Obesidad en los Estados Unidos

El Centro Nacional de Estadísticas de Salud estima que, para 2015-2016 en los EE. UU., El 39,8% de los adultos de 20 años o más eran obesos (incluido el 7,6% con obesidad grave) y que otro 31,8% tenía sobrepeso. En la actualización de NCHS para 2018, las estadísticas sobre obesidad severa entre los adultos estadounidenses ya habían subido al 9.2%, mientras que la prevalencia total de obesidad había alcanzado el 42.4%. Esto también marcó la primera vez en la historia de Estados Unidos que las tasas de obesidad alcanzaron o superaron a 2/5 personas en cada grupo de edad adulta.

Las tasas de obesidad han aumentado para todos los grupos de población en los Estados Unidos durante los últimos años. décadas. Entre 1986 y 2000, la prevalencia de obesidad grave (IMC ≥ 40 kg / m2) se cuadruplicó de uno de cada doscientos estadounidenses a uno de cada cincuenta. La obesidad extrema (IMC ≥ 50 kg / m2) en adultos aumentó en un factor de cinco, de uno en dos mil a uno en cuatrocientos.

Se han observado aumentos similares en niños y adolescentes, con el la prevalencia del sobrepeso en los grupos de edad pediátrica casi se triplicó durante el mismo período. Aproximadamente nueve millones de niños mayores de seis años se consideran obesos. Varios estudios recientes han demostrado que el aumento de la obesidad en los EE. UU. Se está desacelerando, posiblemente explicado por la saturación de los medios orientados a la salud.

RaceEdit

La obesidad se distribuye de manera desigual entre los grupos raciales en el Estados Unidos. En general, la prevalencia de la obesidad y la obesidad severa fue más alta entre los adultos negros no hispanos y más baja entre los adultos asiáticos no hispanos. La prevalencia de obesidad entre los hombres no fue significativamente diferente entre los hombres blancos no hispanos, negros no hispanos e hispanos. Algunas de estas razas tienden a poblar vecindarios de nivel socioeconómico bajo y, por lo tanto, pueden carecer de recursos como áreas de juego seguras, así como tiendas de comestibles con frutas y verduras asequibles. Además, los hogares de minorías pueden ser más propensos a la obesidad debido a las preferencias alimentarias culturales y las normas familiares.

CaucasianEdit

La tasa de obesidad para adultos caucásicos de 18 años o más (más de 30 IMC) en Estados Unidos en 2015 fue del 29,7%. Para los hombres adultos de raza blanca, la tasa de obesidad fue del 31,1% en 2015. Para las mujeres adultas de raza blanca, la tasa de obesidad fue del 27,5% en 2015. Las estadísticas más recientes de la NHANES de tasas de obesidad ajustadas por edad para adultos caucásicos de 20 años o más Estados Unidos en 2016 fue del 37,9%. Las tasas de obesidad de hombres y mujeres caucásicas de los datos de NHANES 2016 fueron relativamente equivalentes, las tasas de obesidad fueron 37,9% y 38,0%, respectivamente.

Negros o afroamericanosEditar

La tasa de obesidad para los adultos negros de 18 años o más (más de 30 IMC) en los EE. UU. en 2015 fue del 39,8%. Para los hombres negros adultos, la tasa de obesidad fue del 34,4% en 2015. Para las mujeres negras adultas, la tasa de obesidad fue del 44,7% en 2015. Las estadísticas más recientes de la NHANES de tasas de obesidad ajustadas por edad para adultos negros de 20 años o más en Estados Unidos en 2016 fue del 46,8%. De acuerdo con las tasas de obesidad de los datos de NHANES 2016, los hombres negros tenían tasas significativamente más bajas que las mujeres negras, sus tasas fueron 36,9% y 54,8%, respectivamente.

Indígena americano o nativo de AlaskaEdit

La tasa de obesidad para los adultos indios americanos o nativos de Alaska (más de 30 IMC) en los EE. UU. En 2015 fue del 42,9%. No se proporcionó un desglose por sexo para los adultos indios americanos o nativos de Alaska en las cifras de los CDC.

AsianEdit

La tasa de obesidad para adultos asiáticos de 18 años o más (más de 30 IMC) en el Estados Unidos en 2015 fue del 10,7%. No se proporcionó un desglose por sexo para los adultos asiáticos en las cifras de los CDC. En estadísticas más recientes de la NHANES en 2016 se proporcionó un desglose por sexo. Los adultos asiáticos de 20 años o más tenían una tasa de obesidad total del 12,7%. La tasa entre los hombres asiáticos fue del 10,1% y entre las mujeres asiáticas fue del 14,8%. Los estadounidenses de origen asiático tienen tasas de obesidad sustancialmente más bajas que cualquier otro grupo racial o étnico.

