Las mejores herramientas para hacer comida para bebés

Puede que te sorprenda, pero las herramientas que necesitas para hacer tu propia comida casera para bebés normalmente ya se pueden encontrar en tu cocina. ¡Puntaje!

HERRAMIENTAS NECESARIAS

• Licuadora o procesador de alimentos
• Bandeja para hornear
• Cacerolas
• Cuchillos
• Pelador de verduras
• Espátula
• Bandeja del congelador
• Recipientes de almacenamiento para el refrigerador
• Bolsa Stasher
• Bolsas reutilizables
• Máquina para hacer comida para bebés

Visite aquí todas mis recomendaciones de productos favoritos: ¡Las mejores herramientas para hacer purés para bebés!

elementos esenciales para la alimentación del bebé

Es un poco más divertido comprar esta lista porque, lo crea o no, estoy seguro de que querrá guardar y guardar un par de estos artículos en la caja de recuerdos del bebé.

Trona
Baberos
Cucharas para bebés
Baby Bowl
Toallitas, montones y montones de toallitas 😉

Cómo hacer purés de comida para bebés

Todas las recetas de comida para bebés en mi blog y en mi Los libros están diseñados para mejorar el sabor natural de las frutas y verduras que está usando mientras conserva la mayor cantidad de nutrientes nts intactos como sea posible. El objetivo es hacer un puré que tenga un sabor increíble y sea lo más saludable posible.

Hay varias formas de cocinar purés de comida para bebés, pero las principales técnicas que utilizo son:

• Cocer al vapor
• Cocer
• Cocer a fuego lento
• Crudo

Tenga en cuenta que no existe un derecho o una forma incorrecta de cocinar los productos para la comida del bebé.

Si una receta de brócoli requiere cocción al vapor pero desea asarla porque ya estará asando brócoli para usted para la cena, siga adelante y ase el brócoli para hacer puré de bebé. Juega y diviértete con ella.

AÑADIR ESPECIAS a los purés para bebés

Combino cada una de mis recetas con una especia que complementa los sabores de la fruta o verdura en el puré. También trato de dar algunas alternativas al final de cada receta en caso de que no pueda encontrar u olvidarse de comprar la especia en la tienda.

Puede:

• agregar la especia o hierba que he enumerado en la receta
• usar una que tenga a mano y que crea que sabrá increíble en el puré
• o eliminar la especia en el puré

Añado especias a mis purés desde el primer bocado. Sí, me escuchaste, ¡desde el primer bocado!

Especias:

• potencian y complementan cualquier puré de frutas o verduras
• amplía el paladar emergente del bebé
• hace que los purés tengan un sabor increíble para que el bebé se enamore de los purés desde la primera cucharada
• disminuya la necesidad de comer más tarde en la vida
• tenga medicinas propiedades en ellos: pueden ayudar con problemas digestivos, estimular las funciones cerebrales, reparar los músculos, etc.

Si agregar especias a sus purés al principio parece demasiado para el tracto digestivo o el gusto de su bebé, entonces omítalo. Siempre puede agregar las especias en su próximo lote de puré casero para bebés.

Hacer puré de comida casera para bebés es un evento muy sencillo, pero puede requerir algo de práctica para obtener el puré más suave para el bebé.

Cómo mezclar

• Coloque los productos cocidos en una licuadora o procesador de alimentos.
• Encienda y haga puré hasta que quede suave.
• Agregue líquido (agua, leche materna, fórmula, caldo) en pequeños incrementos si es necesario para ayudar a suavizar el puré.

Consejos para obtener los purés más suaves para bebés

1. Dale tiempo: dale a tu licuadora o procesador de alimentos algo de tiempo para trabajar magia. Se necesitan entre 1 y 2 minutos para mezclar cada puré para obtener el puré más suave. Pero puede llevar más tiempo si tiene un modelo antiguo de licuadora o si está usando un procesador de alimentos.
2. Agregue líquidos: es posible que deba agregar líquidos adicionales (agua, leche materna, fórmula o caldo) en la licuadora o procesador de alimentos para que la licuadora funcione realmente. Los vegetales de raíz dura (zanahorias, batatas, remolachas, etc.) a menudo toman al menos 1-2 tazas de líquido porque ellos mismos no tienen un alto contenido de agua. Recomiendo agregar líquido a la licuadora en incrementos de 1/4 de taza o menos, de esta manera no agrega demasiado líquido y obtiene un puré líquido.
3. Efecto ciclón: sabrá que tiene el cantidad de líquido y están a la velocidad correcta cuando obtiene el efecto de ciclón y todos los ingredientes rodean completamente la mezcla sin ninguna interferencia.
4. Raspe los lados hacia abajo: mientras licúa, asegúrese de raspar los lados con un espátula para incorporar todos los productos y especias al puré.
5. Licuadora vs. Procesador de alimentos: una licuadora de alta velocidad le dará el puré más suave. Un procesador de alimentos también funcionará, pero el resultado final es un puré un poco más espeso. La ventaja del procesador de alimentos es que no es necesario agregar tanto líquido al puré.

