Conchas Rellenas de Carne
Las Conchas Rellenas de Carne son perfectas para una cena de domingo, pero lo suficientemente fácil para una noche de semana ! ¡Estas conchas rellenas son comida totalmente reconfortante!
¡AMAMOS las recetas de pasta! ¡Pruebe también nuestra Lasaña de Carne Clásica que sale perfectamente cada vez, o estas Vieiras Cremosas Toscanas con Espaguetis para una cena de pasta que impresionará! No olvide el pan de ajo al lado …
Recetas reconfortantes de pasta como estas conchas rellenas de carne siempre están en nuestra cena ¡menú! ¡Esta receta rinde mucho, así que habrá suficiente para otra cena!
La receta perfecta de conchas rellenas
Las conchas rellenas son una receta bastante versátil. Puede llenarlos con tantas combinaciones diferentes como una concha rellena de queso Philly Cheesesteak o una concha rellena con un relleno de ravioli. También hay cáscaras rellenas de queso añejo si eso es lo tuyo…
El punto es que todo lo que necesitas hacer es hacer un relleno, elegir tu queso con proteína (o no) y una verdura (o no) y demás en conchas de pasta jumbo. Cubra con el queso que elija y la salsa que elija y hornee.
La mayoría de las veces terminamos usando nuestra salsa en frasco favorita, pero también puede hacer su propia salsa marinara y usarla también. ¡Esta receta de pasta tiene la cantidad perfecta de carne y queso y la cantidad justa de salsa para nosotros!
Prepara estos rellenos ¡Conchas por delante!
¡Las conchas rellenas son una receta perfecta para preparar con anticipación! Eso facilita la cena y las fiestas también. Puede preparar estas conchas rellenas con anticipación, hornearlas y luego recalentarlas cuando esté listo.
U otra opción para preparar esta receta con anticipación es rellenar las conchas y luego refrigerar hasta estás listo para cenar. Saque las cáscaras del refrigerador y déjelas a temperatura ambiente durante unos 30 minutos, luego hornee y sirva.
Variaciones para esta receta de cáscaras rellenas
Si la espinaca no es lo tuyo, definitivamente puedes dejarla fuera de esta receta. Un buen sustituto sería el brócoli picado, pero puedes dejarlo todo y usar la carne y el queso.
Nos gusta probar y colar más verduras cuando podamos, pero ciertamente no lo haces. Tienes que hacerlo.
Y si la carne de res no es lo tuyo, también puedes cambiarla por carne de cerdo o pavo molida. O si desea que sea vegetariano, ¡omita la carne y agregue un poco más de brócoli o espinaca picado! Tienes algunas opciones aquí …
Otro gran cambio para esta receta de pasta es un frasco de salsa Alfredo. de salsa marinara. O tu receta de salsa casera favorita, pero una salsa cremosa y cursi con estas conchas rellenas, sería una locura.
Ahora creo que todos podemos estar de acuerdo en que se trata del queso mozzarella derretido encima. Una vez que estas conchas estén horneadas y se pongan ligeramente crujientes en los bordes … es la pasta perfecta.
Ahora en esa nota, si eres de esas personas que prefieren su pasta suave y no crujiente en los bordes, solo deja el papel de aluminio todo el tiempo, el queso aún se derretirá. O puede quitárselo durante los últimos minutos de horneado solo para dejar que el queso burbujee.
¿Busca más recetas de pasta?
- Sopa de tomate con carne
- Pavo boloñés fácil
- Albóndiga italiana para bodas al horno
- Vodka Easy Penne
Imprimir
Estos ¡Las conchas rellenas súper carnosas y súper cursi son tan fáciles de hacer! ¡Puedes preparar esta receta de pasta con anticipación y tenerla lista cuando lo estés!
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 3/4 taza de cebolla picada
- 1 libra de carne molida magra
- 10 onzas de espinaca congelada, picada, exprimida del exceso de agua
- 2 cucharaditas de ajo picado
- 1 1/2 cucharaditas de sal
- Pimienta negra fresca al gusto
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita orégano seco
- 2 tazas de ricotta
- 1 huevo
- 1/4 cucharadita de nuez moscada fresca
- 1/3 más 2 cucharadas de queso parmesano
- 1 caja de conchas de pasta jumbo, cocidas según las instrucciones del paquete
- 2 1 / 2–3 tazas de salsa marinara
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 grados.
- Agregue el aceite a una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla picada y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.
- Agregue la carne molida a las cebollas, rompiendo con una cuchara para que se doren. Si hay mucha grasa después de que se cocina la carne, puede escurrirla y volver a ponerla en la sartén.
- Agregue la espinaca, el ajo, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y el orégano a la carne. Revuelva para combinar y luego retire del fuego.
- Agregue el queso ricotta, el huevo y 1/3 de taza de queso parmesano a un tazón grande. Vierta el relleno de carne y espinacas y mezcle.
- Agregue 2 tazas de la salsa al fondo de una fuente para hornear de 9 ″ x 13 ″.
- Rellene las conchas generosamente con el rellenar y colocar en la fuente para hornear.
- Repita con las cáscaras restantes, cubra con queso mozzarella y las 2 cucharadas restantes de queso parmesano.
- Rocíe un trozo de papel de aluminio lo suficientemente grande como para cubrir la fuente para hornear con aceite en aerosol, luego cubra la fuente para hornear y colóquela en el horno durante 30 minutos.
- Retire el papel de aluminio y devuelva las conchas al horno por otros 15 minutos. Sirva con salsa extra caliente si lo desea.
- Categoría: Cena
- Método: Horno
- Cocina: Americano
Palabras clave: conchas rellenas, receta de pasta, receta de carne molida, recetas para la cena, recetas de carne, receta para preparar con anticipación