Adictiva receta de ensalada de col asiática
¡Esta ensalada de col asiática es absolutamente adictiva! Las verduras y el repollo rallado se mezclan con un aderezo de ensalada de repollo mágico que es dulce, picante, ácido y un poco salado. ¡Las naranjas, las verduras frescas y las almendras tostadas crujientes llevan esta ensalada de repollo asiático fácil por encima! El complemento perfecto para las carnes a la parrilla en una barbacoa de verano.
¡Aditivo solo comienza a describir esta receta fácil de ensalada de repollo!
He estado haciendo esto Ensalada de col asiática saludable durante años. Es algo que me encanta servir a los invitados porque complementa muy bien las barbacoas. El repollo y las zanahorias de esta receta se sumergen en el aderezo, lo que hace que esta ensalada sea aún mejor después de dejarla en el refrigerador durante unos días, por lo que es perfecta para preparar comidas.
Si está buscando una asiática Ensalada de repollo al estilo que es más una comida, prueba esta Ensalada de repollo asiático con brócoli asado. ¡Es vegano, pero contiene un poco de proteína extra!
Si estás buscando el complemento perfecto para esta deliciosa ensalada, prueba mis Brochetas de pollo con jengibre y sésamo o mis fáciles Hamburguesas de pollo hawaianas con teriyaki.
Aderezo de vinagre de vino de arroz
¡Lo que realmente hace que esta ensalada de repollo sea increíble es el aderezo de vinagre de vino de arroz! Si nunca ha usado vinagre de vino de arroz en aderezos para ensaladas, es lo que le da a esta receta un sabor asiático realmente auténtico.
Las sopas y aderezos asiáticos son tan adictivos debido a la combinación de sabores: picante, dulce, ácido. y salado.
¡Este aderezo combina todos esos perfiles de sabor!
Son solo 5 ingredientes:
- Aceite de sésamo tostado
- Vinagre de arroz picante
- Miel dulce (o jarabe de dátil)
- Salsa de chile picante (me gusta la sriracha)
- Sal marina
Agrega los ingredientes a un frasco y agita. Como lo está preparando en casa, puede agregar más dulzura o hacerlo más o menos picante según su preferencia. ¡Nos encanta con un toque bastante picante!
Ensalada de repollo asiática saludable
Mientras que a mí me encanta sirva esto junto con carnes a la parrilla, es una comida ligera por sí sola gracias a las almendras tostadas y las semillas de sésamo en la parte superior. Si como esto para el almuerzo y no agrego pollo, me gusta agregar quinua o almendras adicionales para aumentar la proteína.
Cuando sirvo esta ensalada, ¡nunca queda nada en el tazón! Es algo que siempre hago cuando quiero agregar más verduras a mi dieta pero siento que necesito motivación. Esta ensalada es algo que como literalmente como «postre». Anhelo todos los sabores y el crujido de las nueces.
Prepara esta receta de ensalada de repollo asiático:
Me encanta hacer esta ensalada los domingos y comerla durante días. Cuando hago esto, guardo las lechugas & pimientos por separado. El repollo y las zanahorias se remojan en el aderezo, y mejora cada día.
- Haga esto con anticipación: agregue el aderezo al repollo, las zanahorias y las naranjas, y guárdelo por separado. Mantenga la lechuga y los pimientos en un recipiente separado ( se empaparán si se dejan empapados en el aderezo), o simplemente omítelos para una opción de preparación de comidas. Guarde las almendras tostadas y las semillas de sésamo en un recipiente aparte, ¡y agréguelas cuando esté listo para servir! it a Meal: Me encanta empacar esta ensalada en una cama de quinua para el almuerzo perfecto. También sería genial con arroz u otro grano. Para mantener las cosas bajas en carbohidratos, simplemente agregue pollo o bistec a la parrilla. > Hazlo vegano: hago esta receta con miel, pero también con almíbar de dátiles. Use jarabe de dátiles en el aderezo para mantener esta ensalada vegana.
Adictiva ensalada de col asiática
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Ingredientes
- ▢ 6 tazas de repollo aproximadamente 1/2 cabeza
- ▢ 1 zanahoria cortada en palitos
- ▢ 1 lata de mandarinas escurridas
- ▢ 4 tazas de lechuga romana picada
- ▢ 1 pimiento rojo en rodajas finas
- ▢ 1/4 taza de almendras tostadas
- ▢ 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas
Aderezo de ensalada de repollo asiático
- ▢ 1/2 taza de vinagre de vino de arroz natural (si se usa condimentado, omita la & sal de miel)
- ▢ 3 cucharadas de aceite de sésamo
- ▢ 2 cucharadas de miel cruda o sirope de dátiles
- ▢ 1 cucharadita de sal marina
- ▢ 1-2 cucharaditas de sriracha u otra salsa de chile Después de picar las verduras, agregue el repollo, las zanahorias y las mandarinas a un tazón o recipiente de almacenamiento.
Instrucciones
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Después de cortar las verduras, agregue el repollo, las zanahorias y las mandarinas a un tazón o recipiente de almacenamiento.
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Agregue todos los ingredientes del aderezo en un frasco y agite bien hasta que la miel se combine.
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Vierta aproximadamente ½-3/4 del aderezo sobre la mezcla de repollo y coloque en el refrigerador hasta que esté listo para servir. También puede servirlo inmediatamente.
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Mantenga la lechuga romana y los pimientos rojos almacenados por separado hasta que estén bien antes de servir.
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Tostar las almendras en rodajas y las semillas de sésamo en una sartén pequeña a fuego medio . Revuelva con frecuencia hasta que las nueces estén ligeramente doradas. Tenga cuidado de no grabar (¡lo he hecho muchas veces!).
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Mezcle lechuga romana y pimientos con la mezcla de repollo, y cubra con almendras y semillas de sésamo, justo antes de servir.
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Agregue más aderezo si lo desea, o sirva el aderezo adicional a un lado.
Video
Nutrición
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