La mejor receta de asado en olla de barro
Aprenda a preparar esta deliciosa receta de asado en olla de barro sin necesidad de paquetes de condimentos. Es tan fácil, absolutamente asombroso y sin gluten.
Receta Crock Pot Roast
Hagamos la mejor receta de asado en olla de barro sin paquetes de condimentos. ¿No odias cuando te desplazas en Pinterest tratando de encontrar una receta y requiere varios paquetes de condimentos?
¡Sé que sí! Quiero hacer algo delicioso sin toda la «basura» que viene en esos paquetes de condimentos.
Esos paquetes suelen tener rellenos y todo tipo de ingredientes. ¿Alguna vez has intentado leer la parte posterior de uno de esos condimentos paquetes?
¡Mira este video sobre cómo hacer la mejor receta de asado en olla de barro!
Es una lista larga y no sé qué La mitad de eso es. ¡Me siento mucho mejor simplemente omitiendo los paquetes todos juntos y creo que el asado queda mejor de todos modos!
Hoy vas a ver cómo hacer un post-asado de cocción lenta increíble con verduras que no solo no contiene gluten, sino que también está lleno de sabor. ¡Creo que te sorprenderá lo deliciosa que es esta sencilla receta de olla de barro con asado de grupa!
¡Esta es la mejor receta de Crock Pot Roast!
A toda nuestra familia le encanta esta comida y es realmente tan simple. Todo se echa en la olla de cocción lenta y usted llega a casa a la cena esperando.
¡Es la comida perfecta para las noches ocupadas de la semana!
Necesitará una olla de barro para esta deliciosa receta de asado en olla de cocción lenta.
Ahora definitivamente necesitas una olla de barro para esta receta. Tengo dos ollas de barro favoritas.
Una es la olla de barro programable de 6 cuartos de galón. Es increíble y muy agradable al presupuesto.
Me encanta que se selle para que puedas transportarlo para fiestas y portones traseros. Esta es una característica tan impresionante si colocas tus ollas de barro.
También me encanta mi sistema de cocción Ninja. Es bastante impresionante porque puede dorar la carne molida o el pollo en la olla y luego dejar que se cocine lentamente todo el día.
Eso significa una sartén menos para cocinar para la mayoría de las recetas. ¡Esta se ha convertido en mi nueva olla de barro favorita solo por esa característica!
¡Me encanta hacer las cosas más fáciles aquí y tener menos platos para limpiar!
Cómo cocinar un ¿Asar en una olla de cocción lenta?
Si bien esta comida parece elegante y la carne es tan tierna y deliciosa, es tan simple. Literalmente, la olla de cocción lenta hace todo el trabajo.
Cocinar un asado en la olla de cocción lenta es la forma más fácil de hacer un asado. ¡La carne está tan tierna y no hiciste nada más que tirar todo en la olla de cocción lenta!
¿Tienes que dorar un asado antes de ponerlo en la olla de cocción lenta?
No, Tu no. Puede echar el asado en la olla de cocción lenta sin ningún trabajo de preparación.
Sin embargo, si desea dorar el asado primero, está totalmente bien. Algunas personas prefieren dorar el asado unos minutos por cada lado antes de cocinarlo a fuego lento.
Asegúrese de dorar todos los lados si hace esto y use un poco de aceite de oliva.
Este es otro razón por la que amo mi sistema de cocina Ninja. Si prefiere hacer esto, es muy bueno tener solo una olla y poder hacerlo todo tan rápido.
Si no tiene un Ninja, ponga aceite en un horno holandés grande y dore tu carne de esta manera.
¡Puedes hacer que esta receta de olla de barro asado con chuck sea aún más fácil!
Además, dado que tiendo a ser un poco vago en la cocina, te sugiero que uses crock forros para ollas para que limpiar la olla de barro sea muy fácil.
¡Estos son un salvavidas para nuestra familia! Esto hará que esta receta de olla de barro asado con mandril sea aún más fácil.
Asegúrese de dejar un comentario y háganos saber cuál es su olla de cocción lenta favorita para usar.
Ingredientes para asar en olla de cocción lenta:
- Asar
- Papas de su elección, cortadas en trozos (yo usé papas pequeñas papas amarillas para que no se cortaran)
- Zanahorias peladas y cortadas en trozos (también puede usar zanahorias pequeñas).
