Solsticio de verano

Arenque y patatas nuevas hervidas

Un menú típico de solsticio de verano incluye diferentes tipos de arenque en escabeche, patatas nuevas hervidas con eneldo fresco, crema agria y cebollino. A esto le sigue a menudo algún tipo de plato a la plancha, como costilla o salmón, y de postre las primeras fresas del verano, con nata.

El acompañamiento tradicional es una cerveza fría y aguardiente, preferiblemente condimentado. . Cada vez que se vuelven a llenar los vasos, el canto vuelve a estallar. A los suecos les gustan las canciones para beber, y cuanto más picante, mejor.

El solsticio de verano es una ocasión investida de cierta nostalgia. En el fondo, los suecos están todos de acuerdo sobre cómo debería verse y cómo debería proceder. Entonces, después de la cena, mucha gente todavía quiere salir a bailar, como en los viejos tiempos. Preferiblemente en una pista de baile al aire libre junto a un lago mientras la niebla de la tarde se asienta y el sonido de la orquesta resuena desde las colinas rocosas en la orilla opuesta.

Midsummer de verano

En camino En casa, se supone que las niñas y las mujeres jóvenes deben recoger siete especies diferentes de flores y ponerlas debajo de sus almohadas. Por la noche, sus futuros maridos se les aparecen en un sueño.

Cuenta la leyenda que la noche antes del solsticio de verano es un momento mágico para el amor. Todavía lo es, en cierto modo. Durante esta noche se ponen a prueba muchas relaciones. Bajo la influencia del alcohol, la verdad saldrá a la luz, lo que puede llevar tanto al matrimonio como al divorcio.

Al igual que Pentecostés, el solsticio de verano es una época popular del año para bodas y ceremonias de bautizo. A pesar de su pobre desempeño como feligreses, a los suecos todavía les gusta casarse en una iglesia rural con una entrada arqueada adornada con flores y hermosos himnos.