Nunca adivinarás qué usa Taco Bell para condimentar su carne

Conocemos el secreto detrás de por qué las papas fritas de McDonalds son tan adictivas y cómo Chick-fil-A cocina su pollo característico a la perfección. Pero cuando se trata de los tacos de carne de Taco Bell que a menudo son tan delirados, no pudimos evitar preguntarnos qué los convierte en el taco de la ciudad.

Con el fin de desmitificar el deleite detrás del icónico refrigerio, examinamos la lista de ingredientes del artículo más vendido de Taco Bell. La carne de res sazonada, que se esconde debajo de una pila de lechuga y una pizca de queso rallado, se añade un puñado de especias esperadas, como ají, cebolla en polvo y tomate en polvo. Pero un condimento nos llamó más la atención: el cacao.

Sí, la campana agrega una pizca de cacao a su receta de carne, que, sorprendentemente, funciona de maravilla. El chocolate se usa a menudo para agregar un sabor sutil y profundidad que contrarresta los pimientos picantes en platos mexicanos como el mole y los guisos. Si bien Taco Bell admitió en 2011 que agregó cacao en polvo a su receta para enriquecer el color de la carne, el local declaró que «el cacao en polvo no agrega ningún sabor a nuestra receta», informa ABC News. Sin embargo, la receta de carne de Bell de Bell ha cambiado desde entonces, cuando ordenó su menú de aditivos innecesarios en 2017, como jarabe de maíz de alta fructosa y tintes no naturales. Ahora, en lugar de cacao en polvo, Taco Bell usa cacao real.

Además de los tacos, el gigante de la comida rápida llena sus Crunchwraps, Chalupas, Cheesy Gordita Crunch e incluso su Fiesta Taco Salad con la carne sazonada con cacao. Además, también rocía cacao en polvo en un puñado de Ofertas más sencillas, como su adobo de bistec a la parrilla y la cremosa salsa jalapeño. ¿Quién lo hubiera pensado?

Ahora que sabe lo que realmente hay en la carne de res sazonada, descubra qué pedidos debe evitar con la ayuda de nuestro informe exclusivo , Todos los elementos del menú de Taco Bell: clasificados.