¿Cuánto tiempo tarda la avena en su despensa en estropearse?

Puede saber cuándo algunos alimentos se echan a perder al buscar cambios en la textura, el aroma y el color. Otros productos no le advierten que han pasado del punto de palatabilidad hasta que lo muerda. De acuerdo con Extra Crispy, la avena seca en su estante cae en la última categoría.

Si usted es alguien que revisa un paquete de avena, ya sean copos de avena o cortados en acero, en un unos meses o menos, es posible que nunca haya tenido que pensar si tiene una fecha de vencimiento. Siempre que se almacenen en un recipiente sellado en un lugar fresco y seco, la mayoría de la avena debería durar de uno a dos años antes de que empiece a ponerse cobarde.

Sin embargo, existen un par de excepciones a esto. Los paquetes de avena aromatizada que contienen ingredientes agregados como frutas secas o crema comenzarán a echarse a perder un poco más rápido, en algún lugar alrededor de los seis a nueve meses. Algunas avena orgánica, más elegante, también pueden tener una vida útil más corta si no están estabilizadas. . La mayoría de la avena de grandes marcas como Quaker trata su avena descascarándola, enrollándola, cocinándola al vapor y tostándola. Este proceso estabiliza los granos y extiende la fecha de vencimiento de cualquier aceite que contengan. Si compra avena etiquetada como «sin vapor» o «no estabilizada», esos aceites se estropearán un poco más rápido que los procesados comercialmente. Pero si los guarda correctamente en el refrigerador, la avena debería durarle unos 12 meses.

Si no está seguro de cuánto tiempo ha estado colgando su avena en la parte posterior de su gabinete, lo bueno La noticia es que probablemente no le harán daño, incluso si son mayores. Pueden tener un sabor un poco agrio o estar descoloridos, pero mientras no vea crecer ningún moho, no son peligrosos para comer. . Para estar totalmente seguro, puede almacenar su avena en un recipiente de vidrio o metal para extender su vida útil aún más. Y para una despensa de bajo mantenimiento, almacénela con estos artículos que casi nunca se echan a perder.