Divida, multiplique o adapte cualquier receta en un clic con esta calculadora
Digamos que tiene una gran receta para un pastel de hoja, pero solo tiene moldes para pasteles redondos. O tal vez tienes una gran receta de ensalada de pasta que solo sirve para 2 personas, en lugar de las 7 para las que la necesitas. Podrías hacer muchas matemáticas tú mismo, o podrías usar nuestra ingeniosa calculadora para escalar tu receta.
Esta calculadora puede usarse para escalar cualquier receta hacia arriba o hacia abajo. Tal vez esté cocinando para dos y no quiera sobras, o tal vez tenga una receta para cuatro que quiera preparar para una gran cena. Esto elimina la necesidad de volver a calcular cada ingrediente individual y lo hará todo de una sola vez.
Esta calculadora es particularmente útil para adaptar recetas de repostería. Una pulgada puede no parecer una gran diferencia en el tamaño del recipiente, ¡pero un recipiente cuadrado de 9 pulgadas es más del 25% más grande que un recipiente cuadrado de 8 pulgadas! Esa matemática es aún más complicada (como lo establece Alice Medrich para Food 52), pero nuestra calculadora lo hará una vez más por usted. Simplemente copie y pegue su lista de ingredientes, y deje que haga el trabajo.
¡Ahora avance y escale al contenido de su corazón! (Y asegúrese de informarnos si encuentra algún error).
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Ilustración del título de Tara Jacoby.