Qué servir con langosta – 20 guarniciones

La langosta es un plato maravilloso que es un regalo especial para su familia o invitados, y se puede cocinar en muchos de diferentes formas.

¿Qué servir con langosta? Debido a que es un capricho tan excepcional, querrás asegurarte de combinarlo con una guarnición deliciosa y adecuada.

Aquí tienes algunas ideas de guarniciones maravillosas para combinar con tus mejores recetas de langosta, desde los deliciosos conceptos básicos a algunas ideas más novedosas.

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Mantequilla

Esto puede parecer demasiado obvio, pero tiene calidad la mantequilla preparada correctamente es un componente clave, y el acompañamiento más simple, para muchas preparaciones diferentes de langosta, incluidas las langostas enteras y las colas de langosta.

La clarificación de la mantequilla es el proceso importante que separa los sólidos de la leche de la grasa de mantequilla aceitosa. . De lo contrario, calentar la mantequilla simplemente la vuelve marrón. La receta de Lobsterhelp lo guiará a través de los pasos para hacer la mantequilla perfecta para acompañar su langosta.

La papa horneada básica

Si el plato principal es langosta o cola de langosta, una papa horneada es una opción abundante de guarnición para acompañar. Servido con mantequilla, al igual que tu langosta, se puede adornar con perejil o eneldo para darle un sabor extra.

También puedes aderezar un platillo básico de papas hirviendo papas, dejándolas enfriar, cortando en cubos y cubriéndolos con mayonesa y cebollino para una simple ensalada de papa.

Este platillo es excelente porque estará listo para servir tan pronto como la langosta esté lista, por lo que no hay necesidad de preocuparse por el momento.

Maíz en la mazorca

Este es otro acompañamiento estándar para servir con langosta, porque también se sirve con mantequilla. Estas opciones más básicas aseguran que la langosta siga siendo el plato fuerte de la comida.

¡Salve César (ensalada)!

Una ensalada César es un acompañamiento ideal para acompañar la langosta, especialmente si la ración es una langosta entera, porque puede quedar muy rica. Una ensalada César es relativamente liviana y los toques de ajo y limón del aderezo combinarán muy bien con su crustáceo.

Aquí hay una excelente receta para aderezo casero, usando mayonesa en lugar de yemas de huevo crudas.

César a la parrilla

Para algo diferente, pruebe una ensalada César a la parrilla. La lechuga ligeramente carbonizada y la ensalada tibia son una alternativa maravillosa a una ensalada fría con una cena de langosta.

Para hacer un César a la parrilla, corte los corazones de lechuga romana por la mitad, dejando el tallo adherido. Rocíe aceite y jugo de limón sobre la lechuga y cocine a la parrilla durante 1-2 minutos por lado. Sirva con aderezo, trocitos de tocino, picatostes y queso parmesano.

Ensalada de col

Otra opción más ligera para acompañar una langosta entera es la ensalada de col, en particular una hecha con un aderezo más ligero que no cuentan con mayonesa. Además del repollo, puede incluir una variedad de verduras, como zanahorias ralladas o cebollas verdes.

Nos encanta esta ensalada de col con mostaza y miel como un delicioso acompañamiento de la langosta.

Ensalada de pasta

¿Qué tal combinar almidón con una ensalada y crear una ensalada de pasta? Este es otro lado que se puede preparar con anticipación, asegurándose de que todo esté listo cuando su langosta esté.

Use pequeñas conchas para acompañar la langosta y luego agregue lo que desee: maíz, tomates, pepino, pimientos y la cebolla roja son buenas opciones. Mezcle una vinagreta de hierbas ligeras con aceite y vinagre y listo.

Recomendamos condimentar su ensalada con una vinagreta simple con los aceites y hierbas que prefiera.

Ensalada de langosta

En lugar de servir langosta con ensalada, puedes hacer una gran delicia de verano combinando los dos y preparando una ensalada de langosta. Es una delicia sencilla, sencilla y deliciosa para un caluroso día de verano. Echa un vistazo a una de nuestras recetas favoritas de lobsterfrommaine.com.

Colas de langosta y bizcochos

¿Qué servir con colas de langosta? Aquí puede elegir un lado un poco más pesado y almidonado porque una cola es una porción más pequeña que una langosta entera.

Las galletas son la mejor manera de absorber cualquier exceso de mantequilla que termine en su plato. Dale un poco de sabor al ser creativo con un poco de tocino y galletas de queso cheddar.

