más repugnante: la mejor leche con chocolate clásica, y la más repugnante
Comparar un recuerdo del gusto de la infancia con la comida en sí es a menudo decepcionante, pero no cuando se trata de un vaso alto de chocolate El chocolate líquido cremoso es tan deliciosamente dulce como un adulto, y por eso vale la pena darse el gusto.
Las mezclas en polvo hacen un buen trabajo al transformar la leche natural en un trago de chocolate, pero un cartón de leche con chocolate premezclada hecho con chocolate de primera categoría es un lujo bienvenido para niños de todas las edades. Para algunos, es un postre en un vaso. Para otros, es un gran incentivo para tomar un vaso de leche.
Las leches de chocolate vienen en una variedad de sabores y estilos, incluidos bajos en grasa, enteros y sin lactosa. Algunos están hechos solo con chocolate, azúcar y leche, pero muchos incluyen una gran cantidad de ingredientes para mejorar la textura, el sabor y la estabilidad. No es sorprendente que las mejores leches de chocolate sean aquellas con listas cortas de ingredientes.
Bien hecha, la leche con chocolate es aterciopelada, mínimamente dulce y sabe a chocolate derretido mezclado con leche fresca. Lamentablemente, abunda la leche con chocolate decepcionante. Demasiada azúcar y un mero rastro de chocolate son los problemas más comunes. Peor aún son los mezclados con sabores artificiales y tantos aditivos que saben a cualquier cosa menos a chocolate.
Aquí hay detalles sobre las leches de chocolate más lujosas y los desastres azucarados, casi sin chocolate. La información nutricional se refiere a una taza.
Leche con chocolate orgánica Straus
El rico chocolate de ensueño con un toque de vainilla hace que esta leche con chocolate sea un regalo perfecto. Hecho con leche entera, es todo lo que debería ser un vaso de leche con chocolate. 230 calorías, 10 g de grasa, 120 mg de sodio, 16 g de azúcar, 16 g de proteína. $ 4.99 por un cuarto de galón en Whole Foods más un depósito de botella de $ 2. (4 estrellas)
Clover Sonoma 2% Chocolate Milk
Aquellos que buscan un gran sabor en una leche baja en grasa adorarán esta versión al 2% que sabe a chocolate con leche. 190 calorías, 5 g de grasa, 135 mg de sodio, 25 g de azúcar, 10 g de proteína. $ 1.79 por una pinta en Whole Foods. (3½ estrellas)
Cocoa Metro Leche descremada de chocolate estilo belga
Los fanáticos del chocolate agridulce disfrutarán de esta leche de sabor denso. Es dulce y amargo, como un trozo de chocolate belga. 220 calorías, 6 g de grasa, 116 mg de sodio, 29 g de azúcar, 10 g de proteína. $ 3.69 por 12 onzas en Whole Foods. (3½ estrellas)
Leche con chocolate de medianoche de la tierra prometida
Si se juzga por la textura y la apariencia, obtendría las mejores calificaciones. Es sedoso y marrón oscuro. Pero el azúcar casi anula el sabor del chocolate. 260 calorías, 11 g de grasa, 290 mg de sodio, 31 g de azúcar, 9 g de proteína. $ 3 por 28 onzas en Raleys. (2½ estrellas)
Horizon Organic DHA Omega-3 Chocolate Organic Low Fat Milk
La etiqueta afirma que esta nueva versión tiene «50 por ciento más de cacao», pero esta leche todavía tiene un escaso sabor a chocolate. 170 calorías, 3 g de grasa, 180 mg de sodio, 24 g de azúcar, 10 g de proteína. $ 5.49 por medio galón en Raleys. (2 estrellas)
Organic Valley Ultra Leche orgánica ultrafiltrada con 2% de grasa reducida
Aquellos que buscan una opción sin lactosa se sorprenderán de la sensación auténtica de este vertido fresco y mínimamente dulce, pero carece de chocolate.160 calorías, 6 g de grasa, 220 mg de sodio, 12 g de azúcar, 13 g de proteína. $ 4.99 por 56 onzas en Sprouts. (2 estrellas)
Darigold Extra Rich & Cremoso Chocolate a la antigua
Este es un vertido decididamente cremoso y tiene suficiente chocolate para complacer, pero es demasiado dulce. 280 calorías, 9 g de proteína, 200 mg de sodio, 33 g de azúcar, 11 g de proteína. $ 4.99 por 59 onzas en Safeway. (2 estrellas)
Crystal Creamery C ool Leche baja en grasa de chocolate de vaca
Un buen golpe de chocolate lo hace agradable, pero tiene una nota artificial y no tiene un sabor fresco. 167 calorías, 2 g de grasa, 200 mg de sodio, 25 g de azúcar, 9 g de proteína. $ 1.69 por 12 onzas en Trader Joes. (1½ estrellas)
Leche con chocolate ultrafiltrada entera Fairlife
El chocolate es definitivamente una ocurrencia tardía en esta bebida sin lactosa y con sabor a vainilla. Sabe más a fruta que a chocolate gracias al monkfruit y otros «sabores naturales». 170 calorías, 8 g de grasa, 210 mg de sodio, 12 g de azúcar, 13 g de proteína. $ 4.48 por 52 onzas en FoodMaxx. (1½ estrellas)
Rica en alfalfa & Leche con chocolate cremosa
Esta leche con chocolate parece chocolate, pero no lo es. Tiene un sabor increíblemente plano. 230 calorías, 9 g de grasa, 190 mg de sodio, 25 g de azúcar, 9 g de proteína. $ 2.99 por medio galón en Safeway. (1 estrella)
Leche entera con chocolate de Sunnyside Farms
Este elixir azucarado y decepcionante sabe a mitad y mitad con un rastro de chocolate.217 calorías, 8 g de grasa, 206 mg de sodio, 29 g de azúcar, 8 g de proteína. $ 1.38 por 14 onzas en Raleys. (½ estrella)
Nestlé Nesquik Chocolate
Hay algo loco con esta mezcla. Tiene más azúcar que el chocolate y tanta vainilla falsa que tiene un sabor amargo. 143 calorías, 2 g de grasa, 131 mg de sodio, 21 g de azúcar, 8 g de proteína. $ 1.32 por 14 onzas en FoodMaxx. (Sin estrellas)
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