La manera más fácil de elegir una piña perfecta cada vez
Ya que es junio, estamos en el de humor para picar un poco de piña dulce y suculenta, preferiblemente mientras descansa en una hamaca en una playa tropical. Además de tener un sabor realmente bueno, las piñas también son densas en nutrientes esenciales para la salud inmunológica, cardíaca y digestiva. Aunque sabe mejor cuando está recién cortada en casa, el exterior espinoso de la piña puede intimidarnos para que optemos por una versión precortada y empaquetada. Cuando se trata de navegar por el pasillo de productos en la tienda de abarrotes o en el mercado de agricultores locales, saber cómo elegir la fruta correcta con anticipación marca la diferencia. Y hace una diferencia aún mayor en la cocina cuando estás listo para cocinar con tus nuevas compras.
Entonces, con esto en mente, decidimos investigar lo infalible, todavía formas sencillas de elegir una piña saludable. Resulta que en realidad es bastante fácil una vez que sepa qué buscar, por lo que lo guiaremos a través de los pasos para elegir la mejor y luego compartiremos algunas de nuestras recetas de verano favoritas que pusieron el foco en la piña. Desplácese hasta los pasos principales para elegir la piña perfecta y luego diríjase a la cocina para preparar las tres recetas listas para las vacaciones a continuación.
Paso 1 : Huela la parte inferior
La culata de la piña es de donde provienen todos los nutrientes y azúcares, por lo que es la sección más fragmentada de la fruta. Mucha gente piensa que proviene de la corona de la piña, ya que esa es la sección más decorativa, pero en realidad es la última parte de la fruta en madurar. Por lo tanto, si quiere ver si está lista, simplemente huela el fondo de la fruta. Una piña madura debe oler dulce, mientras que una piña sin fragancia no está lista para llevarse a casa todavía. Un aroma parecido al vinagre significa que está podrido.
Paso 2: Inspecciona el color
Una piña perfecta debe tener la piel dorada, pero a veces puede Sería complicado saber si está demasiado maduro, ya que los tonos verdes también son saludables. Esté atento a los indicios de manchas verdes en la pulpa de la piña, porque si solo es amarilla y comienza a ponerse marrón, significa que ya pasó su mejor momento. Por otro lado, una piña completamente verde significa que estará un poco demasiado firme. La regla de oro es asegurarse de que haya suficiente coloración amarilla hacia la corona y no al revés.
Paso 3: Sienta la carne
Sabrá que una piña está podrida por dentro si la pulpa está ligeramente arrugada y comienza a marchitarse. Sin embargo, a veces es menos obvio, en cuyo caso, dale un ligero toque. Si se siente blando, probablemente esté podrido. Sin embargo, una consistencia blanda no debe confundirse con una fruta flexible. En otras palabras, si reacciona levemente al presionarla, es una buena señal de que está madura y lista para disfrutar.
Receta de desayuno o refrigerio de piña: batido tropical
Este «batido» de piña tostada de The First Mess está repleto de ingredientes saludables como la cúrcuma, que es un antiinflamatorio natural asombroso. Simplemente agregue canela y nuez moscada para obtener un sabor dulce y picante, y luego rellénelo con leche cremosa de almendras y hielo. Es el placer perfecto para tomar un sorbo junto a la piscina para un refrigerio por la tarde o para desayunar antes del trabajo.
La receta del plato principal de verano: tacos de piña
Estos saludables tacos de pescado de Half Baked Harvest requieren jalapeños para darle un toque picante, una rodaja de piña para darle dulzor y un chorrito de lima para darle un toque cítrico que equilibre todos los sabores. No solo son estos tacos deliciosos y abundantes, pero también ligeros y refrescantes, por lo que puede preparar esta comida a cualquier hora del día y para cualquier ocasión. Ahora pasa la piña, por favor.
Receta de postre y hora feliz: paletas de piña colada
¿Cuál podría ser una mejor manera de relajarse que disfrutar de un paletas de piña colada? Esta receta de paleta de Minimalist Baker siempre dará en el clavo, por lo que definitivamente vale la pena probarla en su próxima hora feliz o cena.