¿Puede congelar yogur?

¿Puede congelar yogur? ¡Buena pregunta! Aquí está la respuesta.

Quizás haya comprado mucho yogur en una oferta especial. O tal vez compró más de lo que pensaba comprar. O quizás lo que compraste está cerca de su fecha y quieres asegurarte de que no se eche a perder.

Lo bueno es que hay varias formas en las que puedes guardar el yogur para usarlo más tarde, a pesar de lo que puede decir el paquete.

¿Puedes congelar yogur?

Me encanta usar mi congelador para asegurarme de no desperdiciar la comida. Desde congelar bayas, congelar verduras y hierbas, hasta congelar limones. Pero luego me pregunté, ¿puedes congelar el yogur? Sí, puedes congelar yogur. Pero depende de cómo desee usarlo.

Si bien es posible que no le guste la textura del yogur en la taza después de descongelarlo, el yogur se puede congelar para diferentes propósitos, como para hornear y en batidos, lo que le permite hacer un buen uso de esa gran oferta que encontró en la tienda.

¿Qué le sucede al yogur cuando ¿Congelarlo?

Dado que es parcialmente líquido, el yogur se expandirá cuando lo congele, así que asegúrese de que sus recipientes tengan un poco de espacio para permitir la expansión. A menudo, los vasos de yogur tienen un sello de plástico; no se sorprenda si el sello de plástico se abre debajo de la tapa de plástico.

También puede congelar yogur espeso en bolas en una bandeja forrada de pergamino hasta que esté firme y luego empaquetarlo en una bolsa con cierre hermético u otro recipiente hermético .

¿Cuánto tiempo puede dejar el yogur en el congelador?

Los alimentos almacenados constantemente a 0 grados F siempre estarán seguros; podría perder sabor o textura. Utilice el yogur en un plazo de 6 a 8 semanas para obtener mejores resultados.

¿Qué más puedo hacer con el yogur?

Puedes congelar el yogur tal como está en su envase o probar una de estas sabrosas opciones:

• Transforma el yogur en estas deliciosas paletas de yogur y melocotón. Siéntase libre de variar el puré de frutas según lo que tenga a mano.
• Use su sellador al vacío para crear sus propios Go-gurts.
• Congele cucharadas de yogur en bandejas forradas. Una vez congeladas, guarde las gotas congeladas en bolsas con cierre hermético para almacenar una estación de batidos de bricolaje.
• Prepare un lote de licuados para congelar.

El yogur se congela (y descongela) bien si planea disfrutarlo en postres y bebidas congelados o en productos horneados. Puede que no te guste la textura para comer con cuchara, pero de lo contrario, tendrás muchas formas excelentes de usarla.

Esta publicación se publicó originalmente el 22 de octubre de 2008. Se actualizó por motivos de contenido y claridad.