¿Puede la soda estropearse?

Encontrar esa lata de Coca-Cola o Pepsi en la despensa durante la limpieza de primavera no es nada inesperado. Especialmente si a usted y a su familia no les gustan tanto los refrescos. Y resulta que esa lata ha pasado unos meses de la fecha de la etiqueta. Entonces, la pregunta que se está haciendo es: ¿qué debe hacer con él? ¿Debería descartar la bebida gaseosa de todos modos, o tal vez aún pueda estar bien? ¿Se pueden estropear los refrescos?

Los refrescos son conocidos por su larga vida útil, por lo que tener uno que ya pasó su fecha no es algo que suceda con tanta frecuencia. O es discutido en detalle por los productores. Así que hablemos de ello, ya que obviamente es algo que le interesa.

¿Puede la soda estropearse? ¿Cómo saber si los refrescos son malos?

Si se está preguntando si su refresco favorito, sin importar si es Mountain Dew, Mirinda, Dr Pepper o cualquier otra cosa, puede echarse a perder, la respuesta es seguro que puede. Pero mientras la botella o lata permanezca sin abrir y almacenada en condiciones decentes, durará bastante tiempo, incluso después de su fecha de «vencimiento».

Entonces, ¿cómo saber si su refresco no está listo? ? El primer síntoma al que la gente suele referirse es la falta de burbujas. Si el refresco ha perdido su efervescencia, debe haberse disparado, dicen. ¿Es eso cierto? La mejor respuesta que puedo dar es: pérdida de carbonatación. no siempre significa que el refresco se haya estropeado, pero es mejor deshacerse de él si sucede. Por ejemplo, si ha abierto la lata de 7 Up y ha guardado las sobras en el refrigerador durante unos días, la mayoría de las burbujas desaparecerán.

Pero en la mayoría de los casos, el líquido será perfectamente seguro para consumir. Definitivamente no sabrá tan bien como solía, pero no es como si fuera a obtener dolor de estómago o cualquier otra cosa después de beberlo. Sin embargo, desechar un refresco que ha perdido su carbonatación es una buena regla general. Y si el refresco sin abrir se desinfló, definitivamente deséchelo.

La segunda forma de detectar los refrescos que ya no están en su mejor momento es usar sus sentidos y confiar en lo que le están diciendo. Entonces, en lugar de abrir esa botella y beber de ella directamente, vierta esa Coca-Cola en un vaso y déle unos segundos para que se asiente. Entonces dale un buen olor. ¿Huele fresco y más o menos de la misma manera que normalmente? Si huele mal o se siente rancio, deshágase de él. Si el olor está bien, siéntase libre de probarlo y decidir en función de su sabor si es lo suficientemente bueno para beber o no. Y si esa botella ha pasado la fecha en la etiqueta, sea precavido y deséchela si no está seguro de que esté bien.

Hablando de dátiles, hablemos de la vida útil de las bebidas.

¿Cuánto tiempo dura el refresco?

Esa botella de Gatorade (o cualquier otro refresco) definitivamente viene con una fecha de caducidad en la etiqueta. La etiqueta «mejor por» significa que el producto debe tener la máxima calidad hasta esa fecha. Eso definitivamente no significa que se echará a perder unos días o semanas después de esa fecha. Y en el caso de los refrescos, los carbonatados y Es probable que el líquido aromatizado se mantenga en buena calidad durante al menos unos meses después de esa fecha. Siempre que permanezca sin abrir y la botella o lata esté intacta, por supuesto.

Una vez que abra el refresco, es mejor termínelo de inmediato si está en una lata. Puede almacenar las botellas abiertas durante unos días porque se pueden sellar fácilmente. En resumen, siempre que pueda sellar las sobras, pueden durar un par de días sin perder gran parte de su calidad y con algo de efervescencia.

Por último, pero no menos importante, es hora de hablar sobre el almacenamiento.

¿Cómo almacenar refrescos?

Este no será una gran sorpresa, pero incluye algunos consejos que, con suerte, encuentre útil.

Cuando se trata de latas y botellas sin abrir, puede mantenerlas a temperatura ambiente. La despensa o un armario oscuro en la cocina son excelentes opciones. Solo asegúrese de que no se coloquen cerca de fuentes de calor y de que las botellas no se asienten a la luz del sol. Cuando planee servir o beber el refresco más tarde, siéntase libre de refrigerarlo si lo prefiere frío.

Una vez que abra la bebida, mantenga las sobras refrigeradas y selladas herméticamente. Si accidentalmente deja esa botella de Coca-Cola abierta (pero sellada) durante la noche, no debería pasar nada malo, pero preste mucha atención a su calidad y olor.

Si es una lata y no la terminas el mismo día, vierte las sobras en una botella. De esta forma evitará perder toda su efervescencia rápidamente y protegerá el líquido de cualquier contaminación microbiana. O, si esa no es una opción, use una envoltura de plástico y una goma elástica como solución improvisada.No es lo ideal, pero definitivamente es mejor que mantener una lata abierta en el refrigerador.

En pocas palabras

• desechar los refrescos cuando se aplanen o cuando huelan o saben mal
• la oda puede durar fácilmente en buena calidad durante unos meses después de la fecha en la etiqueta
• los refrescos sobrantes deben refrigerarse y sellarse herméticamente; debe mantener la calidad durante unos días