Panera Bread Chicken Sopa de arroz salvaje Copycat [VIDEO]
Panera Bread Chicken Sopa de arroz salvaje Copycat es la versión casera fácil de la reconfortante, abundante y cremosa sopa de la cadena . ¡Vea el breve video tutorial a continuación y vea lo fácil y deliciosa que es esta receta!
¡Nos encantan las sopas Panera Bread, y esta está en la parte superior de nuestra lista! ¡La sopa perfecta para hacer durante un día frío de invierno, que todos en su familia disfrutarán!
El mejor arroz salvaje con pollo Sopa
Panera Bread Chicken Sopa de arroz salvaje Copycat es una deliciosa versión casera de la famosa sopa de pollo de la cadena. Esta sopa, hecha con pollo tierno rostizado, verduras en trozos, crema y arroz salvaje, es el epítome de la comida reconfortante.
Esta sopa es sabrosa y acogedora y combina perfectamente con una baguette caliente en un día frío de invierno. Esta es nuestra sopa favorita para llevar, especialmente durante los días más fríos de invierno. Es una sopa cremosa, deliciosa y reconfortante. También he incluido un video de la receta para guiarte mejor a través del proceso de cocción.
¿Puedo hacer pollo y salvaje ¿Sopa de arroz sin gluten?
¡Sí! Para una versión sin gluten, tendrás que cambiar la harina para todo uso por la versión sin gluten.
Además, puedes hacer una pasta de maicena simplemente mezclando la misma cantidad de maicena con agua fría. . Simplemente mezcle la maicena hasta que se disuelva con el agua. Luego, una vez que el arroz se haya cocinado, agregue 1-2 cucharadas de la mezcla a la sopa a la vez hasta que el caldo alcance el nivel de espesor deseado.
Consejos para la receta de la sopa de arroz salvaje con pollo Panera Bread:
- Puedes usar pollo rostizado en esta receta o pechugas de pollo cocidas. Prefiero el pollo rostizado, ya que es más sabroso y tierno.
- De manera similar, podrías agregarle un poco de tocino. ¡Esto aumentará el sabor de este platillo!
- Me gusta usar cebolla, ajo, apio y zanahorias. Asegúrese de no cocinar demasiado las verduras, deben estar tiernas, pero no blandas.
- Además, para hacer la sopa aún más cremosa, me gusta hacer puré la mitad de ella, ya sea agregándola a un licuadora o usando una licuadora de inmersión.
- Para reducir las calorías, puede usar crema ligera o crema semi-clara y mitad leche.
- Dado que esta es una versión casera, puede juega con él, agrega más o menos ajo y si quieres, unas hojuelas de pimiento rojo para un poco de picante, más o menos verduras.
- Siéntete libre de usar diferentes tipos de arroz u orzo. Está bien cambiar el arroz o la pasta orzo si lo desea. Solo recuerde ajustar el tiempo de cocción según el tipo de arroz que esté usando.
¿Puedes congelar la sopa de pollo con arroz salvaje?
Sí. Recomiendo usar bolsas de un cuarto de galón para esta sopa. Use una taza para transferir la sopa de la olla a la bolsa. Exprima el exceso de aire y selle las bolsas. Las bolsas se pueden almacenar en el congelador por hasta 3-4 meses.
Para descongelar la sopa, sáquela del congelador la noche antes de servirla o coloque la bolsa sellada en agua tibia para descongelarla. más rápido.
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Herramientas que usé para hacer la receta de imitación de la sopa de arroz salvaje con pollo y pan Panera:
- Licuadora de inmersión: muy conveniente, hace que sea fácil hacer puré de alimentos sin tener que agregarlos a una licuadora.
- Horno holandés: el mío es de Le Creuset, pero también me gusta este y es razonable
Panera Bread Chicken Wild Rice Soup Copycat es la versión casera fácil de Sopa reconfortante, abundante y cremosa de la cadena.
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 45 minutos Tiempo total: 1 hora
Ingredientes
- 2 2 pechugas de pollo deshuesadas
- 61419.53cupml de caldo de pollo (bajo en sodio)
- Paquete de 11 de 6 oz Paquete de 6 oz de arroz de grano largo y salvaje
- 22 cucharadas de aceite de oliva
- 11 cebollas medianas (cortadas en cubitos)
- 11 zanahorias medianas (cortadas en rodajas finas)
- 1101cupg de apio (cortado en cubitos)
- 1 / 262.5cupg all- harina de propósito
- 11 cucharadita cucharadita de pimienta negra molida
- 11 cucharadita cucharadita de sal kosher
- 3709.76cupml de crema ligera o espesa
Adorne:
- Perejil fresco picado
Instrucciones
- En una olla grande o en un horno holandés, a fuego medio, combine el caldo y el pollo. Deje hervir, luego agregue el arroz. Cubrir y retirar del fuego. Dejar de lado.
- En una cacerola mediana o sartén grande y profunda a fuego medio, agregue aceite de oliva.
- Agregue la cebolla picada, las zanahorias y el apio. Sazone con sal y pimienta y saltee durante unos 5 minutos. Si el arroz contenía un paquete de condimentos, revuélvalo ahora y cocine las verduras por otros 5 minutos.
- Agregue gradualmente la harina a las verduras, mientras revuelve constantemente para formar un roux.
- Saltee el roux durante 3-4 minutos y gradualmente, a fuego medio-bajo, comience a batir la crema, hasta que esté completamente incorporada y suave. Cocine hasta que espese, unos 5 minutos.
- Vuelva a poner la olla con el pollo y el arroz, colóquela a fuego medio-bajo y revuelva la mezcla de crema con el caldo y el arroz. Cocine a fuego medio hasta que esté completamente caliente y el arroz esté listo, de 15 a 20 minutos.
- Si desea que la sopa sea más cremosa, mezcle la mitad con una licuadora de inmersión. O agregue 1/2 a una licuadora grande y haga puré hasta que no queden trozos grandes.
- Decore con perejil fresco picado.
- ¡Disfrute!
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