Recién comenzando: camote asado y 1/2 taza de agua.
30 segundos: raspar los lados y agregar 1/4 taza más de agua.
60 segundos: raspar los lados y agregar 1/4 taza más de agua.
90 Segundos: agregue 2 cucharadas de agua, fue perfecto. Claramente, el puré corría a través de la licuadora y el puré se estaba volviendo súper suave.
Terminado: ¡un puré suave para ganar!

Vea el video en esta publicación para ver paso a paso cómo mezclar la comida para bebés.

Cómo congelar, almacenar & Descongele purés para bebés

Su congelador está a punto de convertirse en su nuevo mejor amigo, lo que le permitirá tener listos purés para bebés para varias semanas.

Cómo CONGELAR alimentos para bebés

Siempre que haga un puré, ponga varias onzas en el refrigerador para que su pequeño disfrute esa semana, luego congele el resto del lote para que el bebé lo coma en una fecha posterior.

• hacer puré
• déjelo enfriar un poco
• transfiera el puré a las bandejas o frascos del congelador
• cubra las bandejas del congelador con una tapa o envoltura de plástico
• etiqueta con la fecha y el nombre del puré
• coloque la bandeja en el congelador
• deje que se congele durante al menos 5 horas
• saque la bandeja del congelador del congelador
• romper los purés del tr ays
• coloque los purés congelados en bolsitas con cierre hermético o bolsas stasher

Almacenamiento de alimentos para bebés

La mayoría de los purés se pueden almacenar durante tres o cuatro días en un recipiente hermético en la nevera. Si los congela, mi regla general es que la mayoría de los purés a base de frutas y verduras pueden durar hasta tres meses en el congelador (los aguacates y los plátanos son una excepción), mientras que todos los purés que contienen carne, frijoles o granos durarán dos meses en el congelador. .

Cómo descongelar alimentos para bebés

Descongelar puede parecer una obviedad, pero nunca está de más conocer sus opciones. Hay tres formas diferentes de descongelar los purés:

Microondas

• Saque los cubos de puré congelados que desea servir del congelador.
• Coloque en un recipiente de vidrio apto para microondas.
• Microondas en incrementos de 20 segundos, revolviendo cada vez.
• El puré está listo cuando esté tibio al tacto.
• Tome dos cucharas limpias, una para usted y otra para su bebé, y pruebe su puré antes de servir.

Nevera

Esta es la que lleva más tiempo , pero es una excelente alternativa al microondas.

• Saque los cubos de puré congelado que desea servir de su congelador.
• Coloque los cubos en un recipiente de vidrio hermético.
• Coloque el recipiente en el refrigerador y déjelo descongelar durante 12 a 16 horas.
• No deje el puré en el recipiente para descongelar en el mostrador o en cualquier lugar fuera de refrigerador, ya que las bacterias comenzarán a crecer a un ritmo rápido, lo que definitivamente no es bueno.
• El puré estará frío pero descongelado, así que si a su bebé le gusta calentar el puré, tendrá que terminar el trabajo usando el método de microondas o estufa.

Estufa

• En una cacerola pequeña, agregue los cubos de puré congelado que desea servir al bebé.
• A fuego medio-bajo, cocine suavemente el puré hasta que esté tibio, revolviendo ocasionalmente.

Consejo para descongelar: a algunos bebés les gusta el puré frío, tibio o muy tibio, y algunos lo devorarán sin importar la temperatura. Llegará a conocer las preferencias personales de su bebé mientras los dos se unen por la comida.

5 señales de que el bebé está listo para los sólidos

No existe una edad en particular en la que su bebé esté listo para comenzar a comer purés. Simplemente no sucede así. La edad pasa a un segundo plano frente a las señales que le da su bebé en cuanto a su preparación para el desarrollo. Si bien los pediatras generalmente recomiendan introducir alimentos sólidos alrededor de los seis meses de edad, es más importante que antes de que su hijo comience a consumir sólidos usted pueda responder «sí» a la mayoría de las siguientes preguntas:

• ¿Puede sentarse su bebé? ¿Se levanta por sí solo?
• ¿Puede su bebé sostener la cabeza y el cuello en posición vertical?
• ¿Su bebé alcanza o mira su comida mientras usted come?
• ¿Tiene hambre con más frecuencia y no está satisfecha después de terminar su cantidad habitual de leche materna o fórmula?
• ¿Se ha duplicado su peso desde que nació?

