Salsa Blanca Alabama – Salsa BBQ Blanca Fácil

La salsa blanca de Alabama es una versión picante, picante, cremosa y TODO LO MEJOR de salsa barbacoa regular que te dejará lamiendo los DEDOS.

Prueba esta salsa barbacoa blanca en pollo ahumado, costillas, chuletas de cerdo e incluso como salsa para papas fritas.

Siendo un amante del tomate, esta receta fue Es difícil para mí siquiera considerar intentar mucho menos compartir contigo gu ys. ¡No solo soy un amante del tomate, sino que las salsas a base de mostaza son mi MERMELADA!

¿Qué es la salsa blanca de Alabama?

Esta salsa barbacoa blanca de Alabama es una salsa picante, cremosa a base de mayonesa que es perfecto para pollo y cerdo. ¡Realmente es buena para casi cualquier cosa!

No es solo una ocurrencia tardía para untar después de que la carne esté cocida, esta salsa blanca es perfecta para marinar la carne de antemano, rociarla mientras la cocina y para cubrir y mojar la carne después.

Esta deliciosa salsa barbacoa tiene muchos usos y es la favorita de los amantes de la barbacoa de Alabama.

Si prefieres saltarte mis (muy útiles, creo) consejos y trucos , información esencial de cocina e ideas de recetas similares, y acceda directamente a esta deliciosa y fácil receta de salsa blanca, simplemente desplácese hasta la parte inferior de la página donde puede encontrar la tarjeta de recetas imprimible.

¿Qué es la salsa barbacoa blanca?

Rompiendo con la tradición de hacer salsa barbacoa con tomates, la salsa blanca Alabama comienza con una base de mayonesa. Me gusta el mío extra picante, así que prefiero usar yogur griego natural. Los demás ingredientes son los siguientes:

• mayonesa / yogur griego / Miracle Whip
• vinagre (destilado o sidra de manzana)
• mostaza (amarilla o picante) marrón)
• rábano picante
• jugo de limón
• salsa Worcestershire
• otras especias

Algunas recetas Me gusta agregar un poco de azúcar para equilibrar el sabor, pero a mí no. Si le gusta ese poco de dulzor adicional, siéntase libre de agregar un poco de miel, azúcar morena o azúcar blanca. Solo asegúrate de empezar poco a poco.

Las especias son las típicas de la barbacoa como ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta. Cayena es otra que se agrega pero yo prefiero unas gotas de salsa picante.

La mostaza usada también se puede variar. El marrón picante es excelente para usar. Si está buscando un perfil ligeramente diferente, intente agregar Dijon o mostaza de miel.

Si le gusta picante, puede agregar rábano picante extra caliente preparado o rallado, pero a mí me gusta usar una salsa de rábano picante preparada. Puede encontrarlo cerca de la sección de delicatessen.

Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican. Lea mi política de divulgación aquí.

¿A qué sabe la salsa blanca de Alabama?

Esta salsa barbacoa blanca llega a todos los puntos perfectos de tu paladar. Picante, picante, ligeramente picante y un toque de dulzura describe esta salsa. ¡Aunque no es tan espesa como la salsa normal, la mayonesa aporta la cantidad justa de cremosidad para que sea perfecta para casi cualquier comida!

¿De dónde se originó la salsa BBQ blanca?

Esta salsa barbacoa se puede usar para marinar el pollo antes de cocinarlo, rociar la carne mientras se cocina en la parrilla y luego untar antes de servir.

¡No te olvides de hacer más para mojar!

Siga dos consejos de tapas para hacer salsa blanca de Alabama

• Si no puede encontrar una salsa cremosa de rábano picante, pruebe la salsa de rábano picante preparada .
• Si no desea usar mayonesa normal, pruebe Miracle Whip o yogur griego natural.
• ¿La salsa está demasiado espesa cuando la prepara? Diluya con un poco más de vinagre o agua.
• ¿Necesita un poco de dulzura para equilibrarlo? Pruebe con una cucharadita o dos de miel.

Si lo uso como adobo o para untar, ¿necesito algún otro condimento o untado en seco?

Esta salsa contiene todo necesitas en mi opinión. Quizás por eso se considera una salsa para todo uso en Alabama. Pero si prefieres un condimento adicional, echa un vistazo a mi condimento de especias para barbacoa y condimento para bistec.

Si prefieres una salsa barbacoa más tradicional, está bien. Personalmente, me encanta una salsa a base de mostaza de Carolina del Sur.Principalmente porque es picante y no demasiado dulce como otras salsas a base de tomate.

Esta es la razón exacta por la que esta salsa barbacoa blanca es mi nueva favorita. Si te gustan los aderezos picantes a base de vinagre, ¡esta salsa barbacoa es para ti! Tienden a tener una consistencia más fina como esta. ¡Úselo también como salsa!

Otras formas de usar salsa BBQ blanca

• adobo para pollo
• aderezo de ensalada de repollo
• rociado con cerdo desmenuzado
• salsa de papas fritas
• aderezo para ensaladas
• salsa de pizza

Si te encanta esta receta tanto como yo, por favor escriba una reseña de cinco estrellas en la sección de comentarios a continuación (o en Pinterest con el botón «probé» – ¡ahora también puede agregar imágenes a las reseñas!), y asegúrese de ayudarme a compartir en facebook!

¿Necesita más alimentos para mojar en esta salsa? Pruébelo en estas coles de Bruselas de la freidora, estos encurtidos crujientes de cerveza fritos y estas albóndigas de pollo picantes y picantes.

Cómo hacer salsa BBQ blanca de Alabama