Huevos revueltos con queso

No hay nada complicado en hacer huevos revueltos con queso suaves y esponjosos, equipados con un delicioso requesón ondulado y un sabor tremendo. Los ingredientes simples (incluido el más humilde de los quesos) es realmente todo lo que necesita. Bueno, eso … y un par de consejos rápidos.

Mire y sorpréndase de lo que una sartén precalentada, un poco de aceite y el giro de la perilla de la estufa pueden hacer con el increíble huevo. ¡Agregue un poco de queso para un poco de decadencia de buenos días y su casa oficialmente sirve los mejores huevos revueltos con queso de la ciudad!

Simple, caliente y listo en un instante, ¡sirve estos huevos de ensueño junto con pan tostado, tocino, salchicha o jamón de campo! ¡Divida una galleta casera por la mitad, elija una proteína y prepárese un sabroso sándwich de galletas apiladas!

¿Le gusta que la hora del desayuno consista en un poco de dulce y sabroso? Veo Mezcla casera para panqueques en tu futuro.

CÓMO HACER HUEVOS REVUELTOS CON QUESO

1. Mezcla los ingredientes y listo el queso.
2. Calienta el sartén y el aceite (o mantequilla).
3. Agregue los huevos y espolvoree el queso por encima.
4. Empuje los bordes del revuelto hacia el centro de la sartén.
5. Doblar suavemente los huevos y servir.

MEZCLAR

Batir los huevos, los lácteos de su elección, la sal y la pimienta. Asegúrate de que todas las yemas estén rotas y que la mezcla esté bien combinada.

Adelante, ten el queso listo para usar también. Revolver huevos es un proceso extremadamente rápido y no querrás quedarte atrás mientras preparas el queso.

CALIENTA LA sartén

Una vez que los huevos estén mezclados, es hora para preparar el aceite y la sartén. No agregue los huevos a la sartén hasta que la sartén esté completamente caliente. Si está usando aceite, parecerá un poco brillante. Si está usando mantequilla, estará listo una vez que se derrita.

AGREGUE LOS HUEVOS Y EL QUESO

Cuando la sartén esté lista, agregue los huevos, cúbralos con el queso y deje reposar la mezcla, sin tocarla, durante unos 30 a 45 segundos. ¡Resista la tentación de revolver! Dejarás que se cocinen en su lugar hasta que los huevos alrededor del perímetro de la sartén se vuelvan opacos.

PUSH EN LOS BORDES

Ahora, vamos a tomar prestada una técnica de la tortilla, que finalmente dará como resultado una cuajada gigante y esponjosa de huevos revueltos con queso cremosos y de ensueño.

Más bien En lugar de mover la espátula sin dirección alguna, use una espátula de silicona para empujar los huevos en el borde exterior de la sartén hacia el centro, permitiendo que el huevo crudo fluya hacia arriba y hacia afuera, hacia el perímetro de la sartén. Continúe haciendo esto hasta que la mayoría de los huevos ya no parezcan estar en forma líquida.

APAGUE EL CALOR

En este punto, para una mezcla suave, querrá girar fuera del fuego. Si te gustan los huevos un poco más cocidos, sigue adelante y mantén el fuego encendido.

Doble suavemente los huevos de modo que las porciones crudas de la parte superior hagan contacto con el fondo de la sartén. Continúa doblando hasta que estén cocidas a tu gusto. ¡Sirve y disfruta!

CUANTO TIEMPO PARA COCINAR LOS HUEVOS REVUELTOS

Todo el proceso de cocción de los Huevos Revueltos no toma más de 3 a 4 minutos. Es un proceso muy rápido y debe estar al tanto para obtener los mejores resultados posibles. No se aleje durante el proceso de cocción de los huevos revueltos; quédese con la sartén.

LO QUE NECESITARÁ

• Sartén antiadherente
• Aceite o mantequilla
• Huevos
• Lácteos
• Queso

THE PAN

Querrás utilizar una sartén antiadherente de tamaño mediano, preferiblemente una con revestimiento de teflón. Recomiendo encarecidamente una sartén con revestimiento de teflón (no se preocupe, es segura) sobre una sartén de acero inoxidable.

¡Además, no use una sartén demasiado grande, o no podrá crear esas cuajadas grandes y esponjosas!

ACEITE (O MANTEQUILLA)

Prefiero usar aceite de aguacate para huevos revueltos en lugar de mantequilla. Se propaga más fácilmente, no tienes que preocuparte de que se sobrecaliente y también ayudará a evitar que los huevos se doren demasiado. Sin embargo, si prefiere usar mantequilla para darle sabor, tenga cuidado de no dejar que se queme. El aceite de canola o el aceite vegetal también funcionarían.

LÁCTEOS

Puedes usar cualquier lácteo que te guste para hacer huevos revueltos. La leche, la mitad y la mitad o la crema funcionarán bien. Solo use lo que tenga a mano.

La crema hace una mezcla más rica y con más cuerpo, al igual que la mitad y la mitad.La leche es claramente la opción más liviana de las dos, y excelente si está buscando reducir las calorías.

QUESO

El buen queso americano pasado de moda obtiene nuestro voto para hacer los mejores huevos revueltos con queso de todos los tiempos. Se derrite más rápido y más cremoso que casi cualquier otro queso y lo convierte en una mezcla suave y suave.

También tiene un sabor lo suficientemente suave que no enmascara el sabor de los huevos. Simplemente les agrega.

¿QUÉ QUESOS VAYAN CON HUEVOS REVUELTOS?

Otros quesos que te pueden gustar para hacer huevos revueltos con queso son:

• Cheddar
• Gouda
• Monterey Jack
• Pepper Jack
• Havarti (o Havarti con eneldo)
• Brie

Ralle y use de 1/3 a 1/2 taza de cualquiera de los anteriores como sustituto del queso, si lo desea. Si está usando queso brie, córtelo en cubos pequeños de 1/2 ″.

¡La cantidad de queso que debe agregar depende de qué tan fuerte sea el queso y qué tan cursi quiera sus huevos!

4 RECETAS DE DESAYUNO MÁS QUE LE ENCANTARÁN

• Tacos de desayuno saludables
• Cazuela de desayuno Tater Tot
• Cazuela de desayuno con tocino
• Cazuela de sémola con huevos y papas