Hispano o LatinoEdit

La tasa de obesidad para la categoría de adultos hispanos o latinos de 18 años o más (mayores de 30 IMC) en los EE. UU. En 2015 fue del 31,8%. Para la categoría general de hombres hispanos o latinos, la tasa de obesidad fue de 31.6% en 2015. Para la categoría general de mujeres hispanas o latinas, la tasa de obesidad fue 31.9% en 2015. Según las estadísticas más recientes de NHANES en 2016 los adultos tenían las tasas generales de obesidad más altas. Los adultos latinos de 20 años o más habían alcanzado una tasa de obesidad del 47.0%. La tasa de hombres latinos adultos fue del 43,1%, la más alta de todos los hombres. Para las mujeres latinas adultas, la tasa fue del 50,6%, lo que las coloca en segundo lugar después de las mujeres afroamericanas.

Mexicanas o mexicoamericanasEditar

Dentro de la categoría hispana o latina, se proporcionaron estadísticas de obesidad para mexicanos o mexicoamericanos, sin desglose por sexo. La tasa de obesidad para adultos mexicanos o mexicoamericanos (más de 30 IMC) en los EE. UU. en 2015 fue 35.2%.

Nativos de Hawái o de otras islas del PacíficoEdit

La tasa de obesidad de los nativos de Hawái u otros adultos de las islas del Pacífico (más de 30 IMC) en EE. UU. en 2015 fue del 33,4%. No se proporcionó ningún desglose por sexo para los adultos nativos de Hawái u otras islas del Pacífico en las cifras de los CDC.

SexEdit

Más de 70 millones de adultos en EE. UU. Son obesos (35 millones de hombres y 35 millones de mujeres ). 99 millones tienen sobrepeso (45 millones de mujeres y 54 millones de hombres). Las estadísticas de NHANES 2016 mostraron que aproximadamente el 39,6% de los adultos estadounidenses eran obesos. Los hombres tenían una tasa ajustada por edad del 37,9% y las mujeres tenían una tasa ajustada por edad del 41,1%.

Los CDC proporcionaron una actualización de datos en mayo de 2017 indicando que para los adultos mayores de 20 años, la obesidad bruta la tasa fue de 39,8% y la tasa ajustada por edad se midió en 39,7%. Incluyendo a los obesos, el 71,6% de todos los adultos estadounidenses de 20 años o más tenían sobrepeso.

AgeEdit

Históricamente, la obesidad afectaba principalmente a los adultos. Desde mediados de la década de 1980 hasta 2003, la obesidad se duplicó aproximadamente entre los niños estadounidenses de 2 a 5 años y aproximadamente se triplicó entre los jóvenes mayores de 6 años, pero las estadísticas muestran que la obesidad en los niños de 2 a 6 años ha disminuido, del 14,6% al 8,2%. En los últimos años, de 2015 a 2016, los adultos estadounidenses fueron del 39,8% (bruto). En general, la prevalencia entre los adultos de 40 a 59 años (42,8%) fue mayor que entre los adultos de 20 a 39 años (35,7%). No se observaron diferencias significativas en la prevalencia entre los adultos de 60 años o más (41,0%) y los grupos de edad más jóvenes.

Recién nacidosEditar

Las madres que son obesas y quedan embarazadas tienen un mayor riesgo de complicaciones durante el embarazo y durante el parto, y sus recién nacidos corren un mayor riesgo de parto prematuro, defectos de nacimiento y muerte perinatal. Hay más riesgos posibles para los niños nacidos de madres obesas que para las mujeres embarazadas que no son obesas. Los recién nacidos también corren el riesgo de tener problemas de desarrollo neurológico. Las mujeres obesas están en condiciones de poner a sus hijos en riesgo de tener resultados comprometidos en el desarrollo neurológico. No se conoce todo el efecto que la obesidad puede tener sobre el neurodesarrollo del niño. Los informes concluyeron que «los niños nacidos de madres con diabetes gestacional, que está relacionada con la obesidad materna, corren un mayor riesgo de tener puntuaciones más bajas en las pruebas cognitivas y problemas de conducta». Las mujeres obesas tienen menos probabilidades de amamantar a sus recién nacidos y es probable que las que comienzan a hacerlo dejen de amamantar antes. Los niños que fueron amamantados cada semana adicional a la edad de 2 años tenían una menor probabilidad de ser obesos si los hospitales informaron sobre la lactancia materna con las madres o si las madres optaron por amamantar, lo que influyó en el peso del niño.