Macarrones con queso

Los macarrones con queso son otro plato popular para servir con langosta, especialmente con la porción más pequeña de colas de langosta, porque los macarrones con queso son un plato rico y abundante en sí mismo.

También puedes ser creativo y combinar los dos para hacer un delicioso macarrones con queso de langosta.

| Qué servir con macarrones con queso

Arroz salvaje

Una guarnición con almidón interesante para servir con langosta es el arroz salvaje. Tiene un sabor distintivo, pero debe cocinarse con un condimento suave para que no domine la langosta. Esta receta de pilaf de arroz salvaje es un sabroso complemento para la langosta.

Termidor de langosta y verduras

Si si está considerando algunas formas más exóticas de cocinar la langosta, los lados son quizás incluso más importantes.

Por ejemplo, ¿qué servir con termidor de langosta? Este es un rico platillo elaborado con trozos de langosta cubiertos con una cremosa salsa blanca. Tiene crema; yemas de huevo; mostaza seca; jerez, brandy o coñac; y luego se cubre con queso gruyere o suizo asado.

Estos ingredientes pesados significan que es mejor combinarlo con alimentos relativamente simples. Una buena opción es elegir verduras frescas como los espárragos o las judías verdes, que complementan la salsa cremosa del termidor y los sabores de mostaza. O pruebe las coles de Bruselas asadas si es fanático.

Termidor de langosta y pasta

Otra opción adecuada con termidor es el almidón. Considere una pasta que no abrume a la langosta, como penne cocida al dente, sazonada con aceite de oliva, un chorrito de jugo de limón y hierbas frescas como el eneldo. La clave es dejar que el termidor sea el centro de atención.

Rollos de langosta y sopa de maíz

Los rollos de langosta brindan otra opción única para servir su comida. Se pueden servir calientes o fríos y generalmente se sirven en un panecillo cortado a lo largo en lugar de a un lado, con un relleno que podría describirse mejor como «sándwich de ensalada de langosta», con mayonesa, apio y hierbas.

¿Qué servir con rollos de langosta? Si el clima es fresco, una taza de sopa de maíz caliente es un acompañamiento maravilloso. Nos gusta esta receta relativamente fácil que incluye papas, para una buena adición con almidón a la comida.

Rollos de langosta y papas fritas con calabacín

Si el clima es cálido, un acompañamiento tradicional con rollos de langosta son las papas fritas. Pero para una opción única y sabrosa, prepare papas fritas con calabacín.

Bisque

Si está listo para aventurarse y probar sus habilidades culinarias, puede hacer bisque y servirlo como aperitivo para acompañar su cena de langosta.

Nunca puedo comer suficiente langosta, así que Incluso haría bisque de langosta. Pero también puedes usar cangrejo, camarones o cangrejos de río. El bisque es una sopa suave y cremosa a base de un caldo de crustáceos. Echa un vistazo a este s deliciosa receta de bisque de Africanbites o pruebe la sopa de camarones de Ina Garten.

Más mariscos

Puede parecer mucho para algunas personas, pero los mariscos son excelentes con mariscos. Considere un aperitivo de camarones fríos o tal vez algunos mejillones al vapor. La gente de la Isla del Príncipe Eduardo, Canadá, sabe cómo preparar mejillones increíbles, así que consulte sus consejos de cocina para obtener resultados deliciosos.

Cerveza

Puedo oírle preguntar: «Cerveza como un lado? » ¡Puedes apostar! Cuando disfrutes de los sabores de una langosta fresca, debes acompañarla con una bebida adecuada.

Estas son algunas de nuestras opciones favoritas:

• Witbiers belgas o hefeweizens: contiene notas cítricas que complementan la langosta.
• Pilsner al estilo alemán, que son crujientes y combinan muy bien con la langosta.
• India Pale Ale: lúpulo pero no domina los sabores de la langosta.

Vino o Champagne

Si la cerveza no es lo tuyo, un vino blanco como el chardonnay; un vino más afrutado como el Gewurztraminer; o incluso una rosa todos son buenos maridajes con langosta. Para mejorar, sírvete champán para una deliciosa comida de verano.

El toque final: postre

El sabor del limón es un complemento maravilloso para mariscos, así que un postre con limón es una excelente manera de terminar una fiesta de langosta. ¿El postre califica como acompañamiento? ¡Lo hace en mi casa!

Esta receta de tarta de queso con limón de chatelaine.com es perfecta terminando con su par de langosta canadiense servido muy frío.