Easter egger (Español)

En el uso actual en Estados Unidos, un Easter Egger o Easter-egger es cualquier pollo que posee el gen del «huevo azul», pero que no cumple completamente con ningún estándar de raza definido en American Poultry De la Asociación de Gallos (APA), o en el caso de los gallos de Pascua, los estándares de la Asociación Estadounidense de Bantam (ABA). El nombre deriva de la semejanza de sus coloridos huevos con los huevos de Pascua y durante muchos años la mayoría de los criaderos etiquetaron erróneamente sus Eggers de Pascua como Ameraucanas o Araucanas. Los Eggers de Pascua, Araucana, Ameraucana y Easter son descendientes del mismo linaje de fundación que se extendió por todo el mundo desde Chile y las Malvinas. Debido a las muchas razas que entran en ellos, los eggers de Pascua vienen en muchos colores y patrones. El pigmento oocianina depositado en la superficie de la cáscara explica el color azul verdoso. Los huevos de Pascua son resistentes y excelentes capas.

Una gallina de Pascua

Un huevo de Pascua mayormente negro hen

Huevos de un huevo de Pascua en comparación con uno marrón de un ISA Warren de Dinamarca