- Cebolla cortada en trozos
- Caldo de carne o caldo de res (una caja) (el vino tinto también es bueno)
- Ajo picado
- Condimento italiano
- Sal
- Pimienta
- Agua (para la salsa)
- Maicena
Cómo para hacer la mejor receta de asado en olla de barro:
- Primero corte todas las verduras en trozos grandes. Usted quiere que sean más grandes para que no se conviertan en papilla.
- Agregue la carne a la olla de barro y luego coloque las verduras alrededor del asado.
- Agregue todos sus condimentos.
- Luego agregue el caldo de res.
- Cubra y cocine a fuego lento durante 8 horas o cocine a fuego alto durante 5 horas.
- Triture la carne.
- Ahora es el momento de preparar la salsa. En un tazón pequeño, mezcle 1/4 de taza de agua y la maicena.
- Retire 2 tazas del líquido de la olla de barro y colóquelas en una cacerola.
- Batir el agua y la mezcla de maicena con el jugo de carne.
- Lleve a ebullición, revolviendo frecuentemente durante 3-5 minutos hasta que comience a espesar. También se espesará a medida que se enfríe.
- Rocíe la salsa sobre el asado, las zanahorias y las papas y ¡disfrútelo!
¿Cuánto tiempo debe cocinar un asado en una olla de cocción lenta?
Preferimos que nuestro asado se cocine a fuego lento durante 8 horas. Sin embargo, puede cocinar el asado a fuego alto.
Si cocina a fuego alto, 5 horas será suficiente tiempo para que se cocine el asado.
¿Cuál es el mejor asado para cocinar? ¿cocinar en una olla de barro?
¡Estamos usando un asado de mandril y resultó increíble! La carne estaba tan tierna y el sabor era perfecto.
También podrías usar un asado de lomo. Cualquier corte de carne que elija usar estará tan tierno después de la cocción lenta.
¡A mi familia le encantó esta receta! ¡Realmente es la mejor receta de asado a la olla!
Además, es muy fácil y rápido de preparar con muy poco esfuerzo.
¡Prueba esta idea de cena de olla de cocción lenta con receta de asado a la olla esta semana!
Te sorprenderá lo deliciosa que es esta receta de asado en olla de barro. Es increíblemente simple pero lleno de sabor.
¡No necesita paquetes de condimentos costosos cuando puede hacer un delicioso asado en casa con ingredientes que probablemente ya tenga!
¡A su familia le encantará esto! receta y estoy seguro de que será un éxito!
Imprima esta receta de asado en olla de barro a continuación:
La mejor receta de asado en olla de barro que puedes preparar sin paquetes de condimentos. ¡Pruebe este sencillo asado en olla de cocción lenta con verduras que tienen un sabor increíble!
- 2 a 3 libras de asado
- 1.5 libras de las papas de su elección cortadas en trozos (yo usé papas amarillas pequeñas para que no se cortaran)
- 4 zanahorias peladas y cortadas en trozos
- 1/2 cebolla cortada en trozos
- 4 tazas de caldo de res o caja de caldo
- 1cucharadita de ajo picado
- 1/2 cucharadita de condimento italiano
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/4 de taza de agua para la salsa
- 2 cucharadas de maicena
-
Primero corte todas las verduras en trozos grandes. Usted quiere que sean más grandes para que no se conviertan en papilla.
-
Agregue su asado a la olla de barro y luego coloque las verduras alrededor del asado.
-
Agregue todos sus condimentos.
-
Luego agregue el caldo de res.
-
Cubra y cocine a fuego lento durante 8 horas oa fuego alto durante 5 horas.
-
Triture la carne.
-
Ahora es el momento de preparar la salsa. En un tazón pequeño, mezcle 1/4 de taza de agua y la maicena.
-
Retire 2 tazas del líquido de la olla de barro y colóquelo en una cacerola.
-
Batir el agua y la mezcla de maicena con el jugo de carne.
-
Llevar a ebullición, revolviendo frecuentemente durante 3-5 minutos hasta que comience a espesar. También se espesará a medida que se enfríe.
-
Rocíe la salsa sobre el asado, las papas y las zanahorias y ¡disfrútelo!
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