Si esas preguntas generan una combinación de respuestas de sí y no, no es gran cosa. Solo espere un poco. Los bebés viven la vida que los adultos a menudo desearíamos que pudiéramos: hacen lo que quieren, cuando quieren, sin importar lo que los demás quieran o espera. Es posible que su bebé no esté listo, incluso si todos sus amigos bebés han estado comiendo durante meses. Es posible que su bebé le dé todas las indicaciones correctas, pero podría rechazar absolutamente su primer puré (sin preocuparme por todo el amor y la emoción que pones en él, podría agregar).

Comienza cuando los signos estén ahí y continúa intentándolo. En algún momento, su pequeño estará listo y abrirá la boca para su primer bocado de comida. Vaya aquí para ver mis 5 consejos para alimentar al bebé

Cómo presentar los purés

¿Trona? Controlar. ¿Babero? Controlar. ¿Teléfono celular completamente cargado? Compruébelo.

Con esta santa trinidad de accesorios para la alimentación del bebé, está lista para la primera toma.

Las caras, oh, las caras que su bebé está a punto de hacer. De todas las primeras, la alimentación fue la más divertida y la más complicada. Así que tome algunas toallitas, verifique que su teléfono tenga suficiente espacio de almacenamiento para docenas de fotos y videos, y comencemos.

Antes de comenzar, asegúrese de que su bebé tenga un poco de leche materna o fórmula en su vientre: aproximadamente la mitad de lo que normalmente le daría en una alimentación regular.

No demasiado lleno. No tengo mucha hambre. Solo bien.

LOS PRINCIPIOS

Este no va a ser un proceso limpio y simple. Su bebé puede comer comida un día, rechazarla al día siguiente y pintarse la cara con ella al día siguiente. Todo esta bien. Jugar con su comida es algo bueno; es simplemente una forma de explorar, aprender, oler y saborear el mundo que la rodea. Así que tenga esas toallitas a la mano y recuerde:

• Empiece despacio: dos cucharaditas, una vez al día, es suficiente alimento para los bebés las primeras dos comidas. Sus cuerpos necesitan tiempo para adaptarse y digerir este nuevo alimento. Si todavía está hambriento, déle más leche materna o fórmula.
• Deje que el bebé decida: su pequeño debe determinar el ritmo de lo rápido o lento que quiere comer.
• Todas las cucharas en la cubierta: tenga más de una cuchara lista. Su bebé seguramente le arrebatará uno de sus manos para jugar, lo cual está bien.
• Diviértase – sonría a su bebé durante la experiencia y trate de relajarse. Cuanto más se divierta, mayor será la probabilidad de que su bebé también lo disfrute (incluso si apenas come o no come nada).
• Acumule: después de un par de días, puede desarrollar aumente la cantidad de comida que ofrece una cucharada a la vez.

EL IDEAL

Cuando esté listo para comenzar la alimentación, seleccione un puré que ya hecho, coloque solo una o dos cucharaditas en su propio tazón y caliente ligeramente esta pequeña cantidad. Puede elegir si colocarla suavemente en la boca de su bebé o entregársela para que intente alimentarse por sí mismo. Si su bebé trata de arrebatarle la cuchara y llevársela a la boca por sí mismo, vaya, tiene un éxito en sus manos. Si la experiencia es un poco más suave y te deja llevar un poco de puré a la boca, disfrútalo. Esta es una experiencia ganadora también.

LO PROBABLE

Algunos bebés simplemente no abren la boca. Algunos bebés dan un mordisco, se tapan la boca y se dan la vuelta. Si algo de esto sucede (y cuando), no fuerce la cuchara en su boca y no se estrese. Aquí hay un par de cosas que puede probar:

• Ponga un poco de puré en la punta de su dedo y vea si su bebé lo chupa. Esta es una forma poco intimidante de comenzar, especialmente porque las cucharas pueden asustar a los pequeños.
• Vierta una cucharada de puré en la bandeja de la silla alta y permita que su bebé juegue con ella, si quiere.Este es un enfoque menos controlado para permitir que el bebé explore nuevos alimentos. Como a los bebés les encanta llevarse todo a la boca, es probable que al menos algunos entren (o se acerquen).
• Si su bebé no está interesado en estas opciones, deje de alimentarlo. Deseche una o dos cucharaditas que calentó y coloque el puré restante sin calentar en el refrigerador para volver a intentarlo mañana.

Recuerde que antes de su primer cumpleaños, los bebés reciben su principal fuente de calorías, vitaminas, grasas y proteínas de la leche materna o la fórmula. En este punto, cualquier puré que les des es solo por diversión, principalmente para que se acostumbren a comer y explorar comida real.

