Pastel de Oreo sin hornear con corteza de galleta Graham de chocolate [+ Video]
¡Esta es una de nuestras recetas de pastel más populares y es una receta de pastel fácil! ¿Quién quiere una rebanada de pastel de Oreo sin hornear con corteza de galleta Graham de chocolate?
Receta fácil de pastel de Oreo
Nunca me había preocupado tanto hacer pasteles de crema, pero luego comimos un buen pastel de crema de plátano con dulce de leche y literalmente nos obsesionamos con hacer nuevas versiones. ¿Ya hiciste ese pastel? Chicos, probablemente sea mi pastel favorito. Bueno, y el pastel de manzana holandés. Eso también es muy bueno. Ah, y eso no hornea pastel de calabaza. ¡¡¡Esa es tan buena !!!
Voy a vincular todos nuestros pasteles sin hornear después de la receta, así que desplácese hacia abajo para verlos todos.
El problema con un pastel de crema de Oreo sin hornear, en mi humilde opinión, es que hace demasiado énfasis en el centro de la crema de Oreo en lugar de la parte de la galleta de chocolate. Realmente queríamos equilibrio, así que comenzamos con la corteza cuando comenzamos con este pastel de galletas Oreo sin hornear con corteza de galletas Graham de chocolate.
Muchos pasteles de Oreo están hechos con una corteza de Oreo real, pero ese centro de crema tomó lejos del chocolate un poco, así que lo abandonamos y volvimos a la corteza original sin hornear: una corteza de pastel de galletas Graham. ¡Solo que esta vez compramos galletas Graham de chocolate y este pastel de Oreo resultó IMPRESIONANTE!
¿Qué hay en un pastel de Oreo?
Este pastel de pudín de Oreo no podría ser más sencillo de hacer. Aún mejor, ¡solo requiere un puñado de ingredientes! Esto es lo que necesitará para hacer el pastel de galletas Oreo:
- Galletas de chocolate Graham
- Mantequilla
- Azúcar granulada
- Leche
- Leche con chocolate
- Queso crema
- Pudín instantáneo de Oreo
- Leche condensada azucarada
- Crema batida (o Cool Whip)
- Oreos
Cómo hacer un pastel de Oreo sin hornear
Prepara la base de galletas Graham sin hornear: tritura las galletas Graham de chocolate en una licuadora o con un rodillo en una bolsa Ziploc. Estos son un poco más azucarados, por lo que no tiene que agregar tanta azúcar pero aún así agregar la mantequilla derretida para que todo se pegue. Puedes hornear la corteza para que quede un poco más crujiente o meterla en el frigorífico para que solidifique.
Haz el relleno: Primero batimos el queso crema hasta que esté suave y luego incorporamos la leche condensada azucarada. En otro bol agregamos el pudín instantáneo de Oreo. En un golpe de genialidad, en lugar de agregar leche pura, hicimos 1 parte de leche con chocolate por 2 partes de leche. Ese poco de chocolate realmente ayuda a equilibrar todo el pastel. Mezclar el pudín y el queso crema e incorporar la crema batida.
Enfríe el pastel: coloque todo en el refrigerador durante aproximadamente una hora, o realmente puede servirlo inmediatamente si es necesario, aunque no estará tan preparado como podría ser. ¡Para terminar, espolvorea galletas Oreo trituradas por toda la parte superior y cómelas!
¿La corteza de galletas Graham debe ser ¿Horneado?
En cuanto a hornear una base de galleta Graham de chocolate antes de rellenarla con un relleno de crema, es una cuestión de preferencia. Enfríe la base de la tarta para fijar la corteza de modo que esté firme, o hornee la corteza durante 6 a 9 minutos a 375 grados F. En una corteza fría, la mantequilla se vuelve difícil de sostener la corteza.
¿Cuánto tiempo durará un pastel de crema Oreo?
Este pastel de Oreo sin hornear durará de 2 a 4 días en el refrigerador. Cubra la tarta sin apretar con papel film o papel aluminio y refrigere.
Consejos para hacer una tarta de galletas Oreo
- Hicimos este pastel de pudín de Oreo súper chocolateado, ¡pero estoy seguro de que podrías usar galletas Graham regulares, leche común y Oreos doradas para convertirlo en un pastel de vainilla Oreo!
- Este pastel es mejor cuando se prepara la noche anterior. De esta manera, tiene mucho tiempo para instalarse en la nevera.
- Si es posible, recomiendo usar Cool Whip en el relleno de pastel de crema Oreo. Cool Whip es más estable que la crema batida y se mantiene mejor con el tiempo. Pero si no puede encontrar Cool Whip, ¡la crema batida también funcionará!
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Pastel de Oreo sin hornear con corteza de chocolate Graham Cracker
Ingredientes
Para la corteza:
- 10 galletas Graham de chocolate
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1/4 taza de azúcar granulada
Para el relleno:
- 2/3 taza de leche
- 1/3 taza de leche con chocolate
- 4 onzas de queso crema
- 3/4 taza de pudín instantáneo de Oreo (o una caja de 3.4 onzas)
- 1/2 taza de leche condensada azucarada
- 1 1/2 taza de batido frío (o crema batida)
Para la cobertura:
- Crema batida, para decorar
- Oreos de 1 manga, triturados
Instrucciones
Para la corteza:
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Precaliente el horno a 375ºF si decide hornearlo.
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En un procesador de alimentos, tritura las galletas hasta obtener migas.
-
En un tazón, revuelve junto las migas, la mantequilla y el azúcar.
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Presione en un 9-in plato de pastel ch. Puede hornear durante 10 minutos o colocar en el refrigerador durante 30 minutos. Si hornea, deje que la corteza se enfríe completamente antes de agregar el relleno.
Para el relleno:
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En un en un tazón grande, combine el pudín y las leches y reserve.
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En otro tazón, bata el queso crema hasta que quede suave y luego agregue el leche condensada azucarada y vuelva a batir hasta que quede suave.
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Agregue el pudín a la mezcla de queso crema y revuelva hasta que esté uniformemente combinado.
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Agrega ⅓ de Cool Whip al tazón y dóblalo suavemente en todo.
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Agregue el batido frío restante y dóblelo hasta que esté completamente combinado. Agregar un poco a la vez es mantenerlo más ligero en lugar de simplemente batirlo todo junto.
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Extienda el relleno en la corteza y colóquelo en el refrigerador durante 30-60 minutos.
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Cubra con crema batida y Oreos trituradas como guarnición.
Notas