Burkina Faso (Español)

ADVERTENCIA: si se encuentra en Burkina Faso, evite las grandes multitudes o considere salir del país inmediatamente. Se desaconseja viajar a Burkina Faso debido al alto riesgo de secuestros y ataques terroristas, siendo el más crítico el 2 de marzo de 2018 en Uagadugú, en el que murieron muchas personas. Además, existe un alto riesgo de delitos menores y violentos y, debido a la inestabilidad, las fronteras terrestres pueden cerrarse con poca antelación.

Ubicación
Bandera
Datos breves
Capital	Uagadugú
Gobierno	República semipresidencial
Moneda	Franco CFA (XOF)
Área	274.200 km²
Población	13,925,313 (estimación de julio de 2006)
Idioma	Francés (oficial) y lenguas africanas nativas pertenecientes a Sudán familia, hablada por el 90% de la población
Religión	creencias indígenas 40%, musulmanes 50%, cristianos (principalmente católico romano) 10%
Electricidad	220V, 50Hz (enchufe europeo)
Código de país	+226
TLD de Internet	.bf
Zona horaria	UTC

Burkina Faso, ( anteriormente Alto Volta), es un país sin salida al mar en África Occidental. Está rodeado por seis países: Malí al norte, Níger al este, Benin al sureste, Togo y Ghana al sur, y Costa de Marfil al suroeste.

La Rue Somgandè, una gran avenida en las afueras de Uagadugú, al mediodía.

La universidad SIAO para artesanías &, ubicado en la carretera de circunvalación de Uagadugú.

Un mercado de aves de corral en Uagadugú.

Una encrucijada urbana en la zona de Somgandè en Uagadugú.

Comprender

Burkina Faso es uno de los países más amigables y, hasta hace poco, uno de los más seguros de toda África. Aunque recibe solo una pequeña cantidad de turistas al año, es un destino excelente para cualquier persona interesada en ver un hermoso país de África Occidental y explorar la cultura y la música africanas.

Historia

Hasta A finales del siglo XIX, la historia de Burkina Faso estuvo dominada por la construcción del imperio Mossi. Los franceses llegaron y reclamaron el área en 1896, pero la resistencia de Mossi terminó solo con la captura de su capital, Uagadugú en 1901. La colonia del Alto Volta se estableció en 1919, pero fue desmembrada y reconstituida varias veces hasta que las fronteras actuales fueron reconocidas 1947.

La independencia de Francia llegó al Alto Volta, que pasó a llamarse Burkina Faso bajo el liderazgo de Thomas Sankara, también conocido como el «Che Guevara» de África, en 1984. Bajo la presidencia de Sankara, inició uno de los programas de cambio social y económico más ambiciosos que jamás se haya intentado en África. Para lograr sus objetivos, ejerció un control autoritario sobre la nación, que aunque logró traer importantes cambios económicos y sociales al país, no protegió el país de problemas políticos y relaciones con Occidente y los países vecinos se había deteriorado significativamente.

En 1987, casi tres años después de la presidencia de Sankara, un golpe dirigido por Blaise Compaoré (colega de Sankara) y ejecutó a Sankara junto con doce de sus oficiales. Tras el golpe, Compaoré inmediatamente revirtió las nacionalizaciones, anuló casi todas las políticas de Sankara y asumió la presidencia.

Durante la presidencia de Compaoré, las cosas no mejoraron durante sus años de mandato, y la oposición burkinabe frecuentemente boicoteó las elecciones alegando que estaban manipuladas. En octubre de 2014, Compaoré huyó a Costa de Marfil después de haber Intentó extender su presidencia de 27 años y continúa allí en el exilio.

Los constantes disturbios y problemas políticos, una gobernanza ineficaz, junto con un sistema educativo deficiente, suelos pobres y la falta de infraestructura han dejado a Burkina Faso como uno de los países más pobres del mundo. A pesar de esto, la situación parece estar mejorando bajo un nuevo gobierno y hasta qué punto el nuevo gobierno mejorará el país está abierto a la interpretación.

