Bern’s Steak House detiene temporalmente los recorridos por la bodega y la cocina debido al coronavirus
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Recorridos por la alabada bodega y La cocina en el Berns Steak House de Tampa se suspendió temporalmente, anunció el restaurante el viernes.
Citando la propagación del COVID-19, ahora considerado una pandemia global, el propietario del restaurante, David Laxer, dijo que los recorridos ya no se realizarán , una precaución para la salud de empleados y comensales.
«La salud de nuestros huéspedes y personal es primordial y, si bien entendemos que estos recorridos son una parte única de la experiencia en Berns Steak House, debemos cumplir con las recomendaciones de los profesionales de la salud», dijo Laxer en un comunicado.
Además, Laxer dijo que el restaurante practica «los protocolos de limpieza más estrictos» y que los empleados que se sienten enfermos han recibido instrucciones de quedarse en casa.
El El restaurante, que ha construido un público fiel no solo por sus bistecs sino también por su servicio al cliente afable, también volverá a evaluar algunas de sus prácticas de servicio tradicionales para «limitar el contacto de persona a persona sin sacrificar la atención a nuestros huéspedes».
Por ahora, eso no significa grandes cambios en el servicio de comidas junto a la mesa por el que es conocido el restaurante.
«¿César (ensaladas) junto a la mesa? Todavía lo estamos haciendo. ¿Platanos al estilo Foster? Eso todavía está sucediendo ”, dijo Brooke Palmer Kuhl, directora de relaciones públicas del restaurante. «¿Podría eso cambiar? Nos tomamos en serio todo lo que dicen los CDC (Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades)».
No se cancelarán reservas y el grupo de restaurantes, que también opera los restaurantes cercanos Haven, Elevage, The Epicurean Hotel y Little Midway: está trabajando para encontrar soluciones en el futuro, incluida la posibilidad de más operaciones de comida para llevar y asociarse con servicios de entrega de terceros como Uber Eats, dijo Kuhl.
Algunos eventos en Berns Winefest, el popular espectáculo de vinos y cócteles de varios días patrocinado por Berns Steak House, también se han cancelado. El evento de barbacoa B6 y la Gran Cata el 25 y 26 de abril están cancelados. Aún se están evaluando eventos adicionales en el festival de una semana, incluidos seminarios y cenas con boleto, según un comunicado del grupo de restaurantes.
Los titulares de boletos recibirán un reembolso completo por eventos cancelados. Más información sobre los eventos restantes de Winefest estarán disponibles el 26 de marzo.
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