Recubrimiento Copycat para batir y hornear

Una fuerte combinación de migas, semillas y especias reproduce el famoso recubrimiento de pollo. Puede usar otros cereales y otras especias y semillas, por supuesto, pero esta receta está muy cerca de la original, ¡y puede prepararla sin todos los colores e ingredientes artificiales! Además, puede controlar el sodio en su pollo. Es realmente alto en el producto comprado.

Puedes multiplicar esta receta (menos el huevo y la leche, por supuesto) y guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador. o congelador para usar cuando lo desee. Tenga cuidado de sacar la cantidad que desea usar del recipiente grande antes de comenzar a manipular el pollo. Es muy fácil contaminar la mezcla seca mientras manipula el pollo. Entonces corre el riesgo de sufrir una intoxicación alimentaria.

Si decide preparar una gran cantidad y conservarla, mida aproximadamente 1 taza de la mezcla por cada 4 pechugas de pollo. Deseche cualquier mezcla sobrante; no la vuelva a poner en el recipiente.

Disfrute de este pollo crujiente y jugoso con ensalada verde, papas gratinadas y brownies para postre. ¡Qué cena perfecta de otoño o invierno!