Maíz asado en papel de aluminio
¡El maíz asado en la mazorca es un alimento básico del verano! Obtenga maíz perfectamente cocido en todo momento con esta receta fácil de maíz a la parrilla en papel de aluminio. ¡Disfruta!
Maíz asado: sabe a Verano
¿Alguien más siente que cualquier comida a la parrilla sabe a VERANO puro? ¡Y especialmente cuando agrega un lado de mazorca de maíz a la parrilla!
¡Estamos aquí para compartir nuestra deliciosa receta de maíz a la parrilla en papel de aluminio, para que usted también pueda mejorar su asado de verano!
Must-Haves de maíz a la parrilla en papel de aluminio
Cuando se trata de maíz asado en paquete de aluminio, hay algunos elementos imprescindibles que siempre tenemos a mano para el éxito del maíz asado:
- Papel de aluminio (nos encanta el papel de aluminio resistente para asar a la parrilla!)
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva o mantequilla
- Mazorca de maíz fresco, por supuesto!
Consejos y trucos sobre el maíz a la parrilla
A la parrilla ¡El maíz en papel de aluminio es uno de nuestros favoritos en el verano! En Minnesota, tenemos la suerte de tener productores locales de maíz y deliciosos mazorcas de maíz fresco disponibles tanto en las tiendas de abarrotes como en los mercados de agricultores.
cómo pelar el maíz
Normalmente compramos nuestro maíz en su cáscara porque es más barato y muy fácil de quitar. Para quitar la cáscara o pelarla, todo lo que tienes que hacer es pelar las cáscaras verdes y quitar todos los pequeños pelos de la mazorca.
Luego, corta la punta extra de la mazorca y tírala junto con las hojas a la basura o al compost. Por último, coloque la mazorca de maíz en agua tibia para eliminar cualquier suciedad o partículas persistentes.
haciendo el paquete de aluminio perfecto
Nos encanta el maíz a la parrilla en papel de aluminio porque te permite cocinar a fuego directo sin preocuparte por iniciar un fuego en la parrilla o tener que controlar tan de cerca el progreso de la cocción del maíz.
Para obtener el paquete de aluminio perfecto, todo lo que necesita hacer es asegurarse de que el paquete esté bien sellado por todos lados. Al sellar el paquete de aluminio, no solo mantiene todos sus deliciosos condimentos y mantequilla en la mazorca de maíz, sino que también se beneficia de un agradable efecto de vapor dentro del paquete de aluminio.
Cuánto tiempo para asar maíz en la mazorca
Precaliente su parrilla a 400ºF . Coloque el paquete de papel de aluminio sobre las llamas directas y cocine a la parrilla durante unos 25-30 minutos, volteando a la mitad, a unos 15 minutos.
Puede asar fácilmente otras cosas al mismo tiempo, por lo que le recomendamos que prepare su plato principal. comida junto con el maíz asado en papel de aluminio para que todo termine casi al mismo tiempo.
¿Puedes hacer esta receta en el horno?
¡Gran pregunta! ¡Sí por supuesto que puedes! Básicamente, usted hace el empaque de aluminio en la mazorca de maíz exactamente de la misma manera, pero en lugar de colocarlo en la parrilla, puede colocarlo directamente en las parrillas del horno. Cocine a 400ºF y dé la vuelta a la mitad, ¡como en la parrilla!
Ingredientes
- 4 mazorcas de maíz sin cáscara
- 4 cucharadas de mantequilla, temperatura ambiente
- 3 dientes de ajo, pelados y picados (~ 1 1/2 cucharada)
- 1/8 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta
Instrucciones
- Precaliente la parrilla a 400ºF.
- Cree un bote de papel de aluminio con dos piezas de papel de aluminio. Haga una cruz con dos trozos largos de papel de aluminio, coloque el maíz en el medio.
- Luego, agregue la mantequilla ablandada, el ajo, la sal y la pimienta a un tazón y mezcle todo hasta que se combinen.
- Agregue una cucharada colmada de mantequilla de ajo a cada mazorca de maíz y esparza la mantequilla uniformemente sobre cada mazorca de maíz.
- Por último, doble el papel de aluminio sobre el maíz y selle el papel de aluminio de modo que no puede escapar aire del bote de papel de aluminio.
- Coloque el maíz en papel de aluminio en la parrilla y cierre la parrilla.
- Deje que el maíz se cocine durante 15 minutos, luego abra el bote de papel de aluminio (con cuidado) y voltee cada mazorca de maíz, selle el bote de papel de aluminio y cocine el maíz por otros 15 minutos.
- ¡Retire del fuego y disfrute!
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1 oreja Calorías: 246 Azúcar: 7 Sodio: 76 Grasas: 14 Carbohidratos: 31 Fibra: 4 Proteínas: 5 Colesterol: 31
Palabras clave: a la parrilla maíz en papel de aluminio