receta fácil de pan de mono: ¡solo cinco ingredientes!

Hay algo sobre los sábados por la mañana que los hace tan inherentemente diferente al ajetreo y el bullicio de los días de semana. tal vez sea porque no hay un horario establecido, tal vez sea porque no tenemos que ir a trabajar, o tal vez sea porque mis hijos, después de estar tan ocupados y activos durante la semana, aprovechan la oportunidad para dormir hasta tarde en lugar de despertarse a las 5 de la mañana. Independientemente de lo que los haga sentir diferentes, definitivamente hay un ambiente mucho más relajado en nuestra casa. así que me encanta preparar tranquilamente un desayuno especial los sábados por la mañana para comenzar nuestro fin de semana. Por lo general, son panqueques, panecillos de canela o huevos revueltos con salchicha y pimiento rojo, pero el fin de semana pasado fue pan de mono.

Tengo una receta súper fácil de pan de mono durante la noche que es muy popular aquí en el blog. y cuando estoy al tanto de las cosas y pienso en el futuro, la versión de la noche a la mañana es excelente. pero a veces el solo pensamiento de un sábado por la mañana me da pereza y no me tomo los 5 minutos que me toma armarlo la noche anterior. Afortunadamente para personas como yo, existe esta versión súper fácil que puede tardar entre 5 y 10 minutos en armar, 1/2 hora más o menos en hornear, y luego no hay tiempo para devorarla. y lo haces todo de principio a fin por la mañana. todo lo que necesita son estos 5 ingredientes simples:

galletas refrigeradas, azúcar blanca, azúcar morena, mantequilla y canela.

si eso no hace que su casa huela de maravilla un sábado (o cualquier día) por la mañana, ¡no sé qué lo hará!

y para armarlo, todo lo que necesita para hacerlo, corte las galletas en cuartos (¡córtelas de una manera, luego de la otra!), y luego enróllelas en canela y azúcar hasta que estén totalmente cubiertas (¡a mis hijos les ENCANTA ayudar con esta parte!)…

… y luego colócalos en una sartén engrasada. (enlace aff, pero me encanta este … lo he estado usando durante años, e incluso me olvidé de rociar la sartén en ocasiones y ¡no importó totalmente!)

¡Ya huele muy bien! ahora, para que sea todo ooey y pegajoso y totalmente delicioso, simplemente derrita la mantequilla y el azúcar morena y rocíelo por encima, así:

Oh, Dios mío, ni siquiera puedo soportarlo.

Todo ese jarabe se va a meter en los rincones y recovecos y se horneará en la masa para hacer este delicioso desayuno. ¡obsequio!

Tuve que apurarme y tomar esta foto antes de que fuera devorada por algunos de mis hijos cabezones y ojos soñolientos. los trocitos de bizcocho cubiertos con la mezcla de mantequilla y azúcar moreno y la canela-azúcar tienen el tamaño perfecto para que las manitas las saquen y disfruten. y si por alguna loca razón no se engulle por completo, es genial tenerlo en el mostrador para un pequeño bocado dulce aquí y allá durante toda la mañana.

Gracias a Dios por la canela y el azúcar morena. ¡Hacen que el sábado por la mañana sea algo que realmente esperamos!

¡obtenga la receta fácil de 5 ingredientes a continuación para que pueda probarla este fin de semana!