Camarones crujientes con coco al horno

septiembre 28, 2020

Camarones crujientes con coco al horno

Los camarones crujientes con coco al horno son súper fáciles de hacer y son un aperitivo saludable perfecto. ¡Camarones grandes y regordetes, coco, pan rallado panko y condimentos combinan maravillosamente para crear esta sencilla receta de camarones!

Los camarones son los favoritos desde hace mucho tiempo porque tienen mucho sabor y son muy rápidos de preparar. Cuando se trata de decidir qué preparar para la cena o un aperitivo, los platos de camarones son prácticamente el camino a seguir porque requiere poco esfuerzo. Puedes decidir en el último minuto, y estos camarones al coco horneados y crujientes resultan perfectos en todo momento.

Siempre que celebramos una cena, me encanta servir aperitivos. Es solo un pequeño regalo especial que no siempre cenamos. Ahora, este camarón al horno está destinado a ser un aperitivo, pero, sinceramente, ¡es tan bueno que se sabe que también lo comí para un delicioso almuerzo!

LO QUE NECESITAS PARA HACER CRUJIENTES AL HORNO CAMARONES CON COCO

Camarones grandes: Prefiero usar camarones grandes, pero también puedes usar otros tamaños. Solo necesitaría ajustar el tiempo de horneado para asegurarse de que no se cocinen demasiado o muy poco según su tamaño.
Huevos: Los huevos ayudarán a que la capa de panko se adhiera perfectamente a los camarones.
Coco sin azúcar: ¡Si nunca comiste camarones con coco, te lo estás perdiendo! Creo que te encantará esta combinación de sabores porque es muy buena.
Pan rallado Panko: La razón por la que los camarones al coco son tan crujientes es el pan rallado panko. Si bien podría usar otras migas de pan, no obtendrá ese crujido que es irresistible.
Harina para todo uso: Usar harina es la combinación perfecta con el panko porque crea una hermosa costra en los camarones.
Ajo en polvo: ¡Un poco de ajo en polvo te da un toque de sabor!
Pimentón: Me encanta el sabor que da el pimentón, pero es completamente opcional. Si no tiene ninguno a mano o no es su estilo, puede omitirlo sin problemas.
Sal & Pimienta: solo agregue una o dos pizcas para su gusto y será excelente.

CÓMO PREPARAR CAMARONES CON COCO CRUJIENTES AL HORNO

¡No tienes que freír los camarones con mucha grasa para que queden deliciosamente crujientes! Es muy rápido y fácil de hornear, y quedará impresionado con su sabor. Bien, comencemos calentando el horno y engrasando una bandeja para hornear con aceite.

En un tazón pequeño, bata los huevos. Luego mezcle el pan rallado y el coco en un tazón diferente. Coloque la harina y los condimentos en un tercer tazón y coloque todos los tazones en una línea.

Comience mojando los camarones grandes en la harina, luego el huevo y luego el pan rallado. Deberá asegurarse de presionar las migas de pan contra los camarones para que se peguen. Trabajar en lotes lo hace más fácil.

Los camarones deben colocarse en la bandeja para hornear en una sola capa. Luego rocíelo con spray antiadherente o agregue un poco de aceite. Cocina los camarones en el horno durante 10 minutos o hasta que el exterior esté dorado y el centro opaco.

¿CÓMO CONSERVAR LOS CAMARONES COCO?

Guarde siempre los camarones en un recipiente que tenga una tapa hermética y sea hermético. Debe conservarse en la nevera hasta 3-4 días o en el congelador durante 6 meses en el congelador.

Si tiene dudas de si los camarones aún están buenos, no se arriesgue. Nunca debe tener un olor demasiado a pescado, ser viscoso o si ve moho evidente.

¿CÓMO SE CALIENTA LOS CAMARONES AL HORNO?

Para obtener los mejores resultados, debe recalentar los camarones crujientes en el horno. Dale una pequeña capa de aerosol antiadherente y hornéalo a 300 grados F durante 8-10 minutos o hasta que esté completamente caliente. No querrás calentarlo demasiado rápido o usar un calor demasiado alto, o se volverá duro y masticable.

También puede cocinarlo en el microondas, pero perderá algo de la textura crujiente que tenía cuando se cocinó por primera vez. Si decide usar el microondas, simplemente caliéntelo durante 30 segundos o un minuto, luego verifique. Se sobrecalentará bastante rápido, así que vigílelo de cerca.