Las chuletas de cerdo para batir y hornear

Las chuletas de cerdo para batir y hornear son súper crujientes y tiernas, horneadas en una sola hoja y listas en menos de una hora. Esta comida de una sola sartén complacerá a toda la familia y facilita la limpieza.

Nos encantan los platos de una sola sartén porque son fáciles de preparar y pueden alimentar a una multitud más grande. En esta versión, horneamos las chuletas de cerdo Shake and Bake con papas, cebolla y zanahorias, y la combinación es absolutamente deliciosa. Le recomendamos que también pruebe los otros platos de una sartén, como One Pan Honey Garlic Chicken and Rice, One Pan Italian Chicken and Rice y Cranberry Orange Chicken.

Chuletas de cerdo para batir y hornear fáciles

Las chuletas de cerdo para batir y hornear están cubiertas con la deliciosa mezcla de pan rallado panko y horneadas hasta que estén doradas a la perfección. Esta receta trae todos los recuerdos de la infancia, y el condimento casero lleva este plato a un nivel completamente nuevo. Para hacer de esta una comida completa, horneamos las chuletas de cerdo con papas, cebollas rojas y zanahorias. Del mismo modo, puede mezclar las chuletas de cerdo para batir y hornear con sus verduras favoritas, como espárragos, brócoli o bok choy.

Usamos una mezcla de aderezo y condimentos para ensaladas ranch, ajo, tomillo y condimentos de hierbas italianas para la mezcla. Luego, usamos la mezcla para cubrir tanto las papas como para el empanado de chuleta de cerdo. El condimento ranchero seco le da a este plato un sabor rico y picante.

Lo bueno de la capa de pan rallado es que tiene dos funciones. Primero, le da a las chuletas de cerdo el color dorado perfecto y crujiente, y segundo, conserva la humedad y le da a las chuletas de cerdo un centro agradable y jugoso.

¿Cómo hacer un batido y hornear chuletas de cerdo?

Las chuletas de cerdo para batir y hornear son muy fáciles de hacer. La receta consiste en configurar 2 estaciones fáciles:

• Estaciones de inmersión de huevo y leche

Aquí simplemente combina el huevo y la leche, bate para combinar y sumerja las chuletas de cerdo primero antes de echarlas a la mezcla de pan rallado.

• Mezcla de condimentos para migas de pan

Aquí, combine las migas de pan panko con la mezcla de condimentos y agregue el chuletas de cerdo después de sumergirlas en la mezcla de leche.

¿Cuánto tiempo se hornean, sacuden y hornean las chuletas de cerdo?

Para esta versión de chuletas de cerdo para batir y hornear, hemos utilizado en chuletas de cerdo, de aproximadamente 1 pulgada de grosor. Es mejor cocinarlos a 400 ° F durante unos 25 minutos o hasta que estén dorados. Para las chuletas de cerdo deshuesadas y cortadas al centro, el tiempo de cocción será aproximadamente el mismo.

Si cocina las chuletas de cerdo a una temperatura más baja, como 350 ° F grados, el tiempo de cocción debe aumentarse a aproximadamente 40 minutos. Tenga en cuenta que cocinar a una temperatura más baja hará que las chuletas de cerdo tengan una corteza más suave.

¿Cómo se preparan? ¿Chuletas de cerdo al horno crujientes?

El secreto para hacer que las chuletas de cerdo estén crujientes es hornearlas a una temperatura más alta. Para obtener mejores resultados, le recomendamos que las hornee a 400 ° F durante unos 25 minutos. Del mismo modo, puede hornearlos a 425 ° F durante unos 18-20 minutos.

¿Puedo sustituir las chuletas de cerdo por pollo?

Por supuesto. El pollo es una excelente alternativa para las chuletas de cerdo en muchas recetas, incluida esta. Si va a usar pollo, le recomendaría usar muslos de pollo con hueso / piel o pechuga de pollo.

El tiempo de cocción de la pechuga de pollo también será más largo, asegúrese de que la temperatura interna de el pollo está a 165 grados Fahrenheit. Eso significa que el pollo está cocido y es seguro para consumir.

¿Puedes freír las chuletas de cerdo para batir y hornear?

Si deseas freír las chuletas de cerdo rebozadas, usa una pequeña cantidad de aceite vegetal bajo en grasas saturadas como el aceite de canola. Freír las chuletas de cerdo en una sartén grande a fuego medio-alto, durante unos 5 minutos por cada lado.

¿Son las chuletas de cerdo saludables o buenas para comer a dieta?

Las chuletas de cerdo tienen menos grasa y calorías que otros cortes de cerdo, incluidas las costillas. Son excelentes como parte de una dieta general saludable y equilibrada, pero mantienen el tamaño de la porción en aproximadamente 3 onzas para evitar consumir demasiada grasa o calorías. Agregue más nutrientes sirviendo las chuletas de cerdo con verduras asadas o ensalada. Evite freírlos y mantenga el empanado ligero para reducir las calorías.

¿Qué puedo usar en lugar del condimento Ranch?

• 1 cucharadita de perejil seco
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo, cebolla en polvo y tomillo seco

En un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes y úselo como sustituto de Ranch Dressing Mix.

Qué ¿Servir con Chuletas de cerdo batidas y horneadas?

Hornear las chuletas de cerdo es una excelente idea porque puedes mezclarlas con tus guarniciones favoritas. Nos encanta condimentar unas patatas y hornearlas junto con chuletas de cerdo. Del mismo modo, puede hornearlos con batatas, brócoli, espárragos, bok choy, calabacín o champiñones.

¿Qué vino combina bien con las chuletas de cerdo para batir y hornear?

El cerdo combina bien con vinos tintos como Pinot Noir o Cabernet. Preferiblemente utilizar vinos tintos de cuerpo ligero que no dominen los sabores de la carne. De manera similar, la acidez brillante es una buena combinación con la leve grasa de la carne de cerdo.

Consejos para la receta de chuletas de cerdo al horno:

• Trate de comprar carne de cerdo orgánica, la calidad de la carne es muy importante.
• Mire el color de la carne de cerdo, debe ser de un bonito color rosa rojizo a un rojo violáceo. La gente piensa que la carne de cerdo de color más claro suele ser más fresca y mejor, pero es todo lo contrario. ¡Cuanto más oscura sea la carne de cerdo, mejor sabrá!
• La carne tampoco debe tener un olor desagradable a podrido, si huele eso y ve más de un color marrón, busque un corte mejor.
• Si le gusta más picante, agregue un poco más de pimienta de cayena o hojuelas de pimiento rojo.
• Para una capa más espesa, después de sumergir las chuletas de cerdo en la mezcla de leche y mezclarlas con la mezcla de pan rallado, repita la inmersión y el lanzamiento una vez más.
• Si planea sumergir y mezclar dos veces, deberá duplicar la mezcla de pan rallado.