La mejor receta de Tetrazzini de pollo
Tetrazzini de pollo es un plato de pasta cremoso y con queso que encantará a toda la familia. Fácil de hacer y apto para congelar, es una gran cazuela para compartir con amigos.
¡Usa un poco de pechuga de pavo sobrante y prepara un plato de este tetrazzini de pavo fácil y cursi para las fiestas!
Comida reconfortante para la cena
Dos de mis hijos han abandonado el nido, y esta receta de pollo Tetrazzini es lo que siempre piden cuando vuelven a casa.
¡Es una deliciosa comida reconfortante, una excelente receta y fácil de preparar con anticipación también!
¡Esta es también una de esas recetas que me gusta tener a mano para cuando quiero llevar a una familia necesitada una comida abundante, o una cena a una nueva mamá! Recibe críticas muy favorables, ¡e incluso hice un video tutorial para mostrarte cómo hacer tetrazzini de pollo!
¡Este plato cursi tiene que estar disponible en tu cocina. Hace una sartén grande de 13 × 9, pero puede dividirla en dos platos (cuadrados de 2 qt u 8 pulgadas) y compartirla con un vecino o amigo que lo necesite.
¡Este plato SIEMPRE hace que la gente pregunte por la receta, y una vez que lo pruebes, entenderás por qué a nuestra familia le encantó!
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Cómo hacer pollo Tetrazzini
Deberá comenzar horneando pollo o usando sobras de pavo, pollo asado o pollo cocido sobrante.
Si tengo prisa, herviré un poco ¡Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en una olla de agua con sal y pimienta para usar en este platillo cursi!
Elige tu tipo de pasta favorita y cocínala hasta que esté al dente.
¿Qué es todo? ¿pasta dente?
Solo significa que la pasta todavía está ligeramente firme. Debido a que vas a hornear este plato, ¡no querrás que la pasta sea demasiado suave y blanda!
Mientras cocinas la pasta y el pollo, combina los ingredientes restantes en un tazón muy grande. Agregue su pasta caliente y su pollo cocido (cortado en cubitos) al tazón y mezcle hasta que se mezclen.
Vierta en una fuente para hornear grande de 13 × 9 (o dos bandejas más pequeñas). Hornee tapado durante unos 45 minutos, luego retire el papel de aluminio y hornee sin tapar durante 15 minutos más, hasta que burbujee y el queso se derrita.
Si hace esto con anticipación, refrigere y cubra hasta que esté listo para calentar. Si cocina en frío, agregue hornear por una hora, luego destape por 20 minutos. DISFRUTE.
Notas de ingredientes
- Pechugas de pollo o pollo rostizado: ¡nos encanta esta receta fácil de pollo desmenuzado!
- Mantequilla sin sal
- Crema agria o yogur griego natural
- Vino blanco seco– (o caldo de pollo)
- Sal y pimienta
- Queso parmesano
- Queso mozzarella
- Fideos espaguetis – también use cualquier otra pasta de su elección
- cebollas, ajo y champiñones opcional
Sugerencias para servir
Pollo Tetrazzini es una de esas recetas fáciles para cenar que combina muy bien con cualquier ensalada verde o pan de ajo.
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Preguntas frecuentes sobre recetas
¡Sí! Ensamble la cazuela de pollo tetrazzini en un plato apto para congelador. Cuando opto por congelar esta cena, generalmente elijo una sartén de aluminio para congelar. Cubra con papel aluminio y congele por hasta dos meses.
Para servir, descongele en el refrigerador durante la noche y hornee en consecuencia.
Sirva este delicioso plato de pasta con palitos de pan suaves una ensalada italiana para la comida perfecta.
Por supuesto. Deje de lado los champiñones o agregue más dependiendo de sus papilas gustativas. ¡También puede agregar floretes de brócoli recién cortados!
Sí. Antes de hornear, cubra con papel aluminio y refrigere por hasta 24 horas.
Cuando esté listo para hornear, retírelo del refrigerador y agregue 10-15 minutos de tiempo de horneado.
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Pollo Tetrazzini es un platillo de pasta cremoso y con queso que encantará a toda la familia. Fácil de preparar y apto para congelar, es una gran cazuela para compartir con amigos.
Ingredientes
- 16 oz de espaguetis finos, cocidos (o cualquiera de sus fideos favoritos)
- ½ taza de mantequilla (y más para la sartén)
- 4 pechugas de pollo, cocidas, en cubitos
- 2 latas de crema de pollo
- 2 tazas de crema agria
- ½ taza de vino blanco seco (yo uso Beringer, pero también puedes usar vino para cocinar)
- 1 cucharadita de sal kosher
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 2 cucharadas de queso parmesano
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
Instrucciones
- Combine ½ taza de mantequilla, pollo cocido, sopa, crema agria, sal, pimienta y vino. Agregue fideos cocidos.
- Vierta en un 13×9 con mantequilla. Espolvoree ambos quesos encima.
- Hornee en un horno a 300 grados durante 45 minutos, cubierto con papel aluminio. Retire el papel aluminio y hornee destapado por otros 15 minutos.
- Puede prepararse con anticipación y refrigerarse (antes de cocinar). Sin embargo, agregue tiempo si ese es el caso para calentar completamente. ¡Disfruta!
Notas
- ¿Puedes congelar Chicken Tetrazzini? ¡Sí! Ensamble la cazuela de pollo tetrazzini en un plato apto para congelador. Cuando opto por congelar esta cena, generalmente elijo una sartén de aluminio para congelar. Cubra con papel de aluminio y congele hasta por dos meses. Para servir, descongele en el refrigerador durante la noche y hornee en consecuencia.
- ¿Puedo hacer tetrazzini con o sin champiñones? Absolutamente. Deje de lado los champiñones o agregue más dependiendo de sus papilas gustativas. ¡También puede agregar floretes de brócoli recién cortados!
- ¿Se puede preparar pollo tetrazzini con anticipación? Si. Antes de hornear, cubra con papel aluminio y refrigere por hasta 24 horas. Cuando esté listo para hornear, retírelo del refrigerador y agregue 10-15 minutos de tiempo de horneado.
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Rendimiento:
10
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1
Cantidad Por porción: Calorías: 385 Grasas totales: 26 g Grasas saturadas: 14 g Grasas trans: 1 g Grasas insaturadas: 9 g Colesterol: 79 mg Sodio: 893 mg Carbohidratos: 22 g Fibra: 1 g Azúcar: 3 g Proteína: 13 g
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La receta cremosa de Tetrazzini de pollo al horno es la mejor cena entre semana receta ner que le encantará a su familia! Fácil y delicioso.