Niños y adolescentesEditar

De 1980 a 2008, la prevalencia de obesidad en niños de 6 a 11 años se triplicó del 6,5% al 19,6% . La prevalencia de obesidad en adolescentes aumentó a más del triple del 5% al 18,1% en el mismo período de tiempo. En menos de una generación, el peso promedio de un niño ha aumentado en 5 kg en los Estados Unidos. En 2014 se informó 17.2 El% de los jóvenes de entre 2 y 19 años se consideró obeso y otro 16,2% tenía sobrepeso. Es decir, más de un tercio de los niños y adolescentes en los EE. UU. tenían sobrepeso u obesidad. Estadísticas de 2016-2017 p edad en el sitio web oficial de los CDC que el 13,9% de los niños pequeños y los niños de 2 a 5 años, el 18,4% de los niños de 6 a 11 y el 20,6% de los adolescentes de 12 a 19 son obesos. La prevalencia de la obesidad infantil en la sociedad actual preocupa a los profesionales de la salud porque varios de estos niños desarrollan problemas de salud que normalmente no se veían hasta la edad adulta.

Algunas de las consecuencias de la obesidad infantil y adolescente son psicosociales. Los niños con sobrepeso y los adolescentes con sobrepeso son objeto de discriminación social y, por tanto, empiezan a comer por estrés. El estrés psicológico que puede soportar un niño o adolescente debido al estigma social puede causar una baja autoestima que puede obstaculizar la capacidad social y atlética de un niño después de la escuela, especialmente en las adolescentes regordetas, y podría continuar hasta la edad adulta. Las adolescentes a menudo tienen sobrepeso u obesas a los 12 años, ya que, después de la pubertad, las adolescentes aumentan alrededor de 15 libras, específicamente en los brazos, las piernas y el pecho / sección media.

Datos de las encuestas NHANES (1976–1980 y 2003–2006) muestran que la prevalencia de la obesidad ha aumentado: para los niños de 2 a 5 años, la prevalencia aumentó del 5,0% al 12,4%; para los de 6 a 11 años, la prevalencia aumentó del 6,5% al 19,6%; y para los de 12 a 19 años, la prevalencia aumentó del 5,0% al 17,6%.

En 2000, aproximadamente el 39% de los niños (de 6 a 11 años) y el 17% de los adolescentes (de 12 a 19 años) tenían sobrepeso y un 15% adicional de los niños y adolescentes estaban en riesgo de tener sobrepeso, según su IMC.

Los análisis de las tendencias en un IMC alto para la edad no mostraron una tendencia estadísticamente significativa durante los cuatro períodos de tiempo (1999–2000, 2001–2002, 2003–2004 y 2005–2006) para niños o niñas. En general, en 2003-2006, el 11,3% de los niños y adolescentes de 2 a 19 años estaban en el percentil 97 o por encima de las tablas de crecimiento del IMC para la edad de 2000, el 16,3% estaban en el percentil 95 o por encima y el 31,9% estaban en o por encima del percentil 85.

Los análisis de tendencias no indican una tendencia significativa entre 1999-2000 y 2007-2008, excepto en el punto de corte más alto de IMC (IMC para el percentil 97 de edad) entre todos los de 6 a 19 años -los viejitos. En 2007–2008, el 9.5% de los bebés y niños pequeños se encontraban en o por encima del percentil 95 de las tablas de crecimiento de peso para la longitud en decúbito. Entre los niños y adolescentes de 2 a 19 años, el 11,9% estaba en o por encima del percentil 97 de las tablas de crecimiento del IMC para la edad; El 16,9% estaba en el percentil 95 o por encima de él; y el 31,7% estaban en o por encima del percentil 85 del IMC para la edad.

En resumen, entre 2003 y 2006, el 11,3% de los niños y adolescentes eran obesos y el 16,3% tenían sobrepeso. Se observó un leve aumento en 2007 y 2008 cuando los datos registrados muestran que el 11,9% de los niños entre 6 y 19 años eran obesos y el 16,9% tenían sobrepeso. Los datos registrados en la primera encuesta se obtuvieron midiendo a 8.165 niños durante cuatro años y la segunda se obtuvo midiendo a 3.281 niños.

«Más del 80 por ciento de los niños afectados se vuelven adultos con sobrepeso, a menudo con problemas de salud de por vida . » Los niños no solo tienen un alto riesgo de diabetes, colesterol alto y presión arterial alta, sino que la obesidad también afecta el desarrollo psicológico del niño. Pueden surgir problemas sociales y tener un efecto de bola de nieve, lo que provoca una baja autoestima que luego puede convertirse en trastornos alimentarios.

