Receta de salmón al horno con costra de hierbas parmesano
¡Esta receta fácil de salmón al horno con costra de hierbas parmesano es absolutamente deliciosa! Perfecto para comidas entre semana y lo suficientemente elegante para el entretenimiento.
He elogiado una y otra vez mi amor por las recetas de salmón. Podría comerlo felizmente para el desayuno, el almuerzo y la cena varias veces a la semana sin quejarme. No está de más que siempre pueda depender de que toda mi familia lo disfrute tanto como yo. ¡Este salmón al horno es delicioso fuera de este mundo y es una receta de salmón a la que recurro una y otra vez!
Receta de salmón al horno con corteza de hierbas de parmesano
Este salmón al horno con queso parmesano La corteza de hierbas es definitivamente una de nuestras favoritas. Permítanme decirles que compite con cualquier salmón que haya comido en un restaurante. ¡Y créeme, he pedido más de lo que me corresponde!
Cómo hornear salmón en el horno
Este salmón al horno es una de mis recetas de salmón favoritas para preparar: es ¡Tan rápido y fácil!
Mientras mi horno se precalienta, forro mi bandeja para hornear con borde con papel pergamino y luego coloco mi salmón en la bandeja.
Cubro el salmón con otro trozo de papel pergamino y luego hornee en el horno durante unos 10 minutos. Mientras se hornea, pito el ajo y pillo el perejil y el queso parmesano y lo mezclo todo.
A continuación, saco el salmón del horno y lo cubro con la mezcla de parmesano, ajo y perejil, póngalo de nuevo en el horno sin tapar y hornee hasta que el parmesano se derrita y esté ligeramente dorado.
El salmón debe registrar 135º F en una sonda de temperatura interna. Luego, lo saco del horno y lo dejo reposar durante unos 5 minutos.
No hay nada como una receta rápida y fácil para pasar esas noches ocupadas, pero me encanta especialmente esta receta de salmón cuando tener invitados. ¡A todos les encanta!
¿A qué temperatura hornear el salmón?
Horneo mis recetas de salmón a 425º F. Luego, querrás hornear el salmón durante 10 minutos, agregar la cobertura de hierbas parmesanas y volver al horno hasta que se han derretido, el salmón se desmenuza fácilmente con un tenedor y el salmón registra 135 ° F cuando se revisa con una sonda de temperatura interna.
Luego, deje que el salmón repose durante cinco minutos más para permitir que se cocine antes rebanar y servir.
Qué servir con este salmón al horno
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Aquí está mi receta de salmón al horno con corteza de hierbas parmesanas. ¡Creo que te va a encantar absolutamente!
Receta de salmón al horno con corteza de parmesano
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Receta impresa
Ingredientes
- 1 filete de salmón de aproximadamente 2 libras, a la izquierda entera
Corteza de hierbas con parmesano:
- 3 dientes de ajo finamente picados
- 1/4 taza de perejil picado
- 1/2 taza de queso parmesano picado
Instrucciones
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Precaliente el horno a 425º F . Forre una bandeja para hornear con borde con papel pergamino o papel de aluminio para una limpieza más fácil.
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Coloque el salmón, con la piel hacia abajo, en una bandeja para hornear forrada. Cubre el salmón con otro trozo de papel pergamino. Hornea el salmón por 10 minutos. Retire del horno y retire la parte superior de papel pergamino. Cubra con la mezcla de ajo, parmesano y perejil. Regrese al horno sin tapar y deje hornear hasta que el queso se derrita, el salmón horneado se desmenuce fácilmente con un tenedor y el salmón registre 135º F cuando se revisa con una sonda de termómetro interno, unos 5 minutos más. El queso parmesano debe haberse derretido y ligeramente dorado.
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Deje reposar unos 5 minutos y sirva.
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¡Disfruta!
Robyn xo