Castañas de agua envueltas en tocino

Las castañas de agua envueltas en tocino son crujientes, sabrosas y envueltas en tocino confitado a la perfección. Estos aperitivos del tamaño de un bocado son imprescindibles para sus fiestas navideñas.

Bacon and Brown Sugar Magic bien podría ser el lema de este sitio. Desde pollo hasta cerdo y piña, si podemos envolverlo en tocino y espolvorearlo con azúcar morena, sabes que lo vamos a hacer. Encuentra otros favoritos como Bacon Brown Sugar Lil Smokies, en nuestra colección de recetas de aperitivos.

CASTAÑAS DE AGUA ENVUELTAS CON TOCINO

Hace unos años hicimos Bocaditos de piña envueltos en tocino, y fueron un éxito absoluto. El dulce sabor afrutado más el sabor salado de la carne de cerdo es simplemente mágico juntos.

Estas castañas de agua envueltas en tocino son igual de increíbles, además tienen un sabor crujiente y sabroso añadido y suenan como una fantasía y aperitivo exótico.

La mayoría de la gente podría pensar en las castañas de agua como esos discos crujientes en un sofrito asiático o envolturas de lechuga. Mantienen su textura crujiente cuando se cocinan a alta temperatura y son excelentes para tomar los sabores del plato en el que se encuentran.

Si bien son ciertamente excelentes para agregar a platos asiáticos populares, son incluso mejores como aperitivo independiente. La salsa picante y azucarada que cubre estas castañas de tocino al horno hace un delicioso equilibrio entre salado y dulce.

Del tamaño de un bocado y fáciles de tomar con un palillo, son un aperitivo perfecto para tu fiesta de Nochevieja. La firmeza de la castaña evitará que se deslice en una copa de champán o, peor aún, en tu nuevo atuendo brillante.

Sin embargo, no es necesario que los reserve para ocasiones especiales. Sírvelos en tu próximo evento deportivo, como el Super Bowl. Con tantas recetas fáciles en este sitio, incluso podría tener una comida compartida temática envuelta en tocino. ¡Pon algunos nombres de recetas en un sombrero, elige quién hará qué y deja que comience el azucarero moreno con tocino!

HAZ LAS CASTAÑAS ENVUELTAS CON TOCINO CON ANTICIPACIÓN

Siempre es una buena idea Tenga a mano ideas para aperitivos que pueda preparar con anticipación. Las castañas de agua envueltas en tocino se pueden ensamblar y congelar hasta que esté listo para la fiesta.

• Envuelva en tocino como de costumbre y asegúrelo con un palillo.
• Congele en una sola capa sobre una bandeja para hornear.
• Transfiera a un recipiente y guárdelo.
• Cuando esté listo para servir, hornee primero sin la salsa para dorar el tocino crujiente, luego termine la receta como de costumbre.

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CÓMO HACER CASTAÑAS DE AGUA ENVUELTAS CON TOCINO

• Precalienta el horno a 375 grados.
• Mezcle el azúcar morena, la salsa de tomate y la salsa Worcestershire en un tazón pequeño.
• Envuelva el tocino alrededor de la castaña de agua y péguelo con un palillo.
• Hornee por 15 minutos.
• Cubra con la salsa.
• Hornee por 30 minutos más.

VARIACIONES EN CASTAÑAS DE AGUA ENVUELTAS CON TOCINO

• Picante: sube el fuego y agrega un toque asiático agregando una cucharadita de salsa de ají ajo. De los creadores de Sriracha, solo un poco de esta cocina imprescindible traerá un sabor ardiente y a ajo.
• Salsa BBQ: Use su salsa BBQ favorita en lugar de kétchup para una combinación tradicional envuelta en tocino más ahumada.
• Queso: Haga que estos platos se parezcan más a un plato inspirado en la fecha envuelta en tocino agregando Manchego , gorgonzola o queso de cabra antes de envolver en tocino.
• Marinar: antes de preparar esta receta de castañas de agua envueltas en tocino, remoje las castañas en una marinada de salsa de soja o tamari durante al menos 30 minutos.
• Rumaki: coloque este plato en una máquina del tiempo que se remonta a la popular cultura tiki de los años 50 y 60 envolviendo primero su castaña de agua en hígado de pollo o pato. Envuélvelo todo en el tocino. Para una salsa más auténtica, agregue un poco de jengibre fresco y ajo picado.

PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE LAS CASTAÑAS DE AGUA ENVUELTAS CON TOCINO

• ¿Son castañas y castañas de agua? ¿la misma cosa? Las castañas asadas a fuego abierto no son lo mismo que las castañas de agua. Las castañas navideñas son de un árbol y son realmente una nuez. Las castañas de agua son en realidad un tubérculo (como una papa) que crece en las marismas.
• ¿De dónde obtengo las castañas de agua? Puede conseguir castañas de agua enlatadas en la sección asiática de la mayoría de las principales tiendas de comestibles. Asegúrese de obtener las castañas de agua enteras para esta receta.
• ¿A qué saben las castañas de agua? Las castañas de agua enlatadas no tienen mucho sabor por sí solas, pero las frescas saben como un cruce entre un coco y una manzana con la textura de una pera. Podría compararse con la jícama pero menos dulce.
• ¿Puedes preparar este platillo en una olla de cocción lenta? ¡Sí! Para asegurarse de que su tocino esté crujiente, hornee sus castañas envueltas en tocino durante 10-15 minutos antes de agregarlas a su olla.Cocine a fuego lento durante 2 horas en la salsa.

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CÓMO CONSERVAR LAS CASTAÑAS ENVUELTAS CON TOCINO

• Sirva: Estos durarán hasta 2 horas a temperatura ambiente. Mantener caliente en una olla de cocción lenta hasta por 4 horas.
• Almacenar: Las castañas envueltas en tocino durarán hasta una semana, cubiertas, en el refrigerador por una semana.
• Congelar: congelar en una sola capa en una bandeja para hornear y quitar los palillos de dientes antes de transferirlos a un recipiente. Conservar hasta 3 meses.