AdultosEditar

Hay más adultos obesos en EE. UU. que aquellos que solo tienen sobrepeso. Según un estudio en The Journal of the American Medical Association (JAMA), en 2008, la tasa de obesidad entre los adultos estadounidenses se estimó en 32,2% para los hombres y 35,5% para las mujeres; estos índices fueron confirmados aproximadamente por los CDC nuevamente para 2009-2010. Utilizando diferentes criterios, una encuesta de Gallup encontró que la tasa era del 26,1% para los adultos estadounidenses en 2011, frente al 25,5% en 2008. Aunque la tasa de mujeres se ha mantenido estable durante la década anterior, la tasa de obesidad de los hombres siguió aumentando entre 1999 y 2008, según señala el estudio de JAMA. Además, «la prevalencia de la obesidad en adultos de 20 a 74 años aumentó en 7,9 puntos porcentuales para los hombres y 8,9 puntos porcentuales para las mujeres entre 1976–1980 y 1988–1994, y posteriormente en 7,1 puntos porcentuales para los hombres y 8,1 puntos porcentuales para las mujeres entre 1988–1994 y 1999–2000 «. Según los CDC , la obesidad se ha mantenido constantemente como la más alta entre los adultos de mediana edad desde 2011. En la actualización más reciente, el 44,8% de los estadounidenses en sus cuarenta y cincuenta calificaron como obesos; mientras tanto, el 40% de los adultos jóvenes y el 42,4% de los adultos mayores eran obesos.

AncianosEditar

Aunque la obesidad se informa en los ancianos, las cifras siguen siendo significativamente más bajas que los niveles observados en población adulta joven. Se especula que los factores socioeconómicos pueden jugar un papel en este grupo de edad a la hora de desarrollar obesidad. La obesidad en los ancianos aumenta los costes sanitarios. Los hogares de ancianos no están equipados con el equipo adecuado necesario para mantener un entorno seguro para los residentes obesos. Si no se gira a un paciente postrado en cama pesado, aumentan las posibilidades de una úlcera de decúbito. Si la llaga no se trata, el paciente deberá ser hospitalizado y se le colocará una vacuna.

Prevalencia por estado y territorioEditar

Las siguientes cifras se promediaron de 2005 a 2007 datos de adultos compilados por el programa BRFSS de los CDC y los datos de los niños de 2003 a 2004 de la Encuesta Nacional de Salud Infantil. También hay datos de un estudio más reciente de los CDC de 2016 de los 50 estados más el Distrito de Columbia, Puerto Rico, las Islas Vírgenes de EE. UU. y Guam.

Se debe tener cuidado al interpretar estos números, ya que se basan en encuestas de autoinforme en las que se solicitaba a las personas (o, en el caso de niños y adolescentes, a sus padres) que informaran su altura y peso. Por lo general, la estatura se informa en exceso y el peso no se informa, lo que a veces resulta en estimaciones significativamente más bajas. Un estudio calculó la diferencia entre la obesidad real y la autoinformada como 7 % entre hombres y 13% entre mujeres a partir de 2002, con tendencia a aumentar.

El estudio REGARDS de larga duración, publicado en la revista de Obesity en 2014, reunió a individuos de las nueve regiones del censo y midió su altura y peso. Los datos recopilados no estaban de acuerdo con los datos de la encuesta telefónica de los CDC que se utilizaron para crear el siguiente cuadro.REGARDS descubrió que la región centro-norte del oeste (Dakota del Norte, Dakota del Sur, Minnesota, Missouri, Nebraska e Iowa) y la región centro-norte del este (Illinois, Ohio, Wisconsin, Michigan e Indiana) eran las peores en cifras de obesidad, no la región Este-Sur Central (Tennessee, Mississippi, Alabama, Kentucky) como se había pensado anteriormente. El Dr. PH, profesor del Departamento de Bioestadística de la Facultad de Salud Pública de la UAB, George Howard, explica que «Preguntarle a alguien cuánto pesa es probablemente la segunda peor pregunta detrás de cuánto dinero gana». Según investigaciones anteriores, sabemos que las mujeres tienden a informar menos de su peso, y los hombres tienden a informar de más su altura «. Howard dijo que en cuanto a la equivalencia entre los conjuntos de datos autoinformados y medidos, la región Este-Sur Central mostró la menor información errónea. «Esto sugiere que la gente del Sur está más cerca de decir la verdad que la gente de otras regiones, tal vez porque» no existe el estigma social de ser obeso en el Sur como lo hay en otras regiones «.

El área de los Estados Unidos con la tasa de obesidad más alta es Samoa Americana (75% de obesidad y 95% de sobrepeso).

^ Excepto los territorios, cuyos datos son desde finales de la década de 2000 hasta la de 2010