en desarrollo dentro de ellos.

Cuando juntamos estas tres definiciones, la conclusión es clara: los huevos no son ni carne ni aves. Esto se debe a que no están hechos de leche y no comes la carne de un animal. En cambio, está comiendo un alijo de proteínas y nutrientes que están destinados a cualquier descendencia que se desarrolle dentro del huevo en una fecha posterior.

¿Los huevos son aves de corral?

El El término «aves de corral» está prácticamente reservado para la carne de aves domésticas, no sus huevos. En otras palabras, cuando se pregunta «¿los huevos son carne o aves de corral?» se puede decir que no son carne y, como resultado, tampoco son aves.

¿Comer un embrión no es comer carne?

No me gusta mucho hacer esta analogía porque no es muy saludable para mi apetito, pero los huevos son prácticamente la menstruación de las gallinas. No son abortos de gallinas ni partos de gallinas. En cambio, están hechos de material biológico que podría haberse convertido en polluelo en las condiciones adecuadas, pero no lo hizo.

Como resultado, no considero nada en los huevos que compro en la tienda haber estado vivo. Usted es libre de adoptar una postura diferente aquí, por supuesto, es su dieta, después de todo.

¿Los veganos comen huevos?

Generalmente no, pero esto variará de una persona a otra. persona.

Los veganos no solo evitan la carne. En cambio, evitan todos los productos que podrían haber sido producidos a expensas de un animal. Esto significa que evitarán la lana producida a partir de ovejas infelices, los huevos producidos por pollos infelices y los productos que se han probado en animales.

Algunos veganos piensan que esto significa que está bien comer huevos de origen ético. Mientras un vegano crea que las gallinas involucradas en la creación de huevos han sido cuidadas de manera responsable, no hay nada en los ideales puros del veganismo que impida a un vegano individual comer esos huevos, o algunas personas podrían decirte. Otros piensan que comprar huevos propaga un ciclo de crueldad hacia las gallinas que solo puede detenerse con la abstinencia total de huevos.

La mejor manera de averiguar si un vegano individual come huevos es preguntando. Sin embargo, ten cuidado: incluso si la respuesta es «sí», eso no significa que tu amigo vegano se comerá un huevo normal de la tienda de la esquina. En cambio, tendrás que hacer un esfuerzo adicional para encontrar un huevo gratis. huevos de rango vendidos por una granja libre de crueldad animal.

¿Son los huevos kosher?

Si quieres estar 100% seguro de lo que piensa tu religión sobre los huevos, lo mejor que puedes hacer es preguntarle a un líder local. Ellos le darán una respuesta mucho más calificada y personal que la que encontrará aquí.

Sin embargo, la descripción general es que los huevos son kosher por defecto. Ellos re también pareve, lo que significa que se pueden comer con lácteos o carne, pero no con ambos. Los huevos dejan de ser kosher si se han abierto accidentalmente antes de usarlos o si encuentra alguna mancha de sangre dentro de los huevos.

Para recapitular:

¿Los huevos se consideran carne? No, no hay carne de animal en los huevos, por lo que no son carne.
¿Los huevos son lácteos o carne? Los huevos no están hechos de leche, por lo que no son lácteos. Tampoco son carne. No a ambos.
¿Los huevos son lácteos o de ave? Los huevos no son lácteos ni de aves de corral.
¿Se consideran los huevos lácteos? No. Ver arriba.
¿Los veganos comen huevos? Normalmente no, pero existen excepciones.
¿Son los huevos kosher? Si los huevos no están rotos y no tienen manchas de sangre, son kosher. Los huevos también son parecidos, lo que significa que son fáciles de comer con casi cualquier cosa.

Clasificación de los huevos: conclusiones importantes

El hecho de que los huevos no sean carne es realmente bueno cosa. Por un lado, significa que los productos horneados (que a menudo contienen huevos) están totalmente bien para comer con una dieta sin carne. Si los huevos fueran carne, no podrías comer muchos tipos de pan, pasteles y otros productos horneados.

El hecho de que los huevos no sean lácteos es igualmente agradable. Las personas intolerantes a la lactosa deben tener mucho cuidado con la cantidad de lácteos que comen y cuándo. Si los huevos fueran lácteos, incluir un huevo en un producto horneado en su mayoría sin leche (nuevamente, el pan me viene a la mente) sería preocupante para muchas personas en todo el mundo.

Vale la pena repetir mi declaración del comienzo del artículo aquí: su dieta es principalmente autodeterminada. Tu comunidad religiosa no sabe (y en gran medida no le importa) lo que comes en casa, y tus amigos veganos y vegetarianos probablemente tengan mejores cosas que hacer que vigilar los detalles esenciales de tu dieta.Esto significa que puede sacar las conclusiones que desee sobre si debe o no comer huevos.

Puede utilizar el hecho de que no son ni carne ni lácteos para reivindicar su amor por los huevos. platos o simplemente decide que saben mal y preferiría no comerlos si es posible. La elección realmente depende de usted.