Gente

Diecisiete millones de habitantes de Burkina Faso pertenecen a dos grandes grupos culturales de África occidental: los voltaicos y los mande (cuyo idioma común es el dioula). La gente de Burkina Faso se llama burkinabé. Los voltaicos mossi constituyen aproximadamente la mitad de la población. Los mossi afirman descender de guerreros que emigró a la actual Burkina Faso desde Ghana y estableció un imperio que duró más de 800 años. Predominantemente agricultores, el reino de Mossi todavía está dirigido por Mogho Naba, cuya corte está en Uagadugú.

Mientras tiene más de 60 años Los grupos étnicos (y la misma cantidad de idiomas) se pueden encontrar en Burkina, el país también se puede dividir en estas regiones étnicas primarias:

• Touareg: Extremo norte
• Peul / Fulani: extremo norte, justo al sur de los Tourags
• Gourmantché: este
• Mossi: central p Lateau centrado alrededor de Uagadugú y que se extiende al norte hasta Uagadugú y al sur hasta la frontera con Ghana
• Gourounsi: Sur de Burkina Faso entre Uagadugú y Bobo-Dioulasso
• Lobi: Sudoeste a lo largo de la frontera con Ghana y Côte d «Ivoire
• Bobo / Dioula: Oeste centrado alrededor de Bobo-Dioulasso
• Senoufo: Suroeste a lo largo de las fronteras con Mali y Côte d» Ivoire

Burkina Faso es un estado secular étnicamente integrado. La mayor parte de la población de Burkina Faso se concentra en el sur y el centro del país, a veces superando los 48 por kilómetro cuadrado (125 millas cuadradas). Varios cientos de miles de trabajadores agrícolas emigran al sur cada año a Costa de Marfil y Ghana. Estos flujos de trabajadores se ven afectados evidentemente por eventos externos; La guerra civil en Cote d «Ivoire ha significado que cientos de miles de burkinabés regresaron a Burkina Faso. Una pluralidad de burkinabés son musulmanes, pero la mayoría también se adhieren a las religiones africanas tradicionales. La introducción del Islam en Burkina Faso fue inicialmente resistida por los Mossi gobernantes. Los cristianos, tanto católicos como protestantes, representan alrededor del 25% de la población, con su mayor concentración en áreas urbanas.

Pocos burkinabés han recibido educación formal. La escolarización es en teoría gratuita y obligatoria hasta la edad de 16, pero solo alrededor del 54% de los niños de Burkina Faso en edad de asistir a la escuela primaria están matriculados en la escuela primaria debido a los costos reales de los útiles escolares y las cuotas escolares ya los costos de oportunidad de enviar a la escuela a un niño que podría ganar dinero para la familia. La Universidad de Uagadugú, fundada en 1974, fue la primera institución de educación superior del país. La Universidad Politécnica de Bobo-Dioulasso se inauguró en 1995. La Universidad de Koudougou se fundó en 2005 para sustituir a la escuela de formación de antiguos profesores. Ecole Normale Superieure de Koudougou.

Economía

Burkina Faso, uno de los países más pobres del mundo, sin litoral, tiene una alta densidad de población, pocos recursos naturales y un suelo frágil. Aproximadamente el 90% de la población se dedica a la agricultura (principalmente de subsistencia), que es muy vulnerable a las variaciones en las precipitaciones. La industria sigue estando dominada por corporaciones controladas por el gobierno que no son rentables. Tras la devaluación de la moneda del franco africano en enero de 1994, el gobierno actualizó su programa de desarrollo junto con organismos internacionales, y las exportaciones y el crecimiento económico han aumentado. El mantenimiento del progreso macroeconómico depende de una inflación baja y constante, la reducción del déficit comercial y las reformas diseñadas para fomentar la inversión privada. La economía de Burkina Faso ha sufrido mucho debido a problemas políticos, y debido a su pobreza, alrededor de dos tercios de la población se ve obligada a ir al extranjero para encontrar trabajo. Burkina importa la mayoría de los bienes y recursos que consume.

Regiones

Delta del Volta
Centro de población del país, hogar de la mayoría cristiana Mossi y la capital nacional.

Black Región de Volta
La sección más exuberante y culturalmente diversa del país.

Este de Burkina Faso
Árido, en su mayoría musulmán, y hogar de los parques nacionales más visitados del país.

