¿Por qué el café me cansa?
El café en sí no cansa a la gente, pero la cafeína en el café y sus efectos sobre el El cuerpo a veces puede causar cansancio.
Algunas de las razones por las que beber una taza de café puede hacer que alguien se sienta cansado incluyen el hecho de que:
La cafeína bloquea los receptores de adenosina en el cerebro
Compartir en PinterestLa adenosina es una sustancia química del cerebro que afecta el ciclo de sueño-vigilia. Los niveles de adenosina aumentan durante las horas de vigilia y disminuyen durante el sueño.
Normalmente, las moléculas de adenosina se unen a receptores especiales en el cerebro, lo que ralentiza la actividad cerebral en preparación para dormir. Sin embargo, la cafeína evita que esto suceda al unirse a los receptores de adenosina.
El cuerpo absorbe rápidamente la cafeína, por lo que las personas pueden sentir sus efectos en cuestión de minutos. De hecho, el cuerpo absorbe el 99% de la cafeína a los 45 minutos de consumirla. Una vez que el cuerpo metaboliza completamente la cafeína, sus efectos desaparecerán.
La cantidad de tiempo que la cafeína permanece en el cuerpo varía de persona a persona. Aunque bloquea los receptores de adenosina, no afecta la producción de nuevas moléculas de adenosina.
Cuando la cafeína desaparece, las moléculas de adenosina pueden unirse a sus receptores, lo que puede causar somnolencia.
Algunos las personas desarrollan tolerancia a la cafeína
Las personas que consumen café y otras bebidas con cafeína con regularidad pueden desarrollar tolerancia. Dado que la cafeína bloquea los receptores de adenosina, el cuerpo produce más receptores de adenosina para contrarrestar los efectos del consumo frecuente de cafeína.
En un pequeño estudio, los investigadores examinaron los efectos del consumo continuo de cafeína en el rendimiento ciclista de 11 adultos físicamente activos. .
Al comienzo del estudio, los participantes tenían frecuencias cardíacas más altas y ejercían una mayor potencia de ciclismo después de beber cafeína. Sin embargo, después de 15 días, los efectos de la cafeína comenzaron a disminuir.
Dados estos resultados, parece que las personas que consumen cafeína con regularidad pueden desarrollar una tolerancia a sus efectos estimulantes.
Sin embargo, otra investigación ha sugerido que la exposición continua a la cafeína no afecta la forma en que el cuerpo la absorbe o la metaboliza.
La cafeína aumenta los niveles de azúcar en sangre
Los efectos del café sobre los niveles de azúcar en sangre siguen siendo un problema punto de controversia para los investigadores.
Muchos estudios en humanos y animales sugieren que los compuestos dentro del café pueden mejorar el metabolismo de la glucosa y reducir el riesgo de diabetes tipo 2. Sin embargo, los efectos adversos de la cafeína pueden anular los efectos beneficiosos de beber café.
Según un metanálisis de 2016, la cafeína puede aumentar los niveles de azúcar en sangre al reducir temporalmente la sensibilidad a la insulina.
En un pequeño estudio, los investigadores observaron que consumir 100 mg de cafeína afectó negativamente el metabolismo de la glucosa en 10 hombres sanos con exceso de peso.
Estos hallazgos sugieren que la cafeína, no el café en sí, puede afectar el metabolismo de la glucosa, que puede aumentar niveles de azúcar en sangre.
Las personas con niveles altos de azúcar en sangre pueden experimentar dolores de cabeza, fatiga, dificultad para concentrarse, aumento de la sed o micción frecuente hasta que sus niveles de azúcar en sangre vuelvan a la normalidad.