¿Es la leche con chocolate realmente la mejor bebida de recuperación después del entrenamiento?

La leche con chocolate se ha promocionado durante mucho tiempo como la bebida de recuperación preferida. Eso es porque, después del entrenamiento, quieres un bocadillo (o en este caso, una bebida) que te proporcione una dosis de carbohidratos y proteínas. Los carbohidratos ayudan a reponer la glucosa, el combustible que los músculos necesitan para obtener energía, y las proteínas ayudan a reconstruir y reparar la degradación muscular.

La ciencia probablemente inició la exageración en torno a la leche con chocolate como el principal proveedor de carbohidratos y proteínas después del entrenamiento. combo. Un estudio encontró que la proporción de proteína a carbohidratos de 4: 1 ayuda con la recuperación del entrenamiento y ayuda a reducir el daño muscular. Otro estudio muestra que beber leche con chocolate entre los entrenamientos puede aumentar su tiempo hasta el agotamiento, es decir, cuánto tiempo dura mientras suda sin sentirse muy cansado.

Pero, mientras los investigadores respaldan la idea de beber leche con chocolate después ejercicio, no son positivos sobre la dosis o el momento. Además, puede que no funcione para todos. Por lo tanto, le pedimos a un dietista que evaluara si debería ser su tratamiento ideal después de sudar.

¿Debo beber leche con chocolate después del entrenamiento?

«Depende de cuánto dura el entrenamiento, cuáles son sus objetivos y si puede tolerar el contenido de la leche con chocolate ”, dice Angela Lemond, RDN, copropietaria de Lemond Nutrition y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética.» Si una persona simplemente corrieron cinco millas y bebieron una leche con chocolate de ocho onzas, entonces esa podría ser una bebida de recuperación decente para reponer los electrolitos y ayudar con la recuperación. Tu cuerpo lo usará de manera adecuada. Si su entrenamiento es una caminata de 15 minutos, entonces yo diría que debería beber agua ”.

Una buena regla a tener en cuenta: cualquier entrenamiento que haga durante una hora o más debe tener un bebida o refrigerio de recuperación de seguimiento.

¿Cuáles son los pros y los contras de la leche con chocolate?

«El beneficio de la leche con chocolate es que es un paquete económico y fácil de carbohidratos, proteínas y electrolitos ”, dice Lemond.“ El agua no contiene nada más que líquido. Las otras bebidas de recuperación populares suelen tener electrolitos, pero no proteínas ”.

Obtienes todo lo que necesitas para ayudar a tu cuerpo a recuperarse después de una sesión de sudor con leche con chocolate. Sin embargo, no todos pueden tolerarlo, dice Lemond. Si tiene algún problema con el azúcar de la leche (lactosa), obviamente esta bebida no debería ser su mejor opción. Y elegir una alternativa a la leche no proporcionará los mismos beneficios, ya que no tienen tanta proteína. (Es probable que tengan muy poco).

Lemond sugiere hacerse tres preguntas para determinar si la leche con chocolate debería ser su bebida preferida después del ejercicio: ¿Cuánto tiempo e intensidad fue mi entrenamiento? Cual es mi meta? ¿Puedo tolerarlo?

¿Existen alternativas a la leche con chocolate?

Respuesta corta: sí. Si bien hay toneladas de opciones de comida para elegir después del entrenamiento, otra bebida que funcionaría es un batido con leche regular y una taza de bayas mixtas. Lemond dice que esto ofrece beneficios similares, ya que proporciona carbohidratos, proteínas y electrolitos, pero sin los azúcares agregados, e incluso obtiene un poco de fibra.