«Hot Glue» y Gingerbread: Cómo montar fácilmente una casa de Gingerbread

No entiendo frustrado con las casas de pan de jengibre que se derrumban! En lugar de eso, pégalos juntos para la forma más fácil de armar casitas de jengibre.

Hoy podemos decorar casitas de jengibre para nuestra actividad de adviento. ¡Estoy tan emocionada!

Decorar las casitas de dulces siempre ha sido una actividad navideña para nuestra familia. Lo hice todos los años con mis padres, y ahora puedo hacerlo todos los años con mis hijos.

Pero antes de empezar a decorar, quiero compartir con ustedes un pequeño truco sobre cómo ensamblar fácilmente una casa de pan de jengibre.

Mi mamá me enseñó a hacer este truco cuando era solo un niño. ¿Alguna vez has oído hablar de 4-H? Crecí en una pequeña ciudad en el centro de Utah y pasábamos los veranos llenos de actividades de 4-H.

No éramos muy grandes en la cría de ganado, éramos los únicos no agricultores en esta pequeña granja pueblo. Pero hicimos todo tipo de cosas astutas como ama de casa. Una de las cosas que hicimos fueron las presentaciones.

Fue realmente increíble que 4-H me capacitara para ponerme de pie frente a extraños y no solo hablar, sino enseñar una técnica. Solo tenía unos 11 o 12 años cuando hicimos nuestra presentación titulada «Hot Glue & Gingerbread». ¿No éramos tan lindos? Éramos mi hermana y yo (soy el más antiguo).

Unir casitas de jengibre con glaseado puede ser un poco molesto, especialmente cuando no tienes tu glaseado perfecto y no se endurecerá bien. Piensa en un infomercial malo en el que el glaseado se derrama por todas partes y la casa de pan de jengibre se derrumba en un montón sobre la mesa. ¡Ja, ja!

Realmente me ha sucedido eso, hace un par de años. hace mucho arruiné el glaseado real y los caramelos simplemente se deslizaron de los techos. ¡Pero afortunadamente nuestras casas se mantuvieron juntas porque las pegué juntas!

Haz tus galletas con forma de casa de pan de jengibre

Para preparar el pan de jengibre para las casas, utilicé esta receta de Food Network. La dupliqué y obtuve 2 casas y 7 hombres de pan de jengibre. También uso un juego de cortadores de casitas de jengibre. Lo compré ac ¡Hace unos años y hace que las casas de pan de jengibre sean tan fáciles!

Mezcle su masa, córtela y cocínela. Un pequeño truco, después de sacar las galletas horneadas del horno, coloque rápidamente el cortador de galletas sobre las galletas nuevamente y recorte cualquiera de los bordes que se extienden y son desiguales o redondeados.

Tienes que hacerlo. Haga esto rápidamente antes de que se enfríe, pero dejará las galletas perfectamente rectas. Deja que tus galletas se enfríen, me gusta cocinar las mías por la noche y luego dejarlas enfriar durante la noche.

Cuando estés listo para ensamblar, querrás un lugar para poner tu casa de pan de jengibre. Me gusta cubrir un pedazo de cartón con papel de aluminio y asegurarlo con un par de pedazos de cinta en la parte inferior, luego tengo un lugar hermoso y desechable para colocarlo.

Haga pegamento de azúcar para casitas de jengibre

Ahora es el momento de hacer el «pegamento caliente». Todo lo que necesita hacer es derretir un poco de azúcar en una sartén grande para saltear en su estufa. Vaya lento y manténgalo en movimiento no se quema.

Dado que nunca como las casas de pan de jengibre después de haber sido decoradas y sentadas durante todo diciembre, si se quema un poco, funcionará para mantener las cosas juntas, pero puede apestar un poco en tu cocina.

Puse aproximadamente 1 taza de azúcar blanca en el fondo de mi sartén grande para saltear (esta es mi favorita absoluta) y puse la parte superior de la estufa a medio / medio. alto. Revuélvelo y comenzará a derretirse, y comenzará a formar grumos, pero continúa.

Esos grumos también se derretirán. Una vez que todo se derrita, tendrás que mantenerlo caliente mientras ensamblas o se solidificará como «h ot pegamento ”cuando se enfría.

Pensé que sería una buena idea poner mi sartén en mi plancha eléctrica a temperatura baja, pero aprendí que no estaba lo suficientemente caliente y las cosas comenzaron a solidificarse demasiado rápido.

En la configuración más alta de mi plancha la mantuvo líquida y no se quemó mientras ensamblaba 2 casas, si la mantienes encendida la estufa, debería ser bueno simplemente apagar el quemador y se mantendrá caliente sin quemarse.

Cómo pegar una casa de pan de jengibre

Para comenzar a ensamblar sus casas, fije los lados al frente de la casa. Sumergí un lado del frente en el azúcar caliente derretido y luego lo presioné contra el costado de la casa.

Mantenlo por unos 15 segundos mientras el azúcar se enfría y se endurece. Luego sumerja un lado de la parte trasera de la casa y fíjelo también a un lado.

Me gusta unir las piezas en mi cartón cubierto con papel de aluminio para que se asienten en la parte inferior. A continuación, agregará la otra pieza lateral. Use una cuchara para rociar un poco de pegamento en cada borde de la pieza y presione rápidamente contra las piezas ya ensambladas.

Ahora, para mantener todo asegurado a la base, me gusta sumergir todo el fondo de la casa en el azúcar y luego colocarlo en mi base donde quiero . Esto es realmente útil si tiene niños ayudando con la decoración para que no vuelquen las cosas.

Ahora es el momento de agregar la parte superior. Comience rociando azúcar en la parte superior de un lado del pico del techo y coloque la pieza del techo sobre él. Sostenga hasta que se enfríe.

Luego, ponga azúcar en los otros lados del pico del techo y en la cumbrera superior y agregue la segunda pieza del techo.

La primera vez que me puse esta pieza, mi azúcar se enfrió demasiado y el techo no se pegó. ¡Pero simplemente aumenté un poco el fuego en la sartén y se derritió, luego lo intenté de nuevo y se quedó perfectamente!

Si tiene puertas, también puedes agregarlos ahora. No me gustan tanto nuestras casas. Podría agregar una puerta de galleta Graham cuando lo decoremos todo más tarde.

Ahora todo está listo para el tiempo en familia. ¡Podemos cubrir nuestras casas con azúcar y comer mucho también! Y diviértanse un montón juntos creando los recuerdos que siempre recordaré de la Navidad cuando era niño.

Llevé a los niños a la tienda y compramos todos tipos de dulces divertidos: Dots, M & Ms, Mike & Ikes, Candy Canes, muñecos de nieve Peeps, conos de azúcar para decorar como árboles de Navidad . Y agregue algunas galletas Graham para las tejas del techo y una puerta, o un poco de cereal de la despensa, ¡y haremos las mejores (probablemente no una imagen perfecta, pero llena de diversión) casas de jengibre!

¡Que comience la diversión! Y no olvides seguirnos en Instagram y Facebook, donde compartiré nuestras casas cuando terminemos de decorarlas.