Norte de Burkina Faso
Dominado por el Sahel, hogar de las poblaciones fulani y tuareg del país.

Ciudades

• Ouagadougou, también conocida como Ouaga (se pronuncia «Wa-Gha»), es la ciudad capital, ubicada en el centro de el país, en el área conocida como la meseta de Mossi.

• Banfora
• Bobo-Dioulasso – la segunda ciudad más grande del país, ubicada en el suroeste .
• Dédougou
• Gaoua: no es una ciudad agradable, Gaoua está cerca de las Ruinas de Loropéni, un sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
• Koudougou
• Ouahigouya

Otros destinos

• Parque Nacional Arli
• Parque Nacional Kabore Tembi
• Parque Nacional W

Entrar

Visa

Se requiere pasaporte y visa para ingresar al país. Puede ser mejor obtener su visa con anticipación, y asegúrese de que esté permitido durante el período en el que viaje, ya que, por varias razones, incluidas las epidemias, el turismo no está permitido en el país en algunos períodos.

Si viene en avión a Uagadugú, los precios de la visa de entrada han aumentado enormemente desde octubre de 2013, con visas de entrada única que cuestan 94.000 CFA y visas de entrada múltiple que cuestan 122.000 CFA. Las quejas de que el sitio web de su embajada tiene precios más bajos no servirán de nada, ya que el aviso con el nuevo esquema de precios está firmado por la policía, y la visa en sí incluso tiene el precio indicado. Puede ser más barato obtener la visa en su país de origen de antemano. El pago se acepta en euros a un tipo de cambio razonable, y el visado de entrada única cuesta 150 €.

Si vienen por tierra, los ciudadanos de la UE y los EE. UU. Pueden obtener un visado de entrada única de siete días por 10.000 XOF en la frontera. A partir del 1 de julio de 2010, en la frontera con Ghana en Paga, aumentaron el precio a XOF94.000, pagadero en efectivo (y el tipo de cambio ofrecido en la frontera era un 10-20% más bajo que el del mercado). No se requieren fotografías de pasaporte. Solo pudieron emitir una visa de 90 días. Se requieren 2 fotos de pasaporte y un certificado de fiebre amarilla (el cruce fronterizo en Paga, en julio de 2010, no solicitó el certificado de fiebre amarilla). La policía fronteriza dijo que todavía había visas de COF10.000 disponibles, pero de regreso en Accra. La policía fronteriza también dijo que la visa de 90 días se podía convertir sin costo en una visa de 5 años para un pasaporte estadounidense en Uagadugú. Las visas pueden extenderse a 3 meses de entrada múltiple en el Bureau de Sureté de l «Etat que se puede encontrar en la mayoría de las ciudades importantes. Para obtener la extensión debe llegar antes de las 09:00 (nuevamente con 2 fotografías de pasaporte) y recoger su pasaporte nuevamente esa tarde.

En marzo de 2014, la Embajada en Bamako, Mali, emitió entradas múltiples de 90 días por 31000CFA (1/3 del precio de la frontera). Se requerían dos fotos, pero pueden tomarlas para usted en la embajada, 4 por 2500CFA. Recoja al día siguiente. La embajada de BF en Washington ofrece visas de entrada múltiple de seis meses por US $ 100. Los ciudadanos estadounidenses solo son elegibles para una visa de entrada múltiple de cinco años para USD 100.

En avión

Hay vuelos disponibles desde Abidjan, Addis Abeba, Bruselas, Casablanca, Dakar, Niamey, París en las siguientes aerolíneas: Air Algérie, Air Burkina, Air France , Air Ivoire, Brussels Airlines, Ethiopian, Ghana Airways, Point Afrique y Royal Air Maroc.

Vuelos a EE. UU .: Brussels Airlines (parte de «Star Alliance») y Royal Air Marocoffer vuelos de EE. UU. Con salida desde Nueva York, San Francisco, Los Ángeles y Washington D.C ..

