Cómo tostar nueces

Las nueces tostadas son más crujientes y nueces: ¡puedes saborear la diferencia! Úselos como guarnición para ensaladas, verduras o postres. Aquí se explica cómo tostar nueces.

Si no está haciendo tostadas nueces: ¡empieza ahora! Tostar hace dos cosas por una nuez: la hace más crujiente y resalta su sabor a nuez. Pruebe una nuez cruda frente a una tostada, ¡e inmediatamente podrá notar la diferencia! Alex y yo siempre hacemos tiempo para tostar nueces si las usamos como aderezo para panqueques o para agregar a una ensalada. Hay dos formas principales de hacerlo, cada una con ventajas y desventajas, ¡pero ambas fáciles! A continuación se explica cómo tostar nueces: de dos formas.

Nueces tostadas: al fuego

Haz nueces tostadas al fuego cuando tengas una pequeña cantidad de nueces y quieras hacerlas rápidamente.

• Ventajas: Este método es tan rápido: ¡solo toma 5 minutos!
• Inconvenientes: Tostar nueces en la estufa puede cocinar de manera desigual. También puede caber aproximadamente 1 taza en una sartén.
• Método básico de estufa (vaya a la receta): coloque las nueces en una sartén seca: ¡no agregue aceite! Caliente a fuego medio durante unos 4 a 5 minutos, hasta que estén dorados y fragantes. No salgas de la estufa porque las nueces se pueden quemar con mucha facilidad. (¡Lo sabemos por experiencia!)

Cómo tostar nueces: en el horno

¡Prepara nueces tostadas en el horno cuando tengas tiempo de precalentar el horno! Este método también es bueno para cantidades de nueces mayores a 1 taza.

• Ventajas: Este método cocina las nueces de manera más uniforme que el método de la estufa, y puede cocinar muchas nueces a la vez.
• Inconvenientes: Tendrá que esperar a que el horno se precaliente: ¡aproximadamente de 10 a 15 minutos!
• Método básico del horno (vaya a la receta): Precaliente a 350 grados y hornee el nueces en una bandeja para hornear de 7 a 8 minutos, hasta que estén doradas y fragantes. Nuevamente, no abandone el horno porque se pueden quemar con facilidad.

Formas de usar nueces tostadas

¡Agregue un puñado de nueces tostadas a una receta para agregar un crujido de nueces! Son una nuez versátil y funcionan con alimentos dulces y salados. Cubra con una ensalada, un sándwich o verduras asadas. O elija un dulce con avena, panqueques o un helado.

• Sándwiches: este sándwich de pera & nueces queda aún mejor con nueces tostadas.
• Ensalada: un puñado de nueces tostadas son perfecto para ensalada de repollo y manzana, ensalada de rúcula, remolacha, uva & ensalada de nueces, ensalada de espinaca y manzana, ensalada de verano con fresas o ensalada de lentejas francesas.
• espolvorear sobre judías verdes limón o coles de Bruselas tostadas.
• Panqueques o waffles: Úselos para cubrir panqueques de plátano, panqueques de crema agria o waffles esponjosos sin gluten.
• Avena: nueces tostadas & ¿bananas en Best Oatmeal o Instant Pot Oatmeal? Sí, por favor.
• Postres: son excelentes con helado o con bayas y crema batida.

Información de almacenamiento

Una vez que tengas esas nueces tostadas (y tu cocina huele increíble), puedes usarlas inmediatamente ! A continuación, le indicamos cómo almacenar las sobras, si las tiene:

• Déjelo enfriar completamente y colóquelo en un recipiente sellado. Usamos un recipiente de vidrio pequeño con tapa.
• Almacenar a temperatura ambiente durante 1 semana O
• Almacenar refrigerado durante 2 meses.
• Congelar para extender la vida además, hasta 6 meses o más.

¿Otro uso para las nueces tostadas sobrantes? ¡Haz mantequilla de nueces casera!

Nutrición de nueces

Comer nueces no solo es delicioso: ¡también es bueno para ti! Las nueces son (fuente):

• Buena fuente de proteína y fibra. Las nueces tienen mucha proteína y fibra de origen vegetal (bueno para mantenerse lleno). Un puñado (1 onza) tiene 4 gramos de proteína y 2 gramos de fibra.
• Alto contenido de omega-3. También son una gran fuente de ácido alfa-linolénico (ALA), un ácido graso omega-3 de origen vegetal (2,5 gramos).

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¡Más recetas tostadas!

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