Diez formas principales de disfrutar el jengibre
Salteado de brócoli. Saltee el ajo y el jengibre en aceite de oliva hasta que estén ligeramente dorados, luego agregue el brócoli, las almendras en rodajas y las semillas de sésamo. Saltee hasta que el brócoli esté tierno… ¡y disfrútelo!
Té de jengibre. Corta un trozo de jengibre fresco (no es necesario pelarlo) y vierte agua hirviendo sobre él. ¡Agrega un poco de miel y un poco de limón para hacer el tónico perfecto para el clima frío!
Pickled Perfection. El jengibre en escabeche (también conocido como gari), se come principalmente con sushi. Sin embargo, también puede agregarlo a ensaladas y sándwiches para obtener un sabor fresco.
Cocina asiática. Esta raíz irregular se usa a menudo en platos chinos y japoneses. El jengibre tiene un sabor picante dulce que complementa los sabores de muchos platos asiáticos. Pruébelo en nuestras recetas de Ensalada asiática de repollo, pollo con sésamo y ensalada asiática de pollo y manzana.
Fabulous Fish. Nos gusta mucho el jengibre picante con pescado tierno y escamoso. Intente agregar jengibre rallado con una combinación de pan rallado integral, ajo y cilantro (si lo desea) sobre tilapia u otro pescado blanco. Hornee en el horno a 400 ° F hasta que el pescado esté escamoso.
Accent. El jengibre acentúa perfectamente las batatas y las manzanas. Pruebe esta sensación de sabor en nuestra Ensalada de camote con jengibre y manzana.
Glaseada. El jengibre tiene un glaseado más dulce, por lo que es una adición de sabor fabulosa en nuestra receta de zanahorias con glaseado de ajo y naranja.
Sopa. El jengibre fresco (rallado o en puré) aporta un sabor maravilloso a las sopas calientes y cremosas. El jengibre es un ingrediente fantástico para agregar a cualquier sopa, incluidas las sopas que contienen frutas y verduras de otoño. Receta: Calabaza & Sopa de frijoles
Un alimento básico para saltear. Casi todos los salteados podrían usar un poco de jengibre rallado o incluso picado para condimentar las cosas. Receta: Bok Choy Stir Fry
Ginger Ale casera. Hierva el jengibre hasta obtener un almíbar, mézclelo con agua con gas o con soda dietética y un chorrito de jugo de limón. Por cada porción de 16 onzas, mezcle 1/4 taza de jarabe de jengibre con 1 taza de agua mineral fría y vierta sobre hielo. Agregue jarabe de jengibre o sustituto de azúcar para obtener el sabor deseado.
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