Air Burkina es la aerolínea nacional y ofrece una serie de vuelos dentro de África Occidental y París. Air Burkina es parte de Celestair, que también posee participaciones en Compagnie Aerienne du Mali y Uganda Airways de nueva creación. Los aviones son en su mayor parte nuevos y están bien mantenidos. Los tiempos de vuelo no son fiables pero, una vez en el aire, el servicio es bueno. Al igual que muchas aerolíneas africanas, aunque los vuelos pueden indicar solo un destino, es decir, un vuelo directo desde Uagadugú, a menudo hay varias paradas en el camino para recoger y dejar pasajeros.

La mayoría de los vuelos a Burkina Los transportistas también se detendrán en Niamey, la capital de Níger, a solo 1 hora de Ouagadougou, para recoger más pasajeros o desembarcar a otros, así que espere una escala de 2 horas en el mismo avión.

A su llegada, Es posible que le pidan que demuestre que se ha vacunado contra la fiebre amarilla si viaja desde África. La falta de pruebas puede resultar en que se le obligue a recibir la vacuna en el aeropuerto, por una tarifa, o que se le niegue la entrada al país.

Se le escaneará, fotografiará y digitalizará con los dedos al ingresar. y al salir de los controles será aún peor. Su equipaje y su persona serán revisados varias veces antes del embarque, a menudo repitiendo el mismo procedimiento una y otra vez, hasta el punto de una tontería (un oficial que acaba de dejarlo, a dos metros de distancia, otro oficial con ropa diferente lo recogerá repitiendo todo el procedimiento una vez más: control de equipaje de mano, control de pasaporte, preguntas casuales, detector de metales).

Al llegar al carrusel del aeropuerto para reclamar su equipaje, varios hombres en uniforme querrán sacar su equipaje por usted. Esperarán recibir alrededor de 500 CFA (USD1) por maleta (al menos de un expatriado). Desafortunadamente, les resulta difícil cambiar algo que no sea un billete de 20 dólares. Los euros son un poco más fáciles de cambiar para ellos, pero es mejor si traes el cambio exacto en CFA.

En tren

Hay un tramo ferroviario de 517 km desde Uagadugú hasta la Costa d «Frontera de Ivoire. Cuente c. 48 horas de duración del viaje en tren de Abidján a Uagadugú, y un poco menos de 24 horas de duración del viaje de Bouake a Banfora. En agosto de 2007, el costo del viaje de Abidján a Ouaga era de 30.000 francos CFA, con 5000 CFA más para Primera Clase, que no siempre está disponible.

En automóvil

Incluso los burkinabés ricos que poseen automóviles no los usan para viajar entre las principales ciudades, sino que optan por los autobuses . Las rutas principales entre Ouagadougou y otras ciudades están en buenas condiciones; los taxistas pueden ser erráticos.

En autobús

También puede tomar cómodamente el autobús para entrar y salir de Burkina. desde los países vecinos de Ghana, Mali y Benin.

Desplazarse

Hay autobuses y furgonetas (coches) a Benin, Costa de Marfil, Ghana, Mali, Níger, y Togo.

Ahí s un servicio de tren para la ruta Abidjan-Banfora-Bobo-Ouaga.

Hacer autostop no es común.

Alquile una bicicleta (c. 3000 CFA) o una moto (c. 6000 CFA) para moverse localmente.

Hablar

El francés es el idioma oficial ; obviamente, fuera de las grandes ciudades, la mayoría de la gente no habla francés con tanta fluidez como los habitantes de las ciudades. Muchos idiomas africanos de la familia sudanesa se hablan ampliamente. El idioma más común es el mooré. No espere moverse con el inglés como en la mayoría de las otras partes del mundo: África occidental es principalmente francófona y el inglés es prácticamente desconocido. La mayoría de los burkinabè hablarán una mezcla de dialectos francés y dioula entre ellos. Cuanto más se conozcan, más Dioula aparecerá en su conversación, y viceversa. Sin embargo, entre los lugareños adinerados y los funcionarios del gobierno o de la empresa, solo se habla francés, ya que volver a Dioula se considera de clase baja.

Tenga en cuenta que el acento y el uso de palabras en el francés que se habla en África occidental es bastante diferente a que se habla en Francia, y puede presentar dificultades si su francés no es muy fuerte.

