Antihistamínicos naturales: 3 alimentos que combaten las alergias
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por: Cybele Pascal
¿Estornudos, resoplidos, hinchazón y picazón en los ojos te deprimieron este mes? Si es así, estás lejos de estar solo. Mediados de agosto marca el comienzo de la temporada de ambrosía, que dura hasta octubre y hace que 36 millones de estadounidenses sufran los síntomas de la «fiebre del heno» o rinitis alérgica.
Con las alergias estacionales (¡sin mencionar el moho!) En pleno apogeo, tenemos un total de 50 millones de personas que sufren algún tipo de tormento, cuatro de ellos en mi propia casa. Me he centrado en los alimentos para incluir en su dieta que pueden ayudar a reducir las alergias. Quienes padecen alergias alimentarias, tomen nota: ¡no los he abandonado! Dado que se dice que las alergias estacionales exacerban las alergias alimentarias existentes, esta información también debería ser útil para usted .
Mis dos hijos están en modo hiperalérgico este verano, tanto a los alimentos como al polen. En consecuencia, ha habido muchas drogas antinaturales, del tipo Claritin, Alavert, Benadryl . No estoy solo en esto. Según el revelador artículo de National Geographic sobre alergias (mayo de 2006), los estadounidenses gastan miles de millones de dólares al año en antihistamínicos para tratar los síntomas de las alergias. El problema con estos antihistamínicos de venta libre, además de sus obvios efectos secundarios de somnolencia, pensamientos nublados, boca seca y, para algunos, frecuencia cardíaca acelerada, es que no evitan que el problema ocurra en primer lugar. sólo enmascaran los síntomas durante varias horas. Pero necesito más que unas pocas horas de «indulto» y, como padre desesperado y enfermo de dopaje a mis hijos, he recurrido a una alternativa natural en busca de ayuda: alimentos que combaten las alergias. Qué concepto tan novedoso: comerse sus antihistamínicos.
Entonces, ¿qué son estos súper alimentos? Bueno, afortunadamente para usted, la mayoría de ellos están disponibles en abundancia en su mercado verde o tienda de comestibles local. Para variar, Oriente se encuentra con Occidente en este tema, y tanto la medicina occidental tradicional como los profesionales de la salud alternativa coinciden en que los antihistamínicos comestibles más importantes de la naturaleza se encuentran en alimentos que contienen vitamina C y quercetina (un poderoso flavonoide, a veces llamado bioflavonoide). Hay mucha evidencia de que comer alimentos ricos en ácidos grasos Omega-3 reduce los síntomas de alergia.
Para un alivio natural de la alergia, busque estos antihistamínicos comestibles:
1. Vitamina C
La vitamina C es una de las grandes maravillas de la naturaleza. Además de ser un antihistamínico natural, esta vitamina soluble en agua tiene una multitud de otras funciones en el organismo. Desde ser un poderoso antioxidante que combate los radicales libres hasta su papel en la síntesis de colágeno, es la vitamina sin la que realmente no podemos vivir. Los alimentos ricos en vitamina C deben consumirse lo antes posible cuando estén frescos, ya que pierden su fuerza después de estar expuestos al aire, o de ser procesados, hervidos o almacenados durante largos períodos de tiempo. Buenas fuentes alimenticias de vitamina C son las guayabas, grosellas negras, pimientos rojos, col rizada, perejil, pimientos verdes dulces, brócoli, coles de Bruselas, hojas de mostaza, mango, berros, coliflor, col lombarda, fresas, papayas, col verde y blanca, espinacas , cítricos, bayas de saúco, hígado de ternera, nabos, melocotones, espárragos, melón, pimienta de cayena, cebollas verdes, habas nuevas, guisantes de ojos negros, guisantes, rábanos, frambuesas, calabaza amarilla de verano, batatas, moras, tomates, patatas nuevas, lechuga, plátanos, kiwi, melaza, piña, jugo de arándano, jugo de vegetales, jugo de tomate, colinabo y colinabo. ¡Esas son muchas opciones para que sigas comiendo tu C!
2. Flavonoides
Los flavonoides, como la quercetina, son un grupo de pigmentos vegetales que son en gran parte responsables de los colores. de muchas frutas, verduras y flores. La quercetina es un antihistamínico natural que ayuda a estabilizar los mastocitos para prevenir tanto la producción como la liberación de histamina, así como otros compuestos alérgicos e inflamatorios. Buenas fuentes de quercetina son las frutas cítricas, las cebollas, el ajo, manzanas, perejil, té, tomates, brócoli, lechuga, legumbres, bayas y vino (¡no hay problema!).
3. Ácidos grasos omega-3
Grasos omega-3 Se cree que los ácidos reducen las reacciones alérgicas a través de sus propiedades antiinflamatorias. Los ácidos grasos omega-3 se encuentran en alimentos como el pescado de agua fría (piense en el salmón) y las nueces. También le recomiendo que obtenga sus omega-3 del aceite de linaza, canola aceite y carne de animales alimentados con pasto.
Muchos artículos le aconsejan que comience a cargar sus antihistamínicos naturales seis semanas antes de temporada alta de alergias, pero dado que muchos de nosotros no sabemos exactamente a qué polen o esporas de moho somos alérgicos, le aconsejo que trate de comer la mayor cantidad posible de estos alimentos durante todo el año.Comer una dieta rica en antihistamínicos naturales puede ayudar a prevenir las reacciones alérgicas en primer lugar, reduciendo así la necesidad de medicamentos y haciéndonos a todos un poco más saludables y felices, ¡sin mencionar que estamos menos congestionados!