Dip de eneldo casero fácil
Haga su propio dip de eneldo casero con crema agria y algunas especias básicas de la alacena: eneldo seco, hojuelas de cebolla, ajo en polvo, hojuelas de perejil cebolla en polvo y pimienta negra.
Somos grandes por aquí. ¿Lo eres?
Ya sea hummus, salsa o salsa de crema agria casera como esta salsa de cebolla, mojar verduras, galletas saladas o papas fritas en una salsa casera lo convierte en un refrigerio delicioso. La barra de zanahoria, la galleta de mantequilla o las papas fritas pueden servir como vehículo para todo tipo de delicias.
Si bien hay muchas salsas comerciales en el mercado, hacer tu propia salsa casera es lo mejor.
Es realmente tan simple, si no más simple, que comprar una mezcla empaquetada. Sabe mejor Y es mucho más asequible.
¿De qué está hecha la salsa de eneldo?
La salsa de eneldo está hecha con solo un puñado de ingredientes: crema agria, eneldo seco, hojuelas de cebolla, hojuelas de perejil, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta negra.
¿Puedo usar ¿algo además de la crema agria?
Si bien la crema agria crea una salsa rica y cremosa, también puede usar mayonesa o yogur griego para parte o toda la crema agria.
Si desea una salsa más diluida o un aderezo de eneldo, puede ajustar la consistencia batiendo con suero de leche.
¿Puedo usar eneldo fresco en lugar de seco?
El eneldo seco tiende a ser el más económico, pero si cultivas tu propia hierba de eneldo o la encuentras a buen precio, es una mejora deliciosa.
Normalmente, en las recetas, utilizará tres veces más hierba fresca que hierba seca. Entonces, en este caso, usaría 1 1/2 cucharadas (o 4 1/2 cucharaditas) de eneldo fresco en lugar del seco.
¿Qué se come con salsa de eneldo?
Esta salsa de eneldo se junta fácilmente y es fantástica para mojar verduras frescas como palitos de zanahoria, pimiento morrón, apio y pepino. También es delicioso para mojar papas fritas, chips de tortilla y galletas saladas.
¡Pero no te detengas ahí! Esta crema agria con infusión de eneldo también es una excelente salsa para pescado a la parrilla, papas al horno o papas asadas.
Esta receta se desarrolló originalmente como parte de un menú de fiesta de películas congeladas de inspiración noruega. Súbete para ver el pastel y todas las demás cosas buenas que lo acompañan.
¿Cuánto tiempo dura la salsa de eneldo casera?
La salsa de eneldo casera es buena, guardada en un recipiente hermético recipiente en el refrigerador, hasta por cuatro días.
¿Cómo puedo preparar esta salsa con anticipación?
Si bien la salsa preparada solo es buena por unos días, puedes ahorrar tiempo en las etapas de preparación haciendo una mezcla casera.
Simplemente combine todos los ingredientes secos en un pequeño recipiente de plástico o bolsa de bocadillos y guárdelos en un lugar fresco y seco. Asegúrese de etiquetar la bolsa con las instrucciones para preparar la salsa.
Recuerde que las mezclas de inmersión comerciales contienen conservantes y agentes antiaglomerantes. Esta mezcla de salsa casera no durará para siempre, ¡pero sabrá mucho mejor!
Ponle fecha al paquete de salsa casera para que puedas estar seguro de usarlo en unos pocos meses para obtener el mejor sabor y textura.
No recomiendo usar eneldo fresco al hacer esto como una mezcla.
¿Qué ingredientes necesitas para hacer esta receta?
- crema agria
- hojuelas de cebolla
- eneldo seco
- hojuelas de perejil
- ajo en polvo
- cebolla en polvo
- pimienta negra
¿Cómo se hace la salsa de eneldo?
La salsa de eneldo es muy simple de hacer. Coloque la crema agria en un tazón pequeño para mezclar. Agrega las hierbas y especias. Revuelva bien para combinar. Refrigere hasta que esté listo para servir.
Para obtener la mejor textura, prepare la salsa al menos 30 minutos antes de servir. Esto permitirá que las hierbas y las especias se rehidraten y los sabores se mezclen.
¿Cómo se sirve la salsa de eneldo?
Sirva la salsa en un plato bonito junto con fuentes de salsa de verduras. , patatas fritas y galletas saladas.
Asegúrese de proporcionar una cuchara para servir para que sea menos probable que la gente se moje dos veces. Esto mantiene fresco el baño y evita la contaminación cruzada.
Si preparas esta receta, asegúrate de tomar una foto y ponerle el hashtag #GOODCHEAPEATS. ¡No puedo esperar a ver lo que cocinas! Imprimir receta Agregar a la colección Ir a las colecciones
Crema agria y salsa de eneldo
Ingredi ents
- 8 oz de crema agria
- 1 1/2 cucharadita de eneldo seco
- 1 cucharadita de hojuelas de cebolla seca
- 1 cucharadita de hojuelas de perejil seco
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
Instrucciones
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En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes. Revuelva bien y enfríe hasta que esté listo para servir, al menos 30 minutos.
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Sirva con papas fritas o cazos de verduras. También se puede usar como aderezo para papas o pescado a la parrilla.
Notas
Los valores nutricionales son aproximados y se basan en 1 onza de salsa, aproximadamente 2 cucharadas.
Nutrición
Esta publicación se publicó originalmente el 4 de marzo de 2014. Se actualizó por motivos de contenido y claridad.