Consulte también: Libro de frases de Mooré

Consulte

Laongo es el hogar de una variedad de esculturas de artistas locales e internacionales Las piezas de granito dispersas del parque se han transformado en hermosas obras de arte

Los picos de Sindou en Banfora consisten en una estrecha cadena de roca blanda que a lo largo de los años se ha erosionado en formaciones rocosas inusuales

Festivales

Burkina Faso es el hogar de la música en África Occidental.

• Festival International de la Culture Hip Hop (Festival Internacional of Hip Hop Culture) —Ouagadougou & Bobo-Dioulasso; octubre; dos semanas de presentaciones de Hip Hop
• Festival Jazz (Jazz Festiva l) —Ouaga & Bobo; Abril Mayo; Presenta grandes nombres de todo el continente
• Festival des Masques et des Arts (FESTIMA; Arts & Festival de máscaras) —Dédougou; Marzo de los años pares; Cientos de comparsas de bailarines con máscaras de toda África Occidental actúan.
• Festival Panafricain du Cinéma (FESPACO; Festival de Cine Panafricano) —Ouaga; Febrero / marzo de años impares; El festival de cine más grande de África que se celebra cada dos años atrae a estrellas y cineastas de todo el continente.
• Semaine Nationale de la Culture (Semana Nacional de la Cultura) —Bobo; marzo / abril; música, danza, teatro, & las mascaradas llenan el aire esta semana en Bobo

Do

Hay una escena musical notablemente rica en Burkina (también como en los países limítrofes), con mucho reggae, salsa, soukous y orquestas tradicionales y bandas tocando en muchos lugares, tanto conocidos como escondidos. Cualquier local lo llevará con gusto a algunos eventos donde hombres y mujeres comen, beben, bailar y pasar un buen rato de una manera muy segura, casi infantil, algo poco común hoy en día en los países occidentales.

Comenzando en Gorom Gorom, puedes dar un paseo en camello por el desierto e incluso dormir en La arena. Los guías pueden arreglar esto para usted desde Gorom Gorom y puede ser costoso si no elige a sus guías con cuidado. Lleve ropa abrigada y buenas mantas si planeas dormir en el desierto. Las mujeres deben traer pantalones para usar en camellos porque las faldas (especialmente los pagnes africanos) tienden a abrirse debido a la forma de la silla.

Hay una hermosa caminata junto a las cascadas en las afueras de Banfora. El precio de la entrada es de uno o dos mil francos. Tenga cuidado de no pasar demasiado tiempo en el agua: los turistas ocasionalmente contraen bilharzia, también conocida como esquistosomiasis, al nadar en las cataratas.Los lugareños te dirán que nadar no te enfermará, pero sí.

También cerca de Banfora hay un lago (más bien un estanque, en realidad) donde puedes hacer un viaje en piragua para ver los hipopótamos. No esperes demasiado. A menudo, todo lo que ves de los hipopótamos son orejas que sobresalen del agua. Recuerde, los hipopótamos son animales peligrosos a los que no les gusta ser golpeados por piraguas que se acercan demasiado, así que tenga cuidado. Esto costará dos o tres mil CFA por persona.

Un par de horas al oeste de Banfora se encuentra Sindou, con los picos de Sindou. Estas formaciones rocosas son algo así como los hoodoos norteamericanos. Son picos en forma de agujas que se han formado por la erosión del viento. Los picos de Sindou son un gran lugar para una caminata corta o un picnic. No es necesario un guía para orientarse, pero puede contarle muchos datos fascinantes sobre la cultura Senoufo y la época en que el pueblo, que ahora se encuentra en la base de los picos, solía estar ubicado en la meseta. Busque las plantas de espinas en la meseta: el Senoufo las importó de Mali para usar las espinas para hacer flechas envenenadas. La entrada cuesta 1000 CFA. Tendrás que darle un consejo al guía.

Compra telas y hazte un atuendo africano. En Uagadugú, pagará 3750 francos CFA por «tres pagnes» de tela. Luego puede llevar esto a un sastre y hacer tres artículos: para las mujeres, esto suele ser una camisa y una falda y luego un trozo de tela para hacer una falda envolvente. Los hombres pueden hacer camisas. La tarifa habitual para un traje y una falda de mujer es de 3500 francos CFA. Los modelos y bordados más elegantes costarán más, hasta 20 000 francos CFA si desea un bordado elaborado.

