Leche de avena casera (cremosa y deliciosa)

¡Leche de avena cremosa y deliciosa! Esta receta de leche de avena casera consta de 5 ingredientes fáciles, listos en minutos y deliciosos en té o café o sobre cereal.

¡Es muy fácil hacer tu propia leche de avena casera!

Todo lo que necesitas es un poco de avena en su armario y listo.

Agregue un poco de jarabe de arce u otro jarabe de su elección, extracto de vainilla y una pizca de sal para darle un sabor extra opcional, mezcle todo y cuele ¡A través de una bolsa de leche de nueces!

Tiene un delicioso sabor a avena neutro que es delicioso para beber tal cual o para usar en batidos o sobre cereales o en su café y té.

¿Remojar o no remojar?

Muchas recetas sobre cómo hacer leche de avena recomiendan remojar los copos de avena primero y luego enjuague muy bien para eliminar cualquier viscosidad antes de mezclar. Sí, la avena se vuelve viscosa. Es raro.

Pero realmente descubrí al experimentar que los mejores resultados se obtenían al no remojar la avena en absoluto. También es más rápido de esta manera.

Cuando los empapé primero y luego los enjuagué, el resultado fue realmente viscoso. Pero cuando los mezclé sin remojar, había un mínimo de baba. Está bien, sé que todavía suena asqueroso, ¿limo mínimo? ¿Entonces todavía hay baba? Jaja, sí, un poco, no en el resultado final, pero cuando los estés filtrando a través de esa bolsa de leche de nueces, se sentirá un poco viscoso.

He escuchado que la mezcla excesiva también puede causar viscosidad, aunque no experimenté esto en absoluto, pero tenga cuidado con esto como una posibilidad. Mezcle solo la cantidad necesaria, que suele tardar alrededor de un minuto para que todo quede bien mezclado.

Colar la avena leche

Si está filtrando una bolsa de leche de nueces (a menudo también llamada bolsa de nueces mylk), entonces es muy rápido y fácil de hacer. Si no tienes una bolsa de leche de nueces, puedes colarla con una gasa colocada sobre un colador.

Sin embargo, si planeas preparar leches caseras con regularidad, entonces invertir en una bolsa de nueces es muy Vale la pena.

Esta es la bolsa de nueces mylk que tengo y con la que estoy muy contento.

Delicious en té, café o sobre cereal

Esta leche de avena casera es excelente en té o café o sobre cereal. Sin embargo, no se calienta muy bien, ya que tiende a ponerse bastante espeso y grumoso cuando lo calienta.

Por lo tanto, puede agregarlo a bebidas calientes y está bien, pero no lo caliente antes de agregarlo a bebidas calientes.

¿Qué haces con la pulpa de avena sobrante?

Un lector comentó que lo agregaron a la masa de panqueques para crear un nuez versión de degustación (idea genial, gracias Susan!).

También puede utilizar la pulpa para hacer galletas. Encontré una gran receta de galletas de pulpa de avena con chispas de chocolate que hace exactamente esto.

Esta receta no da como resultado una gran cantidad de pulpa sobrante, por lo que también puede tirarla a la basura, a menos que sea algo que vaya contra la corriente para ti. Si ese es el caso, ¡hornee algunas galletas o tírelas en algunos panqueques!

Te encantará esta receta de leche de avena, es:

• Cremosa
• Delicioso
• Excelente en café o té o sobre cereal
• Tan fácil de hacer

Guárdelo en el refrigerador donde se mantendrá fresco hasta por 5 días. Agítalo antes de usarlo ya que tiende a separarse en el frigorífico, no te preocupes, esto es normal, agítalo bien y disfrútalo.

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¿Qué opinas de esta receta casera de leche de avena? Háganos saber en los comentarios y califique la receta también, por favor. ¡Muchas gracias!

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