Agregue este ingrediente para hacer el mejor arroz con un solo ingrediente

El arroz no solo es una de las cosas más simples de cocinar, sino que también es un excelente acompañamiento para casi cualquier comida. Muchas de mis recetas fáciles y rápidas son algo que puedo servir encima o con arroz, ¡así que no soy ajeno a los diversos métodos que existen para cocinarlo!

¡Pensé que lo sabía todo! había que saber sobre el arroz, hasta hace poco, cuando aprendí un brillante «truco de arroz» que produjo uno de los mejores arroces que he hecho. Este truco es tan asombrosamente simple que estoy perplejo en cuanto a cómo no pensé en por mi cuenta.

¡Espero que al menos algunos de ustedes estén en el mismo barco que yo, porque compartiré este descubrimiento del arroz que cambia vidas con ustedes en la publicación de hoy!

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El secreto para hacer el mejor arroz

El arroz al vapor simple tiene un sabor bastante neutro, que es parte de lo que lo convierte en un alimento tan versátil. Cuando se sirve como guarnición o se usa como base de almidón de una comida, las personas tienden a concentrarse más sobre agregar sabor después de que el arroz esté cocido.

Eso es lo que hice también, hasta que descubrí que el secreto para hacer el arroz con mejor sabor radica en lo que le agregas antes de cocinarlo. / p>

El El gran secreto es cocinar arroz en caldo de pollo en lugar de agua. Cambiar el líquido de cocción no afecta la forma en que se cocina el arroz, ¡pero tiene un gran efecto en el sabor! Los sabrosos sabores del caldo se infunden en el arroz terminado, haciéndolo mucho más sabroso que el arroz cocido en agua pura. ¿Qué tan simple es eso?

Pero el caldo de pollo no es la única forma de realzar el sabor del arroz. También puede utilizar caldo de pollo, caldo de verduras o caldo, o cualquier otro tipo de caldo o caldo que desee. Si no suele tener caldos o caldos a la mano, es fácil batir un poco con una base de caldo como Better Than Bouillon.

Simplemente mezcle una pequeña cantidad de la pasta concentrada o el polvo en agua caliente para ¡Haz un caldo sabroso cuando lo necesites! (¡También puedes hacer tu propio caldo casero desde cero, que es mucho más fácil de lo que parece! Aprende cómo hacerlo en el siguiente enlace).

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Instantáneo Pot Rice Four Ways

He estado cocinando arroz en mi Instant Pot desde que lo compré por primera vez, ¡y nunca he vuelto al método de la estufa! No podría ser más fácil y siempre resulta perfecto. Aquí le mostramos cómo hacer arroz Instant Pot, junto con cuatro deliciosas formas de darle vida a la receta básica con sabores adicionales.

Ingredientes básicos:

• 2 tazas de arroz
• 2 tazas de caldo / caldo de pollo (o caldo / caldo de verduras)

Adiciones para el arroz mexicano:

• 1 cucharada de cebolla picada, salteada
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de caldo de tomate

Adiciones para arroz basmati al estilo indio:

• 2 tazas de leche de coco (sustituto de caldo de pollo / vegetales)
• 4 vainas de cardamomo
• 1 rama de canela

Adiciones para arroz con queso parmesano y queso:

• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 1 cucharada de jugo de limón

Adiciones para arroz al pesto simple:

• 1 cucharada de pesto

Instrucciones:

Enjuague el arroz y agréguelo a su olla instantánea junto con una cantidad igual de caldo de pollo (u otro líquido de cocción de su elección.)

Vuelva a colocar la tapa, luego cocine con la función Cocción a presión o Manual en Hig h Presión durante 4 minutos. Cuando suene el temporizador, deje 10 minutos de liberación natural.

Después de 10 minutos, gire la válvula de liberación rápida para liberar cualquier presión restante de la olla. ¡Espolvorea el arroz con un tenedor, luego sírvelo y disfruta de tu delicioso arroz perfectamente cocido!

¿Cuál es tu forma favorita de cocinar o comer arroz?

Arroz instantáneo fácil de olla de cuatro maneras

Jill Nystul

Este brillante «truco» te dará el arroz con el mejor sabor que jamás hayas probado … ¡y no podría ser más simple! Pruébalo tú mismo, junto con varias variaciones fáciles que puedes hacer en tu Instant Pot .

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Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 4 minutos

Liberación lenta: 10 minutos

Tiempo total 14 minutos

Guarnición del curso

Cocina estadounidense

Porciones 6

Calorías 253 kcal

Ingredi ents 1x2x3x

• 2 tazas de caldo de pollo o caldo de verduras
• 2 tazas de arroz

Arroz mexicano:

• 1 cucharada de cebolla picada salteada
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de caldo de tomate

Arroz basmati estilo indio:

• 2 tazas de leche de coco en lugar de caldo de pollo / verduras
• 4 vainas de cardamomo
• 1 rama de canela

Arroz con queso parmesano:

• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 1 cucharada de jugo de limón

Arroz al pesto simple:

• 1 cucharada de pesto

Instrucciones

• Solo enjuague su arroz y agréguelo a su olla instantánea, junto con una cantidad igual del líquido de cocción de su elección.
• Cocine a alta presión durante 4 minutos
• Deje 10 minutos o natural liberación de presión.
• Después de eso, gire la válvula de liberación rápida para dejar salir el vapor restante, ¡y disfruta de tu arroz perfectamente cocido y sabroso!

Nutrición

Calorías : 253 kcal Carbohidratos: 52 g Proteína: 6 g Grasa: 1 g Colesterol: 2 mg Sodio: 117 mg Potasio: 154 mg Azúcar: 1 g Vitamina C: 0,2 mg Calcio: 20 mg Hierro: 0,7 mg