Vea los cocodrilos en uno de los lagos de cocodrilos fuera de Ouaga, en el camino a Bobo-Dioulasso.

Explore la mezquita de barro en Bobo-Dioulasso. El hijo de un Imam puede servirle como guía. Quítese los zapatos en la entrada. Vístete con modestia. Las mujeres deben estar preparadas para cubrirse la cabeza, aunque esto no siempre se solicita. Deberá pagar la entrada (1000 CFA), dar una propina al guía y dar una propina al niño que protege sus zapatos mientras está dentro.

Explore las elaboradas mezquitas en Bani, cerca de Dori en el camino a Ouaga.

Comprar

Existen buenos mercados en Bobo Dioulasso, Dori, Gorom-Gorom, Ouahigouya y Ouagadougou. Se recomienda regatear en los mercados tradicionales. Las compras incluyen estatuillas de madera, modelos de bronce, máscaras, pieles trabajadas de la curtiduría de Uagadugú, joyas, telas, mantas tejidas a mano y artículos de cuero y artesanías que van desde juegos de ajedrez hasta ceniceros. El Grande Marché en Bobo Dioulasso es un mercado mucho más pequeño y menos abarrotado.

El Village Artisanal cerca del centro SIAO en la carretera de circunvalación de Ouagadougou tiene muchas artes & tiendas de artesanías donde se pueden encontrar cómodamente todo tipo de objetos muy bonitos como ropa tradicional, sandalias, bisutería, muebles, decoración y mucho más para comprar a precios algo más altos pero muy razonables. Hay una oficina de cambio cerca de la puerta donde también puede retirar dinero de su tarjeta. Guarde los recibos de las obras de arte que compre, ya que deben presentarse al salir en la puerta.

Moneda

Como en otros siete países independientes de África Occidental, la moneda de Burkina Faso es el franco de la Communauté Financière Africaine (CFA), simbolizado como XOF. Se fija en relación con el euro: 1 € = XOF655.957.

En enero de 2015, USD1 = XOF585

Rara vez se aceptan tarjetas de crédito, pero se puede retirar efectivo con un tarjeta en ciertos bancos en todas las ciudades principales (Ouaga, Bobo, Banfora, Dori y Ouahigouya están confirmados). En general, la mayoría de los cajeros automáticos solo aceptan tarjetas VISA, con un PIN o CarteBleu. Sin embargo, los cajeros automáticos de Banque Atlantique en Uagadugú aceptará MasterCard, así que búsquelas si desea retirar efectivo con su MasterCard. Asegúrese de tener un PIN para su tarjeta de crédito para poder acceder al dinero de los cajeros automáticos. Cheques de viajero (mejor suerte en euros que en dólares) Por lo general, se puede cobrar en los bancos locales en Ouaga y Bobo, pero con grandes tarifas de cambio. Por el costo de $ 5.00 puede enviarse a usted mismo oa otros un Moneygram para obtener dinero en el país. Si no lo usa, puede cancelar el Moneygram y recuperar su dinero.

Comer

Cualquier restaurante burkinabé común y corriente seguramente tendrá uno o todo lo siguiente:

Riz Gras = Arroz cocido en caldo aromatizado, a menudo con cebolla. A veces se sirve con salsa adicional encima, pero no es un hecho. A veces se sirve con un trozo de carne o pescado. es un arroz de grano muy pequeño, muy parecido al cuscús, y preparado de la misma manera

Salsa Riz o Riz Tomate = Bastante que se explica por sí mismo. Arroz blanco generalmente se sirve con salsa de tomate o maní.

Tô = un plato a base de gelatina de mijo o harina de maíz servido con una salsa. Las salsas comúnmente son a base de okra (fr. «salsa gumbo» – tiende a ser del lado viscoso), a base de maní ( fr.»salsa arachide»), a base de hojas de baobab (no tiene mal sabor, pero muy viscoso), o a base de acedera (fr. «oseille», otra hoja verde, un poco ácida). Este plato se come rompiendo algunos tô con una cuchara (o, si quieres ir localmente y tus manos están lavadas, usa tu dedo – solo recuerda usar siempre la mano derecha, ya que la mano izquierda se considera «impura» porque se usa para propósitos de baño) y sumergirlo en la salsa. Difícil de comer para un extranjero, ya que tiene un sabor agrio y viscoso. Definitivamente un gusto adquirido.