Cómo presentar nuevos alimentos al bebé

Su bebé ha probado su primer puré y le encanta, o al menos lo está dejando se lo mete en la boca y le da una mirada perpleja. De cualquier manera, este es un gran comienzo. Después de tres o cuatro días de darle el primer puré, es hora de trabajar en algunos nuevos.

Si bien existen varios métodos diferentes con respecto a qué alimentos introducir primero, mi enfoque es el siguiente:

Comience a darle a su bebé purés hechos con muchas frutas y verduras.

¡Color, color, color!

Mezcle lentamente esos purés con grasas y proteínas de animales o peces criados de forma natural, libres de hormonas y antibióticos.

Espolvoree en algunos granos antiguos (quinua, mijo o cebada) directamente de la fuente, no procesados de una caja.

Sobre todo nosotros, no permita que este proceso de alimentación se complique demasiado. Alimente a su bebé con alimentos saludables y sabrosos y verá su vínculo, con el tiempo, con alimentos ricos en nutrientes que son naturalmente buenos para él.

Para obtener más información y recetas, consulte mi libro de cocina más vendido, Little Foodie : Recetas para bebés & ¡Niños pequeños con buen gusto!

Los 10 mejores primeros alimentos para el bebé

Estos 10 alimentos saludables están llenos de nutrientes esenciales para un bebé en crecimiento, son deliciosos por derecho propio y son súper fácil de convertir en un simple puré de comida para bebés.

Además, son relativamente fáciles de encontrar en cualquier tienda de comestibles.

SUGERENCIA: Obtenga la lista de los mejores primeros alimentos para bebés AQUÍ.

15 purés de comida para bebés etapa uno

Estas recetas de comida casera para bebés etapa uno están hechas para bebés que quieren probar la comida más deliciosa desde el principio morder.

Aquí no hay puré de plátanos aburridos ni puré de manzana simple. ¡De ninguna manera!

Estamos agregando canela, romero, curry o menta a frutas y verduras rápidamente asadas o al vapor que realzan sus sabores naturales. Purés sencillos que estoy bastante seguro de que te encantarán.

¡No te pierdas mis 15 purés de primera etapa favoritos!

RECETAS DE ALIMENTOS PARA BEBÉ QUE LE ENCANTARÁN A TU BEBÉ

• 7 purés orgánicos para bebés por menos de $ 20
• 15 purés para bebés de la etapa uno (que realmente saben deliciosos)
• 10 purés súper iniciales para bebés (consejos, recetas y guía de inicio sobre cómo alimentar al bebé)
• Puré de alimentos para bebés de mango en 5 minutos
• Puré de alimentos para bebés de calabaza asada + tomillo

Cómo hacer purés caseros de comida para bebés

Esta guía definitiva de comida casera para bebés le brinda todo lo que necesita saber sobre herramientas y almacenamiento, receta combinaciones, purés de entrada, introducción de nuevos alimentos y más.

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Curso: plato principal

Cocina: comida para bebés

Autor: Michele Olivier

Instrucciones

Prepara comida para bebés

• Haga puré de comida para bebés según la receta. Esto podría hacerse al vapor, asar o saltear.
  

Congelar purés

• Vierta el puré en la bandeja del congelador o en frascos pequeños de comida para bebés.
  
• Marque la bandeja del congelador o los frascos de comida para bebés con el nombre y la fecha de la receta.
  
• Coloque la bandeja o los frascos en el congelador y congele durante al menos 5 horas.
  
• Saca los cubos de comida para bebés congelados y colócalos en una bolsita con cierre hermético o en una bolsa de almacenamiento.
  

Descongelar comida para bebés

• Microondas –

  Tome los cubos de puré quiere servir fuera de su congelador. Colóquelos en un recipiente de vidrio apto para microondas. Cocine en el microondas en incrementos de 20 segundos, revolviendo cada vez que el puré esté listo cuando esté tibio al tacto. Tome dos cucharas limpias, una para usted y otra para su bebé, y pruebe su puré antes de servir.

  
• Nevera –

  Saque los cubos de puré congelado que desea servir de su congelador. Coloque los cubos en un recipiente de vidrio hermético. Coloca el recipiente en la nevera y deja descongelar de 12 a 16 horas. No deje el puré en el recipiente para que se descongele en el mostrador o en cualquier lugar fuera del refrigerador, ya que las bacterias comenzarán a crecer a un ritmo rápido, lo cual definitivamente no es bueno. El puré estará frío pero descongelado, por lo que si a su bebé le gusta calentar el puré, tendrá que terminar el trabajo con el método de microondas o estufa.

  
• Estufa –

  En una cacerola pequeña, agregue los cubos de puré congelado que desea servir al bebé. A fuego medio-bajo, cocine suavemente el puré hasta que esté tibio, revolviendo ocasionalmente.

  
• ¡Sirve y disfruta!
  

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