Receta de cóctel de ardilla rosada
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Reúna los ingredientes.
The Spruce -
Vierta los ingredientes en una coctelera llena de hielo.
The Spruce -
Agite bien.
El abeto -
Colar en una copa de cóctel fría.
The Spruce -
Sirva y disfrute.
Variaciones de recetas
Hay un Hay dos elementos que se pueden duplicar en crème de noyaux: el sabor o el color. A menos que hagas el tuyo propio, es casi imposible conseguir ambos en tu Pink Squirrel. A continuación, enumeramos los posibles sustitutos de este licor:
- Amaretto: elija amaretto si le importa el sabor de su ardilla rosa. El sabor de la almendra será casi el mismo, pero la bebida tendrá un color marrón lechoso. Si tiene que tener el color rosa, una gota de colorante para alimentos en la coctelera servirá.
- Granadina: si todo lo que desea es el color rosado afelpado, use granadina en lugar de la crème de noyaux. El sabor afrutado del chocolate es delicioso, pero es completamente diferente al chocolate con almendras para el que fue diseñada la Ardilla Rosada.
¿Qué es Crème de Noyaux?
No usarás crème de noyaux en el bar con frecuencia. Honestamente, Pink Squirrel es una de las pocas bebidas que la usa. Dado que la popularidad de este cóctel ha disminuido, los productores de licores ya no tienen muchos incentivos para prepararlo.
La crème de noyaux es como el amaretto. Ambos licores tienen el mismo sabor a almendra a pesar de que ninguno está hecho de almendras. En cambio, la crème de noyaux se hace con los huesos (o huesos) de albaricoques, melocotones, ciruelas y otras frutas de «hueso». Noyaux es francés para «hueso» o «núcleo», así que el nombre tiene sentido.
La principal diferencia entre crème de noyaux y amaretto es el color. Noyaux es un rojo brillante y amaretto es a menudo un marrón oscuro. Esto hace que el rosa La sustitución de la ardilla no es la ideal porque el amaretto no crea una bebida rosada.
Más allá de la popularidad, hay otros problemas relacionados con la crème de noyaux. Uno que asusta a muchos bebedores es el potencial del cianuro . Hay un compuesto en el noyaux que se convierte en cianuro de hidrógeno cuando se digiere. La mayoría de las veces, las cantidades son demasiado pequeñas para ser dañinas No hay nada de qué preocuparse. Sin embargo, es algo a tener en cuenta.
Si encuentra la rara botella de crème de noyaux hoy en día, probablemente sea como la de Hiram Walker y aromatizada artificialmente. Bols hace una crème de noyaux que está hecha de semillas de albaricoque. Cualquiera de las dos es una buena opción para una ardilla rosa, la única pregunta es si la tienda de licores local la tiene.
Hechos de Crème de Noyaux
- Licor de color rojo brillante con sabor a almendra elaborado con los granos de albaricoques y otras frutas de hueso.
- A veces deletreado crème de noyau.
- Pronunciado: km de not-yew
- 24-30 por ciento de alcohol por volumen (48-60 grados)
¿Qué tan fuerte es la ardilla rosa?
La ardilla rosa es un cóctel suave y de baja graduación. Si tuviéramos que elegir una opción de 48 grados para ambos licores, este la bebida pesaría solo el 10 por ciento de ABV (prueba 20).