FuFu = una bola de almidón con forma de masa de pizza servida con salsa. Hecho golpeando ignames hervidos (una especie de versión de gran tamaño de un híbrido de yuca y papa). La salsa suele tener una base de tomate. Se come de la misma manera que tô.

Ragú d «Igname = igname hervido en salsa de tomate.

Spaghetti = Por lo general, los espaguetis se sirven au gras en lugar de salsa de espagueti.

Judías verdes = Judías verdes, generalmente en lata, con salsa de tomate

Petits pois = Guisantes verdes, generalmente en lata, con salsa de tomate

Soupe = normalmente pollo (fr. «poulet»), gallina de Guinea (fr. «pintade») o pescado (fr. «poisson»)

Ensalada = ensalada de lechuga, tomate, pepino y cebolla con mayonesa a base de aderezo (mayonesa, vinagre, sal, pimienta)

I would stay away from fresh salads because they my be rinsed with contaminated water. Water in all of BF needs to boiled or bottled. Even in high quality hotels be sure to avoid ice in beverages as you may risk Dysentery.

Una especialidad de Burkina es «Poulet Telévisé», también conocido como pollo televisado o pollo asado, ya que muchos lugareños digamos que si miras la tostadora es como ver la televisión.

Aperitivos:

• Beignets = (mooré samsa) harina de frijoles fritos
• Nombres de nombres fritos, patate douce (batatas fritas)
• Alloco = Bbq «d plátanos
• Brochettes = bbq» d palitos de carne, o hígado, o callos, o intestinos
• Porc a u cuatro = trozos de cerdo grasosos al horno servidos con salsa picante (fr. pimentón), sal y, si tienes suerte, mostaza. Se disfruta mejor con una cerveza Flag (para hacer «champán», agregue un poco de tónico)
• Gateau = masa frita. Viene en todo tipo de variedades, mejor cuando está fresco.

Beber

• Bisap = té dulce frío de hojas de hibisco, a veces mejorado con menta y / o jengibre
• Yamoku, o Gingembre = bebida dulce de jengibre
• Toédo, o Pain de singe = dulce y de textura «similar a un batido». Hecho de fruta de baobab.
• Yogur = dulce dégué = yogur mezclado con bolas de mijo, a veces cuscús.
• Dolo = cerveza de sorgo
• Brakina = cerveza nacional de Burkina. decente y ligera.
• Beaufort = una cerveza «superior» originaria de Camerún.

Dormir

La gente toma repos desde el mediodía hasta alrededor de las 15 : 00. No espere hacer mucho en esta época. Los negocios formales a menudo también están cerrados en este momento.

Aprenda

Burkina es un gran país si está interesado en aprender Occidente Tambores africanos. Bobo-Dioulasso, la segunda ciudad más grande, es quizás el mejor lugar para aprender a tocar el tambor.

Trabajar

Si estás interesado en ayudar a salvar vidas en África Occidental, entonces Burkina Faso, golpeada por una severa sequía y pobreza en la última década, sería ideal para unas vacaciones benéficas. El personal médico también es muy necesario, por lo que cualquier médico voluntario será recibido calurosamente.

El Cuerpo de Paz suspendido operaciones en Burkina Faso en 2017.

Manténgase a salvo

Burkina Faso es uno de los países más seguros de África Occidental. Sin embargo, tenga cuidado con los ladrones en la gran ciudad. Los asaltos violentos son raros. Los carteristas y los ladrones de carteras son algo a tener en cuenta en las grandes ciudades, especialmente en Uagadugú, donde se recomienda no llevar una maleta cuando sea posible. n, los taxis verdes baratos en la gran ciudad a veces pueden albergar a los ladrones. Sujete su bolso y guarde su dinero de forma segura. Si desea llevar consigo una cámara u otro artículo que requiera una bolsa, a menudo es más seguro ponerlo en una de las omnipresentes «bolsitas» negras (bolsas de plástico) que obtiene cuando compra algo en una tienda, de modo que el potencial Los ladrones asumirán que no hay nada de gran valor adentro. Incluso en las calles de la capital hay muy pocos mendigos, si es que hay alguno, en comparación con otros países africanos, y cuando los encuentras, son notablemente poco insistentes y caminarán después de un simple «No».

Siempre debe tomar precauciones cuando viaje, pero Burkina es un país notablemente seguro y respetuoso. Las mujeres viajeras rara vez experimentan problemas. Los extranjeros, especialmente los extranjeros de raza blanca, atraen con frecuencia una atención significativa, pero el interés es principalmente un intento de venderle artículos turísticos o bienes caros. De hecho, el burkinabé mostrará más paciencia y simpatía hacia el extranjero que hacia otro burkinabé, ya sea en un pequeño pueblo o en una gran ciudad.

Hubo un violento altercado entre militares y policías en diciembre de 2006. Los miembros de las partes involucradas se propusieron advertir a los extranjeros en la calle que deberían buscar refugio y mantenerse fuera de peligro. El problema se resolvió rápidamente y ningún extranjero sufrió daños.

Manténgase saludable

Se requiere la vacunación contra la fiebre amarilla. La malaria es un problema grave, así que asegúrese de comenzar a tomar profilaxis antes de partir hacia Burkina y continúe tomándola mientras esté allí y, a menudo, durante algún tiempo después de regresar a casa. Es posible que se requiera la vacunación contra el cólera en caso de brote. La meningitis también es un problema y la vacunación es muy recomendable. La fiebre tifoidea es común, al igual que otras enfermedades transmitidas por el agua y los alimentos, como E. coli. Se recomienda la vacunación contra la fiebre tifoidea, pero no es 100% efectiva, por lo que es importante tomar precauciones.

El agua NO es segura para beber, especialmente fuera de las grandes ciudades, donde el agua de pozo sin tratar suele ser la norma. Compre agua embotellada y traiga un filtro de agua para uso de emergencia si planea pasar tiempo en algún pueblo. En Burkina a menudo encontrará pequeñas «bolsas» de plástico blandas de agua mineral en lugar de botellas de plástico.

Respeto

Observarás el intercambio de saludos de Burkinabé en lo que parece ser una oración o ritual compartido. Literalmente, todo lo que dicen es «buenos días, cómo está la familia, cómo está el trabajo, cómo «Es tu salud …» Saludar es una parte muy importante de la cultura de Burkina Faso, y lo único que realmente debes hacer aquí es hacer un amigo al instante.

Ignorar a alguien y no saludarlo sin embargo, se toma mucho más en serio que en las culturas occidentales. Es prácticamente una bofetada en la cara ignorar a alguien que te ha saludado, o no saludar en absoluto. Los extranjeros probablemente pueden salirse con la suya siendo «fríos» y «antipáticos» en algunos entornos, pero es una buena idea saludar a todos los que pasan.

Recuerde siempre usar la mano derecha al comer, saludar, ofrecer regalos, pagar artículos, etc. Esto es cierto tanto en las regiones musulmanas como cristianas, ya que la mano izquierda se usa en todo el país junto con agua en lugar de papel higiénico. Las ubicuas teteras de plástico de colores se llenan de agua y se llevan al baño para «limpiarse».

Las mujeres suelen ser objeto de atención adicional por parte de los hombres, pero los abucheos y los avances no deseados no son apropiados en Burkina, así que no » No tenga miedo de rechazar esta atención. En general, la gente es muy respetuosa con las mujeres y los extranjeros.

Rara vez verá personas con poca ropa, descalzo o descalzo en Burkina. Es un país conservador y los hombres la mayoría de las veces usan pantalones largos, camisas de manga larga y zapatos cerrados incluso en un calor abrasador. Las mujeres no se verán con faldas cortas o tacones muy altos, excepto en algunos clubes nocturnos de Ouaga. Los pantalones cortos tampoco son comunes.

Sin embargo, las mujeres, incluso las pobres, siempre estarán peinadas y bien cuidadas, cuidadas y pedicuradas, y los hombres también van bien vestidos. Rara vez se encuentra la miseria o la miseria excesiva en Burkina.

Contacto

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